jouluisia ruokalahjoja Archives

Tätä ilosanomaa käytiin levittämässä vielä Ylen aamu-TV:ssäkin. Nyt on kyllä kaikki mediat käyty läpi, ruokalahjoista puhuttu Syötäviä vietäviä-kirjan ilmestymisen jälkeen oikein urakalla. Ihan hikeä täytyy pyyhkiä otsalta..

Ja täytyy myös ihmetellä sitä, että toltako mä näytän. Teeveessä. Punaiset posket, musta tukka. Niin kai sitten. Eskimoksi kutsuttiin nyt sitten kotona..

Mutta ei se mitään, asia on tärkein. Eli ruokalahjat, ruokalahjat. Ja tässä viiiielä yksi. Ihana, tämäkin.

Joululimppu

2016-12-09 16:45:31

Tallenna resepti

Tulosta

Ainesosat

5 dl piimää
2 tl kuivahiivaa
1,5 dl mallassiirappia
1 tl suolaa
4,5 dl ruisjauhoja
5 dl täysjyväspelttijauhoja
1/2 rkl fenkolinsiemeniä
1 tl aniksensiemeniä

Valmistusohjeet

Murskaa mausteet morttelissa. Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa. Lisää huoneenlämpöinen piimä ja sekoita ainekset sekaisin. Peitä kulho tiiviisti kelmulla ja anna tekeytyä huoneenlämmössä yön yli, vähintään 12 tunnin ajan.
Kumoa taikina aamulla jauhotetulle alustalle. Ripota taikinan pinnalle hieman jauhoja ja taittele taikinan reunoja keskelle, kunnes taikina alkaa tuntua napakalta. Anna taikinan nousta vielä reilun tunnin ajan liinalla peitettynä jauhotetulla leivonta-alustalla.
Kuumenna uuni 250 asteeseen. Laita valurautapata uuniin ja anna padan kuumentua. Nosta leipä kuumaan pataan, laita kansi padan päälle ja siirrä pata uuniin.
Paista pataleipää 250 asteessa 30 minuutin ajan. Poista padan kansi ja paista vielä 15 minuutin ajan 200 asteessa. Nosta kypsä leipä pois padasta ritilän päälle jäähtymään. Pakkaa ja vie lahjaksi.

Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Ja hei, jos joskus saat joskus kutsun Ylen Aamu-TV-ohjelmaan, niin huoli pois. Mikä mieletön pössis siellä onkaan. Ihmisiä tulee, ihmisiä menee. Herkullinen aamiainen on katettuna. Toimittajat pyörivät vieraiden kanssa juttelemassa. Ihan mahtavaa oli. Ei edes huomannut jännittää. Sanoinkin, että saanko jäädä koko aamuksi.

Tosin olisin varmaan nukahtanut sohvalle, sillä heräsin kello 4. Kun saavuin kotiin puoli yhdeksän maissa, sänky kutsui kovin. Kymmeneltä en enää vastustellut ja unta palloon.

Tällaista se on, tämä elämä <3 !

P. S Tämä ruokalahjareseptini julkaistiin ensi kerran Iltalehden ruokatorstaisivuilla. Jos olet vieläkin vailla vinkkejä makoisista ruokalahjoista tai haluat reseptit ohjelmassa esiteltyihin herkkuihin, suuntaa ihmeessä kirjakauppaan ja nappaa mukaasi Syötäviä vietäviä. Sen jälkeen ei lahjaongelmia ole!

etiketti-ruokalahjat-mari-moilanen-13-kopio, ruokalahjat, ruokalahjoja jouluksi, itse tehdyt ruokalahjat

Ananashilloa Etiketti-lehdessä.

Ja muutama vielä päälle. Näin niinkuin näppituntumalla. Nyt ei voi kukaan sanoa, että ei tiedä, mitä antaa joululahjaksi. Olen pakertanut ainakin 101 vinkkiä, väsännyt suolaisia ja makeita herkkuja jokaiseen makuun.

Olen saanut tehdä todella innostavia ja mielenkiintoisia töitä tänä vuonna niin ruokalahjojen, viinien kun viinimatkojen parissa. Vaikea niitä on arvottaa, kaikki ovat olleet mielettömän inspiroivia.

Yksi superhauska duuni oli tehdä tänään ilmestyvän Etiketin ruokalahja-juttu. Siinä kun yhdistyi sekä ruoka että ruokalahjat ja viinit. Kokkasin, kuvasin ja valitisin sopivat juomat. Aivan parasta !

etiketti-ruokalahjat-mari-moilanen-17-kopio, ruokalahjoja jouluksi, ruokalahjoja, itse tehdyt ruokalahjat

Punaviinisetsuuri Etiketti-lehdessä.

Järjettömän hyvää on lehdestä löytyvä, inkiväärin purema ananashillo. Keittele hillo ohjeen mukaan ja itselleesikin jää purkki tätä suosikkihilloani. Ja lehdestä näet, kuinka jouluisaan limppuun voi leipoa mukaan punajuurisiirappia ja leipä saa soman värin. Kolmatta ja neljättä herkkua en kerrokaan, käy nappaamassa lehti tänään Alkosta.

Mutta mistä ne 98 muuta vinkkiä ihaniin ruokalahjoihin? No täältä:

Vaniljadonitsit Syötäviä vietäviä-kirjassa.

Syötäviä vietäviä – lahjoja keittiöstä

Syksyllä lykkäsin ulos kirjan verran suolaisia ja makeita, keitettyjä ja paisteltuja ruokalahjoja pakkausvinkkeineen. Kirja on täynnä makoisia, whole food-reseptejä, simppeleitä pakkausvinkkejä ja ruokalahjoja jouluksi.

Suosittuja ja kiitettyjä reseptejä muun muassa punajuuricookiesit, kaurakräkerit, punaviinisuola ja pekonihillo. Itse leipoisin kirjasta parhaalle kaverille hunajaisen kakun, vaniljamuffinssit tai pekaanipähkinäkakkuset, jotka ovat jouluisempia kuin joulu itse. Ja moni on todennut, että kirja on ‘kaunis kuin karkki‘ ja mainio lahjaidea sellaisenaan.

Kirjan hinta liikkuu 20-29 euron välillä on on ostettavissa vaikkapa täältä.

Leipomani tuoksuva herkku tulossa Ku ite tekee-blogiin.

Ilona & Joulu

Sama teema jatkui parhaillaan myynnissä olevassa Ilona & Joulu-lehdessä. Sinne tuunailin viisi kivaa ruokalahjareseptiä. Mitäpä, jos valmistaisit pomolle tujua sriracha-suolaa ja hemmottelisit ystävää mausteisilla, mutta makeilla cashewpähkinöillä?