Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Hus, pois joulustressi!

14.12.2017 by Mari

joululahja, joulutähti, gigantin verkkokauppa

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Tassu ylös, kenellä pukkaa joulustressiä. Ja toinenkin käsi ylös, jos stressi nousee huippuunsa, kun alkaa ajatella matkaa jouluostoksille, satojen ja satojen ihmisten kanssa jonottamaan. Ajatus siitä, kuinka jalkoihin alkaa sattua, hiki valuu villapaidan alla ja  etsinnöistä huolimatta mitään lahjoja ei löydy. Mulla täällä kaksi kättä ylhäällä..!

Kyselin taannoin instatililläni parhaita vinkkejä joulustressin välttämiseen. Sain toistasataa vastausta. Ja roppakaupalla hyviä vinkkejä. Ja tänä jouluna en aio stressata!

Suurin stressin aihe näytti vastausten perusteella olevan lahjat ja niiden hankinta, siivouksen kivutessa vahvalle kakkossijalle.

Heti kärkeen joku tokaisi, että hän ’pitää stressin loitolla tilaamalla kaikki lahjat netistä’. Eikä tämä vastaaja jäänyt ainoaksi, joka tätä vihjettä jakeli.

joululahja, lahjojen paketointia, joulutähti

Niin, mitä nykyään ei saisi netistä? Tai vielä parempi, saisiko kaikki yhden nettikaupan valikoimista? Onko sellaista kauppaa, jonka  valikoimista löytyisi jokaiselle jotakin?

Tutkin Gigantin verkkokaupan valikoimia ja totesin, että täältä saan muutamalla klikkauksella lahjat vaikka koko suvulle muksuista mummuihin. Ja ei kun valitsemaan!

Itselleni on tärkeää, että lahja on saajansa näköinen ja toisaalta, että se on jotain sellaista, mitä haluan antaa. Annan lahjan puhua. Kertoa siitä, että välitän. Tiedän, mistä lahjan saaja pitää ja haluan antaa tarpeellisen, käyttöön tulevan lahjan. Sen lisäksi, että lahja täyttää nämä yllämainitut ominaisuudet, sen pitää myöskin olla järkevän hintainen.

Näin ruokahörhönä ajatus haahuilee lahjoja miettiessä yleensä keittiötarvikkeisiin ja – laitteisiin. Niihin lahjoista parhaimpiin. Näitä löytyy Gigantin valikoimista edullista pikkulahjoista kalleimpiin keittiölaitteisiin asti.

joululahja

Rakkaalle viinejä harrastavalle siskolleni valitsin Gigantin hyödyllisen Coravin viinikorkin. Hän vaalii kaapeissaan arvoviinejä ja kyseisen korkin avulla pullosta voi nauttia vain yhden lasillisen ilman huolta lopun viinin pilalle menosta. Viinikorkin kanssa sujauttaisin samaan pussiin jonkun maukkaan viinin, jolla hän voisi korkkia testailla. Coravin viinikorkin hinta ei päätä huimaa, mutta viininystävälle se on mainio, ajatuksella valittu lahja. Ja sellainen pieni yleellisyys, jota ei ehkä itse tule hankittua.

Veljeni on pihvinpurija luita ja ytimiä myöten. Hänelle valitsin viikonlopun pihvinpaisteluhetkiin laadukkaan Tefal Hard Titanium paistinpannun. Tällä pannulla kelpaa viikonloppuna kypsennellä ne lampaan piskuiset sisäfileet tai kookkaat naudanpihvit. Kun tämä laatupannu pyhitetään vain pihville ja veljeni käyttöön, sillä paistaa pihvejä vielä vuosienkin päästä.

joululahja

Tyttärelleni, sille nuoremmalle, – joka on kulkenut mukanani kokkailemassa kirjoistani – ostaisin jotain muuta kuin keittiötavaraa – vaikka hän keittiössä viihtyykin. Haluaisin, että hän saa joululomalla levätä, haahuilla vaikka koko päivän rakkaassa aamutakissaan ja katsoa lempielokuviaan kaikessa rauhassa. Hänen ikisuosikkejaan ovat jo pidempään olleet Pirates of The Caribbean leffat. En oikein tiedä miksi, koska mielestäni Johnny Depp näin miedosti sanottuna toistaa itseään leffasta toiseen, mutta joo.. Löysin Gigantin leffavalikoimista kaikkien näiden julkaistujen leffojen leffaboxin. Oho! Aivan nappivalinta! On siinä sitten Jack Sparrow’ta jouluksi kerrassaan, huh! Toinen laite, mistä varmasti riemu repeäisi, olisi tämä SodaStream hiilihapotuslaite. Tätä joulupukki miettii vielä..

Voisin ladella tähän koko suvun lahjat perheen pienimmistä isovanhempiin, mutta en pitkästytä teitä enempää lahjajorinoillani. Paitsi kerron vielä sen, että tulevan joulu keittiötarvikesuosikiksi saattaa nousta tämä ammattikeittiötasoinen Sage Smoking Gun savustuspistooli. Villi lahjaidea. Jään odottamaan, saanko itse kääriä tällaisen paketin auki..olis kiva!

Ennen seuraavaa glögilasillistani huikkaan vielä senkin, että verkkokauppashoppailu on kuin mitä tahasa shoppailua palautusoikeuksineen kaikkineen. Gigantilla on joululahjaostoksissa palautusoikeus huimat 60 päivää. Huomasin myös, että lahjan saaja voi palauttaa lahjan, vaikka tuote olisi avattu ja käytetty ja nämä nettiostokset voi palauttaa mihin tahansa Gigantin myymälään. Luonnollisesti lahjat voi hankkia postitse tai ne voi tilata netistä ja noutaa lähimmästä Gigantista. Kaikki onnistuu! 

Niitä, joilla menee sormi suuhun teknisten asioiden kanssa, ilahduttanee tieto siitä, että Gigantti myös asentaa ostettuja tuotteita. Mm. pelikonsolin, puhelimen tai tietokoneen voi ostaa valmiiksi asennettuna, jolloin jouluaattona pääsee suoraan tositoimeen!

Joulurauhaa siis sinne ja tänne. Jatkan tässä glöginkeittelyä ja Gigantin sivujen klikkailua. Muutama pieni ostos vielä tekemättä.. Ah ja niin, Michael Bublé saa nyt laulaa mulle että It’s beginning to look a lot like Christamas, sillä siltä alkoi nyt ensi kertaa tuntua…! Joulu saa kohta tulla.

P.S Gigantin joulusivulta voit tarkistaa sen, mihin mennessä lahjat pitää viimeistään tilata, jotta ne ehtivät jouluksi. Sivuilla myös muita vinkkejä joululahjojen hankintaan.

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

Yhteistyössä Gigantin kanssa.

 

Kategoriassa: joulu, ruokalahjat, sisältöyhteistyö, tuote-arvostelu Avainsanoilla: gigantin verkkokauppa, jouluajatuksia, joululahjat netistä, joululahjat verkosta, juolustressi, sisältöyhteistyö, vinkkejä joulustressin poistoon

Kurpitsalaatikko – mainio herkku joulupöytään

12.12.2017 by Mari

 

kurpitsalaatikko, kurpitsalaatikko paahdetusta kurpitsasta

Kurpitsalaatikko on laatikoista parhain.

On perinteiset laatikotkin ihan ok kaikessa tasaisessa ruskeudessaan, mutta on hauska hakea uusi tapoja nauttia joulupöydässä, myös silmillään. Tänä vuonna joulupöydässäni hehkuu herkullisen keltainen kurpitsalaatikko. Jujuna on salainen ainesosa!

Kurpitsalaatikko päätyi joulupöytääni viime vuonna. Ja palaa jälleen. Sen verran makoisa ja silmänruokaa tarjoileva laatikko tuo kurpitsalaatikko on.

kurpitsalaatikko

KURPITSALAATIKKO 

(4 hengelle)

noin 2 kg myskikurpitsaa

4 dl kermaa

4 munaa

1,5 dl vaahterasiirappia

1,5 tl suolaa

1 tl aitoa vaniljaa jauheena

1 tl muskottipähkinää

pinnalle maissisuurimoita

1. Halkaise kurpitsa ja koverra siemenet pois. Paahda halkaistuja kurpitsoja uunissa 200 asteessa, kunnes ne ovat aivan pehmeitä. Kaavi kurpitsojen sisus kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella.

2. Sekoita joukkoon kerma, munat, vaahterasiirappi ja mausteet.

3. Voitele noin 20 cm x 30 cm uunivuoka. Kaada seos uunivuokaan ja ripota pinnalle ohut kerros maissisuurimoita. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Salainen ainesosa kurpitsalaatikossa on vanilja. Lanttulaatikossa kun maistuu neilikka ja inkivääri, niin kurpitsa hakee hienostuneempaa tatsia vaniljasta. Ja makukombu muuten toimii. Päälle ripottelin maissisuurimoita korppujauhojen sijaan. Näin kurpitsan kaunis väri ei peity – ja herkku on gluteeniton.

Laiskana en jaksanut lähteä kivikovaa kurpitsaa nirhimään kuorimaveitsellä, vaan halkaisin tyypin ja nakkasin uuniin pehmenemään. Onnistuu helpommin näin. Mutta jos kuoriminen jostain syystä houkuttelee, voit toki keittää kurpitsan palat kypsäksi, soseuttaa ja maustaa soseen reseptin mukaan. Ja käyttää uunissa vasta sitten.

Muita kurpitsaherkkuja:

Kurpitsakeitto
Kurpitsamuusi ja hirvenlihapullat
Uunikurpitsa
Kurpitsafalafelit
Kurpitsakakku tuorejuustokuorrutteella

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

Kategoriassa: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, joulu, liha ja riista, lisukkeet, Reseptit, vihannekset ja juurekset Avainsanoilla: gluteeniton joululaatikko, jouluherkkuja, joululisuke, joulureseptejä, kurpitsalaatikko, kurpitsareseptejä, kurpitsaruokia, lisuke hirvipaistille, lisuke riistalle

Joulupuuhastelua – paras piparkakkukuorrute

8.12.2017 by Mari

pikeeri, royal icing, piparikuorrute, kestävä piparkakkukuorrute, piparkakkukuorrute, piparien koristelu

Nyt voi kyllä kokemuksen syvällä rintaäänellä todeta, että unohda kaupan valmiit piparikuorrutteet. Valkuaisesta ja tomusokerista kuohkeaksi vatkattu royal icing eli pikeeri peittoaa valmiskuorrutteet mennen tullen. Se kun maistuu ja näyttää ihanalta!

Tänä vuonna tein päätöksen, että panostamme piparien koristeluun, emme niinkään niiden leipomiseen. Ostin siten valmiina pari pakettia pipareita, tomusokeria ja kaikenmaailman koristeluhärpäkkeitä. Ja valmistin kolme trendikkäästi pastellia piparikuorrutetta pikeeristä.

Pikeeri eroaa kaupan kuorruteista siten, että se on kuohkeaa, se kovettuu hyvin ja muuttuu mattaisen kauniiksi kuivuessaan. Sen levittäminen sotkematta on myös huomattavasti helpompaa kuin tomusokeri-vesikuorrutteen. Ja se todellakin maistuu vielä hyvältä eikä ole edes vaikea tehdä.

pikeeri, royal icing, piparikuorrute, kestävä piparkakkukuorrute, piparkakkukuorrute, piparien koristelu

Piparikuorrute
2017-12-08 08:34:24
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 3 valkuaista
  2. 4 1/2 dl tomusokeria
  3. punaista ja sinistä karamelliväriä
  4. Koristeluun pastellisävyisiä nonparelleja, koristeluulia sun muita härpäkkeitä.
Valmistusohjeet
  1. Erottele valkuaiset kolmeen eri kulhoon ja lisää joukkoon 1 1/2 desilitraa tomusokeria. Vatkaa sähkövatkaimella voimallisesti kolmen minuutin ajan, lisää muutama tippa karamelliväriä ja kuorruta piparit tällä kuorrutteella. Pursottimella saat tehtyä pieniä koristeita, mutta kuvan piparien valmistukseen ei tarvittu kuin pieni teelusikka, jolla kuorrute pipareille levitettiin.
  2. Liila kuorrute sekoitettiin muutamasta pisarasta sinistä ja punaista karamelliväriä ja vaalenpunainen sekä sininen muutamista pisaroista punaista ja sinistä väriä. Laita väriainetta varoen, jotta sävy pysyy pastellina.
Vinkit
  1. Ohjeesta syntyy kolme eriväristä kuorrutetta.
  2. Nyrkkisääntönä yhteen satsiin kuorrutetta voi pitää 1/4 dl valkuaista (1 pienen kananmunan valkuainen) ja 1 1/2 desilitraa tomusokeria, joita vatkataan kuohkeaksi n. kolmen minuutin ajan. Kuorrute on riittoisaa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
pikeeri, royal icing, piparikuorrute, kestävä piparkakkukuorrute, piparkakkukuorrute, piparien koristelu

Hauska vinkki pikkujouluihin on laittaa esille pieni pöytä, jossa valmispipareita, kuorrutteita sekä erilaisia nonparelleja ja koristekuulia ja vieraat saavat koristella pipareita illan aikana. Jokainen saa sitten oman piparinsa sellofaaniin käärittynä matkaansa.

Jos kuitenkin haluat piparin tuoksua kotiin, niin testaa tämä herkullinen, Syötäviä vietäviä-kirjastani löytyvä spelttipiparien ohje. Jotain maukasta-instatilillä on sunnuntaihin asti arvonnassa kaksi tällaista kirjaa, klikkaa mukaan osallistumaan.

En tiedä mikä tuossa pikeerikuorrutteessa on, mutta se saa piparit maistumaan ja näyttämään aivan addiktoivan ihanilta. Testaa pois!

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

Kategoriassa: joulu, Leivonnaiset, leivonnaiset ja leivät, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, yhtä juhlaa Avainsanoilla: kestävä piparkakkukuorrute, pikeeri, piparien koristelu, piparikuorrute, piparkakkukuorrute, royal icing

  • « Edellinen sivu
  • 1
  • …
  • 211
  • 212
  • 213
  • 214
  • 215
  • …
  • 540
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • MAAGINEN SIENIRETRIITTI – matka sienirihmastoon ja -herkutteluun
  • Fermentoitu parsa – hapatustako?
  • Punajuuriorzotto ja fetalumi -väriä talveen
  • Hapanjuuripatonki – helposti täydellistä!
  • Toscalaskiaispullat – siis mitä ihanaa?!?

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vihreä parsa viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...