Blogini on luonnollisesti hyvin reseptipainotteinen, onhan kyseessä ruokablogi. Mutta havahduin taannoisen instagram-yhteistyön kautta, että aina ei nauttimiseen tarvitse reseptiä.
Hieman idearikkautta ja kaupasta lähtee kotiin mainioiden, reseptiä kaipaamattomien raaka-aineiden ja tuotteiden kera. Ja tiedossa ihana ilta!
- 10 sipulia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 vettä
- Siivuta sipuli ohuiksi renkaiksi. Voitele kannellinen uunivuoka oliiviöljyllä ja kokoa sipulit vuokaan. Lisää sipulit, oliiviöljy, hunaja ja vesi. Nostele ainekset käsin sekaisin. Laita vuoka 175 asteiseen uuniin n. 3 tunnin ajaksi, kunnes sipulit ovat muuttuneet kullanruskeiksi ja karamellisoituneiksi.
- Tämä on huomattavasti vaivattomampi ja vähärasvaisempi tapa valmistaa karamellisoituja sipuleita. Ja maku on se sama, upea, vaikka voissa tingitäänkin.
Tämä K-Citymarketin kanssa tehty yhteistyö avasi itsellenikin silmiä siihen, että ei se aina ole niin nokonuukaa. Aikaa voi viettää rakkaiden ja ystävien kanssa rennomminkin, helppojen snäksitarjoilujen äärellä, kuten näistä kuvistanikin käy ilmi.
Juustokattaus itse tehdyillä hilloilla, karviaismarjasellaista sekä pihlajanmarja-ananashilloa ja ihanat leffaeväät erilaisista sipseitä, omenoista ja maapähkinävoista sekä kypsistä mangoista.
En usko, että kukaan kohottelisi kulmiaan, jos saisi extempore kutsun tällaisiin pöytiin. Kokeile vaikka!
P.S Ja pakkohan mun oli yksi resepti jakaa, sillä tämä on niin pätevä juttu. Karamellisoitu sipuli on ihanaa, senhän kaikki tietävät. Mutta siihen upotetaan runsaasti voita ja kalorimäärä on kohdillaan. Verisuonet huutaa hoosiannaa. Halusin vähärasvaisemman, mutta yhtä maukkaan, ja jos vielä mahdollista, helpommin valmistuvan karamellisoidun sipulin.
Ja hitsit, heitin siivutetut sipulit valurautapataan, kostutin niitä kevyesti oliiviöljyllä ja lorauksella vettä ja hei, homma skulasi kuin unelma. Ihanaa, karamellisoitunutta sipulia syntyi ihan itsekseen. Tästä sitten tein kastikkeen täysjyväsimpukkapastalle, mutta se on sitten ihan toinen tarina se!
