Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Joululahjavinkit kulinaristille

10.12.2020 by Mari

joululahjavinkit kulinaristille, joululahjaviviinit, joululahjakirjat

Joululahjavinkit kulinaristille Jotain maukasta-maun mukaan. Tuleva viikonloppu ion yksi kiireisimiä lahjaostosviikonloppuja. Jotta lahjapaniikki ei iske ja jotta ei ole pakko ahtautua kauppojen tungokseen, kokosin alle sellaiset joululahjavinkit kulinaristille, jotka kaikki (yhtä tuotetta lukuunottamatta) voi tilata netistä. 

LAHJAKORTIT

Lahjakortti on aina hyvä idea.

1. Viltgårdenin lahjakortti

Itse ostan tänä vuonna Viltgårdenin lahjakortteja, joilla voi hankkia monenlaista riistaa ruokapöytään. Näiden outojen aikojen jatkuessa kotikokkailu on noussut arvoonsa ja riistaliha nauttiminen on ekoteko, sillä riista on ympäristön kannalta muita lihoja parempi vaihtoehto.

2. Lahjakortti ravintola Tocaan

Itselleen tärkeitä ravintoloita voi tukea ostamalla ravintolalahjakortin. Pieni ja persoonallinen suomalais-italialainen kortteliravintola Toca ei koskaan petä, vaan ruoka, tunnelma ja palvelu ovat täysiä kymppejä. 

3. Iltapäivä teehetki yhdessä

Hauska lahjaidea ystävälle tai rakkaalle on lahjakortti iltapäiväteelle St. George ravintolan Wintergårdeniin tai klassisesti ravintola Kämpiin. Teetä ja pieniä herkkuja nautiskellessa antaa toiselle myös aikaa ja saa vaihtaa kuulumiset rauhassa.

4. Vintagem

Rakastaako ystäväsi tai rakkaasi vanhoja tavaroita, astioita, kippoja ja kappoja tai valokuvasta ja ruokakirjoja? Kurkkaa Vintagem-verkkokauppaan ja hommaa uniikki lahja, jonka ostamisesta luontokin kiittää. P.S Käy instagramissa osallistumassa Vintagemin lahjakortin ja kahden ruokakirjan arvontaan.

RUOKAKIRJAT

Ruokakirjat ilahduttavat aina, vaikka niistä ei kokkailisikaan. Kirjojen selailu ja ruokien maistelu kuvista on ruokaintoilijalle hauskaa hupia.

Tämän vuoden kaksi kiinnostavinta ruokakirjaa ovat muhkeita opuksia, joita selailee ilokseen ja joiden reseptit houkuttelevat kokkailemaan.

5. Markus Hurskainen: Makeaa

Huippukondiittori Markus Hurskaisen (Koko Suomi leipoo -ohjelman tuttu tuomari sekä entisen Patisserie Teemu & Markus-parivaljakon toinen osapuoli) on leiponut kokoon suloisen makean, kookkaan, kauniin ja informatiivisen Makeeta-leivontaopuksen, joka  on jokaisen leipomisintoilijan must have. Kun kirjan takana on kondiittori, niin kirja sisältää runsaasti opettavaista tekniikkaa ja vinkkejä suussa sulavan kuuloisten ja -näköisten kakkuohjeiden lisäksi. Moni leivontakirjoista on itseoppineiden leivontabloggaajien käsialaa, tällainen ammattilaisen kirja vaativineenkin tekniikkaohjeineen ja herkkuresepteineen on raikas tuulahdus tähän kategoriaan.

6. Teresa Välimäki: Le keittokirja

Le keittokirja on Teresa Välimäen tuore ja tuhti ruokakirja, joka tuo kotikeittiöön makoisan tuulahduksen ranskalaisen maalaiskeittiön tunnelmaa. 
 Kirjaa makustelee ihan vain ilokseen ja opus kannattaa kuskata kesämökille, sillä reseptiikka on kesäistä ja kaunista, kuin pieni matka konsanaan.

joululahjavinkit kulinaristille, joululahjaviviinit, joululahjakirjat, viinilahjavinkit jouluksi

MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ

Kulinaristin jouluun kuuluu suklaa ja jos oikein herkutellaan, niin myös kinuski. Tässä makeat joululahjavinkit kulinaristille.

7. Fazer Café kinuski

Eero Paulamäen valmistamalla luksuskinuskilla suu makeaksi jouluruokien jälkeen. Tätä äydellisen kermaista, sopivasti sitkeää toffeeta myydään ainakin Helsingin Kluuvikadun Fazerin konditoriassa. Paketti poimitaan matkaan pakkasesta, jossa sitä kannattaa säilyttää. Huoneenlämmössä tuotteelle luvataan säilymisaikaa noin kuusi päivää. Kääräise paketti tätä ruokalahjaksi herkkusuulle. 

8. Tallipihan suklaapuoti Tampere

Kävin Tampereella tunnustelemassa joulun saapumista ja Tallipihalla jouluiltiin jo kovasti. Pieni suklaapuoti hurmasi sisäänastuttaessa jo tuoksullaan ja kauppaa kiertäessä valikoimallaan. Vie suklaanystävälle lahjaksi paketti artesaanisuklaakonvehteja mitä mielikuvituksellisemmissa mauissa tai osta kaiken maailman herkuilla päällystetty ChocoMe-suklaa lahjapakettiin. Ja ei, sinun ei travitse matkata Tampereelle, vaan suklaat saat näppärästi verkkokaupasta.

9. Kyrö & Pärlans kinuskikastike

Kyrön ruisviskillä ryyditetty kinuskikastike vie kielen (ja mielen). Se-on-niin-hyvää. Älä osta vain lahjaksi, vaan hommaa pari purkkia myös kotiin. pari siksi, että kun tämän kinuskikastikkeen makuun pääset, niin kun purkin loppu häämöttää, itku voi tulla..

joululahjavinkit kulinaristille, joululahjaviviinit, joululahjakirjat

VIINI

Joululahjavinkkejä kulinaristille-juttua ei oikein voi kirjoittaa ilman viinilahjoja. Viinipullo on lahjana tyylikäs, aina tervetullut ja siitä saa rakennettua iisisti personoidun lahjan. 

Voit liittää viinipullon mukaan reseptin, joka viinille rannattaa kokata. Tai voit ostaa mukaan jonkin raaka-aineen, josta saa tehtyä viinille sopivan ruoan tai joka vain maistuu viinin kanssa (kuivatut sienet risottoon, joku makoisa juusto tai suklaata sekä pähkinöitä Amaronelle tai makealle sherrylle, macaronseja makealle kuplivalle.)

Valitsin tähän jo itsessään jouluisat tai muuten somat, lahjaksi sopivat tuotteet, joiden sisältö on luonnollisesti myös hyväksi havaittu ja joita itse käärin lahjaksi. Alkosta su 13.12 mennessä tilatut viinit ehtivät kotiin vielä enne joulua.

SAMPPANJA

10. Perrier-Jouet Champagne Brut

Laatuunsa nähden maltillisen hintainen, mutta maultaan erinomainen samppanja. Tyylikäs juoma juhlaan ja kalaruoille.

11. Taittinger Nocturne Champagne Sec

Upea sini-hopeinen pullo suorastaan huutaa lahjaksi pääsemistä. Tämä puolikuiva samppanja on pehmeä ja helposti lähestyttävä juoma juhliin ja alkumaljaksi ja mainioista se maistuu myös talvisten mätiruokien viininä.

KUOHUVIINI

12. Bottega Gold Brut 

Kultainen pullo on juhlava lahja eikä lahjapaperia kaipaa. Juoma on kuiva, laadukas ja herkullinen prosecco italialaisten kuplien ystävälle. Tätä ’pakettia’ ei edes tarvitse paketoida, naru ja kortti riittää. Pullo on kerrassaan juhlava.  

PUNAVIINI

13. Tommasi Amarone della Valpolicella Classico

Amarone on itseoikeutettu joululahjaviini. Tommasin Amarone on klassinen, tyylikäs ja laadukas lahja. Juoma tulee yleensä joulunaikaan puisessa lahjapakkkauksessa.

ROSEEVIINI

14. Georges Duboef Beaujolais Rosé

Roseeviinipulloista moni on itsessään hyvin sieviä ja juoman väri on jouluisen juhlava.

Tämä heleä, herkullinen ja kukkaroystävällinen laaturosee Ranskasta on runsaan vadelmainen, miellyttävän mineraalinen ja passaa myös joulun kalapöytään. Hoikka, korkea pullo ei tarvitse kuin kietaisun silkkipaperiin ja rusettiin voi kiinnittää pinkin ruusun.

VALKOVIINI

15. Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 

Gastronomien arvostama, chardonnay rypäleistä valmistettu linjakas ja mineraalinen chablis on viininystävän arvostama lahja. 
Yksinkertaisessa tyylikkyydessään tämä pullo on juuri passeli lahjaviini. Viini on herkullinen ruokaviini, jota lahjansaaja voi istutella vaaleille lihoille ja kaloille.

Mitkä ovat suosikki joululahjavinkkisi kulinaristille? Lisävinkit jakoon!

Lue myös:

Joulun parhaat ruokalahjat TOP 10

 

 

 

Kategoriassa: joulu, keittokirjat, Korkattu, makeaa, perjantaipullo, ruokalahjat, viini, yhtä juhlaa Avainsanoilla: hyvä joululahjaviini, joululahjaviinit, joululahjavinkit kulinaristille, joululahjavinkkejä, joululahjavinkkejä kulinaristeille, parhaat joululahjat, ruokalahjat, vuoden 2020 parhaat keittokirja

101 ruokalahjaa

24.11.2016 by Mari

etiketti-ruokalahjat-mari-moilanen-13-kopio, ruokalahjat, ruokalahjoja jouluksi, itse tehdyt ruokalahjat

Ananashilloa Etiketti-lehdessä.

Ja muutama vielä päälle. Näin niinkuin näppituntumalla. Nyt ei voi kukaan sanoa, että ei tiedä, mitä antaa joululahjaksi. Olen pakertanut ainakin 101 vinkkiä, väsännyt suolaisia ja makeita herkkuja jokaiseen makuun.

Olen saanut tehdä todella innostavia ja mielenkiintoisia töitä tänä vuonna niin ruokalahjojen, viinien kun viinimatkojen parissa. Vaikea niitä on arvottaa, kaikki ovat olleet mielettömän inspiroivia.

Yksi superhauska duuni oli tehdä tänään ilmestyvän Etiketin ruokalahja-juttu. Siinä kun yhdistyi sekä ruoka että ruokalahjat ja viinit. Kokkasin, kuvasin ja valitisin sopivat juomat. Aivan parasta !

etiketti-ruokalahjat-mari-moilanen-17-kopio, ruokalahjoja jouluksi, ruokalahjoja, itse tehdyt ruokalahjat

Punaviinisetsuuri Etiketti-lehdessä.

Järjettömän hyvää on lehdestä löytyvä, inkiväärin purema ananashillo. Keittele hillo ohjeen mukaan ja itselleesikin jää purkki tätä suosikkihilloani. Ja lehdestä näet, kuinka jouluisaan limppuun voi leipoa mukaan punajuurisiirappia ja leipä saa soman värin. Kolmatta ja neljättä herkkua en kerrokaan, käy nappaamassa lehti tänään Alkosta.

Mutta mistä ne 98 muuta vinkkiä ihaniin ruokalahjoihin? No täältä:

doughnuts Mari Moilanen

Vaniljadonitsit Syötäviä vietäviä-kirjassa.

Syötäviä vietäviä – lahjoja keittiöstä

Syksyllä lykkäsin ulos kirjan verran suolaisia ja makeita, keitettyjä ja paisteltuja ruokalahjoja pakkausvinkkeineen. Kirja on täynnä makoisia, whole food-reseptejä,  simppeleitä pakkausvinkkejä ja ruokalahjoja jouluksi.

Suosittuja ja kiitettyjä reseptejä muun muassa punajuuricookiesit, kaurakräkerit, punaviinisuola ja pekonihillo. Itse leipoisin kirjasta parhaalle kaverille hunajaisen kakun, vaniljamuffinssit tai pekaanipähkinäkakkuset, jotka ovat jouluisempia kuin joulu itse. Ja moni on todennut, että kirja on ’kaunis kuin karkki’ ja mainio lahjaidea sellaisenaan.

Kirjan hinta liikkuu 20-29 euron välillä on on ostettavissa vaikkapa täältä.

saaristolaisleipa-mari-moilanen-2

Leipomani tuoksuva herkku tulossa Ku ite tekee-blogiin.

Ilona & Joulu

Sama teema jatkui parhaillaan myynnissä olevassa Ilona & Joulu-lehdessä. Sinne tuunailin viisi kivaa ruokalahjareseptiä. Mitäpä, jos valmistaisit pomolle tujua sriracha-suolaa ja hemmottelisit ystävää mausteisilla, mutta makeilla cashewpähkinöillä?

srirachasuola-mari-moilanen-4-kopio

Sriracha-suola Ilona & Joulu-lehdessä.

Eikä tämä tähän jää. Iltalehteen torstaisivuille on tulossa parin viikon päästä mehevän joululimpun ohje, joka on omiaan ruokalahjaksi.

Samoin leivoin tuoksuvan herkun ’Ku ite tekee’-blogin joulukalenteriin. Luukku aukeaa ensi kuussa!

Että näin. Ruokalahjoja jouluksi <3 Joku nyt tiedät, mitä herkkuja sujautat paketteihin tänä jouluna?! Vai duunailenko vielä muutaman vinkin..?

P.S Riista-aika käy kuumimmillaan. Ihastuin poron osso buccoon ja herkullinen resepti tänään Iltalehden ruokatorstaisivuilla.

Seuraa @Jotainmaukasta Instagramissa ja napaa reseptit, viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan

 

Kategoriassa: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, iltalehti, joulu, juomat, leivonnaiset ja leivät, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, ruokakuvaus, ruokalahjat, Syötäviä vietäviä-keittokirja Avainsanoilla: itse tehtyjä tuokalahjoja, jouluisia ruokalahjoja, joululahjavinkkejä, ruokalahjoja, ruokalahjoja jouluksi, syötäviä vietäviä, syötäviä vietäviä-keittokirja

Varo pukkia parrakasta – kahvifudge

17.12.2015 by Mari

punajuurisinappi Mari Moilanen-2 kopio

Tulevan kirjani antia.

Kahvifudge sopii pukinkonttiin. 

Kohta puhelinpylväät ovat täynnä mainoksia. Pukkisellaista. Luvataan raittiutta ja ihan on urheiluseurasta tämä pukki.

Mutta kun aatto saapuu ja piltit roikkuvat ikkunassa, pukkia ei näy, ei kuulu. Vasta toisella kerralla opin, että tsekkaa pukin taustat. Pukkiin ei ole luottaminen.

Jos pukki vastaa puhelimeen, että ’joulupukki’ ja puhelinkin paljastuu (liian myöhään) prepaid -liittymäksi, pitäisi hälytyskellojen soida. Tämä pukki nimittäin optimoi ajoreitin ja käy niin monessa kodissa kuin ehtii. Kerää parhaat päältä, jättää väliin ne tilaukset, jotka eivät optimoidun reitin varrelle satu.

Siinä sitä on sitten keksitty tarinaa siitä, kuinka pukin reki juuttui asvalttiin tai Petteri eksyi matkalla. Onneksi harmi pukin ohareista on ollut vain muutaman kyyneleen veroinen. Tulihan ne lahjat silti – työllä ja tuskalla – salaa oven taakse.

Siksi kehoitan, varo pukkia. Ja vinkkinä, kahvifuge vie kielen. 

joulukarkit Mari Moilanen-40 kopio-3

Tämä ruokalahja on suussa sulavaa.

Pukkitarinan -joka siis on aivan tosi – lisäksi haluan jakaa muutaman viime hetken lahjavinkin. Ja hei, kertoa hieman tulevasta, ensi vuonna julkaistavasta kirjastani!

Kahvifudge
2015-12-16 21:41:17
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 5 dl ruokosokeria
  2. 125 g voita
  3. 2 rkl pikakahvijauhetta
  4. 1 prk kondensoitua maitoa
  5. 1 tl aitoa vaniljaa jauheena
  6. 1 prk marshmallow fluffia
Valmistusohjeet
  1. Mittaa laakean pannuun tai wokkiin voi, pikakahvijauhe, kondensoitu maito ja sokeri. Keitä ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut seokseen. Lisää marshmallow fluff sekä vanilja ja keitä vielä noin 10 minuutin ajan. Fudge on valmista, kun pisara seosta jähmettyy kylmään veteen tiputettaessa rapeakuorikseksi, muotoiltavaksi palloksi.
  2. Vuoraa pieni suorakaiteenmuotoinen vuoka leivinpaperilla, öljyä paperi ja kaada seos vuokaan. Anna jäähtyä hetki ja leikkaa sitten isoiksi fudgepaloiksi.
Vinkit
  1. Keittoaika yhteensä n. 15-20 minuuttia. Muista kuitenkin tehdä testi kylmässä vedessä.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Viimehetken lahjavinkkejä:

Ruokalahjat

Ihan parhaat lahjat ovat niitä itse tehtyjä. Tämän päivän Iltalehdessä jaan kaksi tämän joulun herkullisinta ruokalahjaa. Nämä ruokalahjat, applesiinigranola ja punajuurisinappi, ovat myös reseptejä ensi syksynä julkaistavasta kolmannesta ruokalahjat-teemaisesta kirjastani. Myös tämä kahvifudge saattaa löytää tiensä kirjaan.

Teema on mielestäni aivan mainio ja sopii hyvin siihen, mitä olen aina tehnyt. Kollegat ovat saaneet joululimppuja ja itse tehtyä glögiä, läheiset konjakkisinappia ja namusia. Vappuna naapureita on ilahdutettu vasta paistetuilla munkeilla.  Kakkuja sekä leipiä olen leiponut viemisiksi ja tupaantuliaisiin.

Nyt pääsen jakamaan kirjan verran näitä reseptejä. Ja eihän kirja olisi mun kirjani, jos mukana ei olisi jotain twistiä ja teemaakin venytetty. Vuonna 2016 sitten näette!

Hälle, jolla jo kaikkea on.

Hälle, jolla jo kaikkea on.

Sisustustaulut

Kaikilla on nykyään niin paljon tavaraa, että kaappeihin ei uusia mahdu. Itse hieman hikoilen, jos joku ostaa lahjaksi padan tai ison kulhon, tilaa kun ei ole. Mutta seinille laitettava sisustustaulu ei tilaa vie. Hauskoja, tyylikkäitä ja persoonallisia sisustustauluja voi tilata mm. Deseniosta. 

Pullo viiniä

Entisessä elämässäni eli muiden palkollisena sain aina viinipulloja joulumuistiaisina. Nämä olivat mielestäni niitä parhaita paketteja. 

Lahjansaaja ilahtuu, jos saa kokeiltavaksi jotain uutta ja jännittävää. Sellaista ei niin tuttua viiniä. Viiniverkkokaupoista saa kotiovelle kuljetettuna persoonallisia lahjoja, tutustu vaikkapa oman suosikkini Vino Nostrumin valikoimaan.

Ruokakirja

Kirjassa on jotain sellaista pysyvää ja arvokastakin. Olen itse aina pitänyt kovista paketeista, mahdollisimman paksuista sellaisista. Keittokirjat eivät välttämättä ole niitä paksuimpia opuksia, mutta niistä riittää iloa pitkään. Reseptit eivät hetkessä vanhene.

Tämän vuoden kirjasuosikkejani:

Tommi Myllymäki: Kasviket lisukkeena & pääruokana

Helppoja, innostavia ja vedet kielelle herauttavia reseptejä joka kotiin.

Hanna-Maria Huhtonen, Elisa Johansson, Sami Piskonen: Kahvin kanssa- Makupareja kahvista ja ruoasta 

Suloisen kaunis kirja täynnä herkullista, makeaa reseptikkaa ja syventävää infoa kahvista. Jokaisen kahvin ystävän paketti.

Richard MC Cormick: Barcelona

Symppiksen Richardin toinen, kaupunkiin keskittyvä keittokirja. Barcelona on pitkään ollut yksi suosikkikaupunkini, joten tämä kirja kerää helpot pisteet multa. Kuvissa pilkahduksia tunnelmallisesta Barcelonasta ja simppeliä, mutta kivaa reseptiikkaa. Kirjan väritys on moderni ja raikas.

Muita ruokalahjoja pukinkonttiin:

Lakritsitoffee
Vaniljafudge
Ruusuglögi
Pernod-joululeipä
Karhunvatukkahillo
Joulugranola

Kategoriassa: #keittokirja2016, iltalehti, joulu, ruokablogi, ruokalahjat Avainsanoilla: appelsiinigranola, granolaohje, itse tehdyt joulukaramellit, itse tehdyt lahjat, itse tehtyjä ruokalahjoja, joulukarkit, joululahjavinkkejä, joulusinappi, kahvifudge, mari moilasen kolmas keittokirja, punajuurisinappi, ruokalahjat

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!
  • Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...