Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

#iloinenkuinpienipossu

17.2.2015 by Mari

Maistiaisia tulevasta.

Maistiaisia tulevasta.

Näin sitä voi nyt todeta.

Materiaalit lähtivät taittoon ja siitä parin viikon päästä painoon. Tulee mainio opus. Oikea käsikirja kesään ja sadonkorjuuseen. Kirja noin sata reseptiä, suurin osa tuoreita, kymmenkunta suosikkia myös mausteena blogista.

Olen kohta pari vuotta tehnyt yhtä soittoa ruokakirjoja, into piukeana. Hauskalta tuntuu ajatella hetki elämää ilman näin suurta projektia rinnalla kulkemassa. Mitä kaikkea sitä ehtiikään..! 

Sitä parempi soppa – puoli kuuta nokkosesta, perunasta ei päiväkään julkaistaan toukokuussa 2015. Kirjassa on jotain raakaa, jotain leivottua, jotain suolaista, jotain makeaa. Ja kaikki entiseen malliin jotain maukasta!

Kategoriassa: #keittokirja2015, keittokirjat Avainsanoilla: keittokirja 2015, perunasta ei päivääkään, puoli kuuta nokkosesta, sitä parempi soppa, toinen sitä parempi soppa-kirja

Päivä käyntiin mustikkatuorepuurolla!

26.1.2015 by Mari

Hempeilyä.

Hempeilyä.

Tiedättekö sen tunteen, kun välttelee sitä, mitä pitäisi tehdä? Ja ahkeroi muiden askareiden parissa?

Luulen tai siis tiedän, että koko tämän aamun olen tehnyt tätä. Nousin puoli seitsemältä. Poukkasin 40 asteiseen kylppäriin maalaamaan viisi alustaa. Kylppäriin siksi, että koira ei nuolisi maalipintoja. Pyörrytti. Join kupin vihreää teetä, nautin mustikkatuorepuuroa.

Kuvasin eilen valmistetut keksit ja marengit. Mietin, että olenko ruvennut liian tyttömäiseksi, kun ripottelin kuvaan jo toistamiseen kukkia. Pursotin marengit. Mitä!? 

No, päätelkää itse. Tämän näköistä jälkeä tulossa toiseen soppa-kirjaan. Tyttömäistä tahi ei.

Ja lisää samaa.

Ja lisää samaa.

Kävin koiran kanssa ulkona ja rupattelin naapurin lasten kanssa. Yksi niistä kertoi, että ’pöllö’ oli purrut häntä käteen’. Ettäkö ihan pöllö, taivastelin. Missäs se pöllö oli, kysyin huvittuneena. Isompi lapsista katsoi minua vähän hitaasti ja sitten muistin, että perheen kissa kulkee nimellä ’Pörrö’.

Valmistin yhden ruoan. Inspiroidun ja valmistin vielä toisen. Kuvasin ne molemmat. Ja tässä vaiheessa kohtalo puuttui peliin. Päätti varmaan viheltää pelin poikki ja pakottaa mut käsittelemään niitä satoja ja satoja kuvia, jotka odottavat käsittelyä kirjaa varten.

Pesin vihannessorvia. Jotenkin oudossa asennossa ja tästä johtuen  sain aivan hiivatinmoisen syvän viillon vasemman käden peukkuun. Joo, nyt ei voi kokata, ei maalata eikä muutenkaan häröillä. Onneksi tämä kirjoittaminen vielä sujuu. Päätin nyt kuitenkin näyttää kieltä kohtalolle ja tehdä maanantaille blogipostauksen. Kun ei tiedä, milloin seuraavan kerran ehtii..

Ihana aamu!

Ihana aamu!

Mutta tässä aamuherkku, joka illalla valmistetaan. Enjoy!

Mustikkatuorepuuro
2015-01-26 15:31:52
Tallenna resepti
Tulosta
Tuoremustikkahillo
  1. 200 g mustikoita
  2. 1 rkl chiansiemeniä
  3. 2 rkl agavesiirappia tai vaahterasiirappia
Kauraraita
  1. 2 dl spelttitäysjyvähiutaleita tai isoja kaurahiutaleita
  2. 1 tl aitoa vaniljajauhetta (tai yhden vaniljatangon siemenet)
  3. 1 1/4 dl mantelimaitoa
  4. 1 dl turkkilaista jugurttia
  5. 2 rkl vaahterasiirappia tai agavesiirappia
  6. Lisäksi tuoretta minttua.
Valmistusohjeet
  1. Mittaa mustikkahillon ainekset mikseriin. Soseuta
  2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleiden joukkoon maito, jugurtti, vaniljajauhe sekä haluamasi makeutusaine. Annostele laseihin vuorotellen mustikkahilloa ja kauraraitaa aloittaen hillolla. Laita annokset yöksi jääkaappiin.
  3. Koristele annokset aamulla mustikoilla ja mintunlehdillä.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
 No niin. Nyt niiden hommien pariin, mitä tänään piti tehdä.

Mustikkatuorepuuron resepti on julkaistu aiemmin Ilona & Hyvä olo-erikoisnumerossa.

Kategoriassa: #keittokirja2015, aamiainen, gluteeniton, hedelmät ja marjat Avainsanoilla: aamiainen, aamiaisherkku, mustikkatuorepuuro, ruoka, sitä parempi soppa, tuorepuuro

Joulumaistatusta Ruoholahdessa!

12.12.2014 by Mari

 Tunnelmakuva 5 Mari Moilanen_

 Maistuisiko joulu?

Mikäli kyllä, niin tervetuloa huomenna 13.12 klo 12-15 Ruoholahden K-Citymarketiin maistelemaan jouluisia herkkuja Sitä parempi soppa-kirjasta ja vähän blogistakin! 

Kirjaa myös luonnollisesti tarjolla edulliseen hintaan ja jouluisessa kassissa pukinkonttiin sujautettavaksi. Korttikin tulee kaupan päälle eli nähdään siellä siis!

Kategoriassa: #keittokirja2014, sitä parempi soppa Avainsanoilla: maistatus, Ruoholahden K-Citymarket, sitä parempi soppa

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 5
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!
  • Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...