Barcelona. Eloisa ja tyylikäs. Jylhä ja kiireinen. Nautiskeleva ja maukas. Likainen ja rietaskin. Mutta kaupunki juuri minulle
Kymmenkunta käyntikertaa ja kaupunki on kerta toisensa jälkeen yhtä tuore ja ihastuttava kuin aiemminkin. Barcelonaan vetää takaisin ihanteellinen ilmasto läpi vuoden sekä gastronomia ilahduttava ruoka- ja viinikulttuuri. Puhumattakaan monipuolisesta ravintolatarjonnasta sekä lomapakkoa laihduttavista ostosmahdollisuuksista.
baskimaan tapakset, ovat moninaisia ja käynnin väärti.
Tapaksia, cavaa ja katumaisemaa
Barcelonassa yksi rattoisimpia ajanvietteitä on tapasravintoloiden katupöydissä istuminen, cavan siemailu ja maittavien tapasten napostelu. Kiireisen kaupungin hyörinän seuraamisessa kuluu lasi jos toinenkin virkistävää cavaa.
Ciutat Comtal-tuoreet raaka-aineet, aina täynnä
Tapaspaikkoja on monenlaisia: piskuisia baareja, jotka tarjoavat vain kinkkua, juutoja ja oliiveja –tosin nämä sitäkin maukkaampia, kuten Xampanyetissä tai suuren suosion saaneita baareja, joissa täytyy rohkeasti tunkeutua täyteen ahdetulle tiskille ja heittää tilaus vauhdikkaasti ohikiitävälle tarjoiljalle.
Tästä erinomaisena esimerkkinä ja loistavista tapaksistaan ylistetty on Ciutat Comtal. Ciutat Comtalissa voisin syödä lounaan vaikka joka päivä. Jättikokoiset, kellanvihreät oliivit, tomaattileipä, patatas bravas, erilaiset suolakalat ja upporasvassa kypsennetyt äyriäiset, sienet ja vihannekset ovat aivan käsittämättömän herkullisia. Ja piristävät kummasti kaupunkivaeltajaa.
Öistä elämänjanoa
Illallisravintoloissa on valinnan varaa – niin hinnassa kuin tarjonnassa. Makoisia iltoja on tullut istuttua Botafumeirossa, kaupungin legendaarisessa äyriäisravintoloissa, jossa useat valkotakkiset miestarjoiljat hyörivät hyväntuulisina ja diskreetteinä ja mereneläviä kannetaan pöytään laakeilla vadeilla.
Mereneläväikkuna houkuttelee.
Mieleen tulee myös illat Passadis del Pepissa, jossa ruokalistaa ei ole, vaan tarjoilija tuo toinen toistaan suussasulavempia annoksia pöytään. Passadiksessa ruokaa tulee jo melkein liikaa, pääruokaa ei tahdo jaksaa. Niin, ja cavaakin kaadetaan huilumaisiin laseihin mitään kysymättä. En valita.
Rias de Galicia -niminen kala- ja äyriäisravintola tarjoilee mielenkiintoisia merenantimia. Siellä olen maistanut muun muassa merikurkkua perunan kera. Narskuvaa ja kosteaa, mutta maistuvaa. Sekä nautiskellut juuri poimittuja hanhenkaulasimpukoita. Herkullista.
Elämää yötä päivää
Öinen barcelona elää erilaista elämää ja tuoksuu tummalle yölle, merelle, ruoalle ja elämänjanolle. Kaduilla on vilkasta, taksit kiitävät pitkin pääkatuja ja turistit etsivät ruokapaikkoja. Kaupat ovat vielä auki, vohveli- ja jäätelökojuista sikiää imelä tuoksu. Voiko enempää olla kiinni elämässä?
Lisää Barcelonasta? Lue täältä.
