Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Drinkkejä

bataattiranskalaiste kaikilla mausteilla, loaded sweet potato fries

Ginger Joe-inkivääriolut

Finlandia-joulutortut, Finlandia-marmeladijoulutortut, joulutortut solmu, joulutorttujen leipominen, vihreä kuula joulutortut, marmeladijoulutortut

Blossa 18

hunajapaahdetut pähkinät, paahdetut pähkinät

Graham's 10 years old Tawny Port

graham's portviinit, tawny portviinit, portviinit, hyvä portviinit

Graham's portviini ja visiitti Portoon

Tyrniglögi

Seljankukkaglögi

Jääkahvi

Ananassangria

Persikkasangria

Pähkinätee

Bloody Mary

Siideriglögi

Lisää drinkkejä

Punaviinit

pasta puttanesca uunissa, pasta puttanesca tonnikalalla, uunipasta, pasta uunissa, orzopasta, mitä tehdä orzopastasta

Kaksi kivaa chiantia

pirkka-viinit, pirkka amarone, pirkka chablis, juustokakku juustokiekoista

Pirkka-viinit

itse tehty cheddarkastike

Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah

vaaleaorakasmuhennos, vaaleaorakasreseptejä, mitä tehdä vaaleaorakkaasta

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

pohjaton kesäkurpitsapiirakka, pohjaton piirakka, piirakka ilman taikinapohjaa

Chinon-punaviinit

top 5 grilliviinit juhannukseksi, grilliviini, punaviini grillilihalle, hyvä punkku grillattaville, top 3 grilliviinit

Top 5 grilliviinit juhannukseksi

karamellisoitu bbq-majoneesi, parhaat vinkit hampurilaisiin

Malasenda Roble 2018

tomaattinen punaviinirisotto, punaviinirisotto

Basciano Chianti Rufina

punaviinisimpukat, sinisimpukat punaviinissä

Cazes Roller Grenache Syrah Merlot Organic

kukkakaalignocchit, kotitekoiset gnocchi, gnocchi kukkakaalista, gluteenittomat gnocchit

Castello di Volpaia Chianti Classico

tartiflette, ruokatrendit 2021

Domaine de Nalys Reserve Chateauneuf du Pape

suppilovahveropiirakka, polentapiirakkapohja

Becker Family Pinot Noir

Lisää punaviinejä

Valkoviinit

veriappelsiinisiika, kalaa ja veriappelsiineja, uunisiika en papillote, siika uunissa

Stift Klosterneuburg Gruner Vetliner

pirkka-viinit, pirkka amarone, pirkka chablis, juustokakku juustokiekoista

Pirkka-viinit

katkarapuskagen, katkarapualkuruoka

Albert Bichot Aligoté

kantarellirisotto, kamntarellirisotto vuohenjuustolla

Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc

grillattu tonnikala, tonnikalan grillaus, tonnikala grillissä

Kallstadter Steinacker Riesling Kabinett

madebouillabaisse, madekeitto

Pazo de San Mauro

lohirillette, joulun kalapöytä, lohireseptejä

Joseph Drouhin Meursault

matka alsaceen, viinimatka alsaceen

Viinimatka Alsaceen 2019

sardelli-burrataleipäset, sardelli

Marieta Albariño

horsmarisotto, villiyrtit, villiyrttireseptejä, mitä tehdä villiyrteistä

Kaikkea horsmasta – horsmarisotto

nokkos-ricottapasta, nokkospasta, pastakastike ricottasta, sitruunainen pasta, viini sitruunapastalle

Nyt on aika – nokkos-ricottapasta

parsaa uunissa ja appelsiinikastike, uuniparsat, appelsiinia ja parsaa

Pääsiäisen parsat – parhaat parsareseptit

Lisää valkoviinejä

Kuplivat

pirkka-viinit, pirkka amarone, pirkka chablis, juustokakku juustokiekoista

Pirkka-viinit

samppanjavinkkejä, hyviä vuosikertasamppanjoita

Samppanjavinkkejä herkkusuille

parhaat roseeviinit, roseeprosecco, ruoka- ja juomatrendit 2021

Parhaat roseeviinit

nacho-pelti, bataatti-nachopelti

J. Charpentier Millésime Champagne Brut 2009

peuratartar, peurareseptejä, riistareseptejä, tartar riistalihasta

Ruinart Rosé Champagne

tartarpihvi, aasialainen tartarpihvi

Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

tomaatti-avokadocrostinit, crostiniohje, avokadoleipä tomaatilla

Crostinien salaisuus – tomaatti-avokadocrostinit

grand champagne 2019, samppanja

Grand Champagne 2019

Domaine Jean Vesselle Extra Brut Champagne

blinit muikunmädillä, blinit, bliniresepti, blinit spelttijauhoilla, blinien paistaminen, viini blinille, paahteinen samppanja

Itsenäisyyspäivän herkku – blinit muikunmädillä

fredrik schelin, kirja samppanjasta, champagne 49 million bubbles in a bottle

Champagne 49 million bubbles in a bottle -kirja

rapujuhlavinkkejä, marjagazpacho, viini ravuille, rapuviini, rapujuhlat

Rapujuhlan viinejä

Lisää kuplivia

Oluet ja siiderit

grillatut herneet

Pyynikin käsityöläispanimo American IPA

Mallasjuomien kärkikolmikko

Lisää oluita

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinimaniaa – veriappelsiinisiika
  • Misokana – aasialaista arkeen
  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

An onion can make people cry, but there has never been a vegetable invented to make them laugh. Wi Will Rogers

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta