Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Ruokalahjojen ilosanomaa !

9.12.2016 by Mari

joululimppu-mari-moilanen-kopio

Tätä ilosanomaa käytiin levittämässä vielä Ylen aamu-TV:ssäkin. Nyt on kyllä kaikki mediat käyty läpi, ruokalahjoista puhuttu Syötäviä vietäviä-kirjan ilmestymisen jälkeen oikein urakalla. Ihan hikeä täytyy pyyhkiä otsalta..

Ja täytyy myös ihmetellä sitä, että toltako mä näytän. Teeveessä. Punaiset posket, musta tukka. Niin kai sitten. Eskimoksi kutsuttiin nyt sitten kotona..

Mutta ei se mitään, asia on tärkein. Eli ruokalahjat, ruokalahjat. Ja tässä viiiielä yksi. Ihana, tämäkin.

Joululimppu
2016-12-09 16:45:31
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 5 dl piimää
  2. 2 tl kuivahiivaa
  3. 1,5 dl mallassiirappia
  4. 1 tl suolaa
  5. 4,5 dl ruisjauhoja
  6. 5 dl täysjyväspelttijauhoja
  7. 1/2 rkl fenkolinsiemeniä
  8. 1 tl aniksensiemeniä
Valmistusohjeet
  1. Murskaa mausteet morttelissa. Sekoita kaikki kuivat ainekset kulhossa. Lisää huoneenlämpöinen piimä ja sekoita ainekset sekaisin. Peitä kulho tiiviisti kelmulla ja anna tekeytyä huoneenlämmössä yön yli, vähintään 12 tunnin ajan.
  2. Kumoa taikina aamulla jauhotetulle alustalle. Ripota taikinan pinnalle hieman jauhoja ja taittele taikinan reunoja keskelle, kunnes taikina alkaa tuntua napakalta. Anna taikinan nousta vielä reilun tunnin ajan liinalla peitettynä jauhotetulla leivonta-alustalla.
  3. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Laita valurautapata uuniin ja anna padan kuumentua. Nosta leipä kuumaan pataan, laita kansi padan päälle ja siirrä pata uuniin.
  4. Paista pataleipää 250 asteessa 30 minuutin ajan. Poista padan kansi ja paista vielä 15 minuutin ajan 200 asteessa. Nosta kypsä leipä pois padasta ritilän päälle jäähtymään. Pakkaa ja vie lahjaksi.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Ja hei, jos joskus saat joskus kutsun Ylen Aamu-TV-ohjelmaan, niin huoli pois. Mikä mieletön pössis siellä onkaan. Ihmisiä tulee, ihmisiä menee. Herkullinen aamiainen on katettuna. Toimittajat pyörivät vieraiden kanssa juttelemassa. Ihan mahtavaa oli. Ei edes huomannut jännittää. Sanoinkin, että saanko jäädä koko aamuksi.

Tosin olisin varmaan nukahtanut sohvalle, sillä heräsin kello 4. Kun saavuin kotiin puoli yhdeksän maissa, sänky kutsui kovin. Kymmeneltä en enää vastustellut ja unta palloon.

Tällaista se on, tämä elämä <3 !

P. S Tämä ruokalahjareseptini julkaistiin ensi kerran Iltalehden ruokatorstaisivuilla. Jos olet vieläkin vailla vinkkejä makoisista ruokalahjoista tai haluat reseptit ohjelmassa esiteltyihin herkkuihin, suuntaa ihmeessä kirjakauppaan ja nappaa mukaasi Syötäviä vietäviä. Sen jälkeen ei lahjaongelmia ole!

Kategoriassa: iltalehti, joulu, Leivonnaiset, Reseptit, speltti, Syötäviä vietäviä-keittokirja, yhtä juhlaa Avainsanoilla: jouluisia ruokalahjoja, joululimppu, joululimppupataleipä, Mari Moilanen, pataleipäresepti, ruokalahjoja, syötäviä vietäviä, ylen aamu-tv

101 ruokalahjaa

24.11.2016 by Mari

etiketti-ruokalahjat-mari-moilanen-13-kopio, ruokalahjat, ruokalahjoja jouluksi, itse tehdyt ruokalahjat

Ananashilloa Etiketti-lehdessä.

Ja muutama vielä päälle. Näin niinkuin näppituntumalla. Nyt ei voi kukaan sanoa, että ei tiedä, mitä antaa joululahjaksi. Olen pakertanut ainakin 101 vinkkiä, väsännyt suolaisia ja makeita herkkuja jokaiseen makuun.

Olen saanut tehdä todella innostavia ja mielenkiintoisia töitä tänä vuonna niin ruokalahjojen, viinien kun viinimatkojen parissa. Vaikea niitä on arvottaa, kaikki ovat olleet mielettömän inspiroivia.

Yksi superhauska duuni oli tehdä tänään ilmestyvän Etiketin ruokalahja-juttu. Siinä kun yhdistyi sekä ruoka että ruokalahjat ja viinit. Kokkasin, kuvasin ja valitisin sopivat juomat. Aivan parasta !

etiketti-ruokalahjat-mari-moilanen-17-kopio, ruokalahjoja jouluksi, ruokalahjoja, itse tehdyt ruokalahjat

Punaviinisetsuuri Etiketti-lehdessä.

Järjettömän hyvää on lehdestä löytyvä, inkiväärin purema ananashillo. Keittele hillo ohjeen mukaan ja itselleesikin jää purkki tätä suosikkihilloani. Ja lehdestä näet, kuinka jouluisaan limppuun voi leipoa mukaan punajuurisiirappia ja leipä saa soman värin. Kolmatta ja neljättä herkkua en kerrokaan, käy nappaamassa lehti tänään Alkosta.

Mutta mistä ne 98 muuta vinkkiä ihaniin ruokalahjoihin? No täältä:

doughnuts Mari Moilanen

Vaniljadonitsit Syötäviä vietäviä-kirjassa.

Syötäviä vietäviä – lahjoja keittiöstä

Syksyllä lykkäsin ulos kirjan verran suolaisia ja makeita, keitettyjä ja paisteltuja ruokalahjoja pakkausvinkkeineen. Kirja on täynnä makoisia, whole food-reseptejä,  simppeleitä pakkausvinkkejä ja ruokalahjoja jouluksi.

Suosittuja ja kiitettyjä reseptejä muun muassa punajuuricookiesit, kaurakräkerit, punaviinisuola ja pekonihillo. Itse leipoisin kirjasta parhaalle kaverille hunajaisen kakun, vaniljamuffinssit tai pekaanipähkinäkakkuset, jotka ovat jouluisempia kuin joulu itse. Ja moni on todennut, että kirja on ’kaunis kuin karkki’ ja mainio lahjaidea sellaisenaan.

Kirjan hinta liikkuu 20-29 euron välillä on on ostettavissa vaikkapa täältä.

saaristolaisleipa-mari-moilanen-2

Leipomani tuoksuva herkku tulossa Ku ite tekee-blogiin.

Ilona & Joulu

Sama teema jatkui parhaillaan myynnissä olevassa Ilona & Joulu-lehdessä. Sinne tuunailin viisi kivaa ruokalahjareseptiä. Mitäpä, jos valmistaisit pomolle tujua sriracha-suolaa ja hemmottelisit ystävää mausteisilla, mutta makeilla cashewpähkinöillä?

srirachasuola-mari-moilanen-4-kopio

Sriracha-suola Ilona & Joulu-lehdessä.

Eikä tämä tähän jää. Iltalehteen torstaisivuille on tulossa parin viikon päästä mehevän joululimpun ohje, joka on omiaan ruokalahjaksi.

Samoin leivoin tuoksuvan herkun ’Ku ite tekee’-blogin joulukalenteriin. Luukku aukeaa ensi kuussa!

Että näin. Ruokalahjoja jouluksi <3 Joku nyt tiedät, mitä herkkuja sujautat paketteihin tänä jouluna?! Vai duunailenko vielä muutaman vinkin..?

P.S Riista-aika käy kuumimmillaan. Ihastuin poron osso buccoon ja herkullinen resepti tänään Iltalehden ruokatorstaisivuilla.

Seuraa @Jotainmaukasta Instagramissa ja napaa reseptit, viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan

 

Kategoriassa: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, iltalehti, joulu, juomat, leivonnaiset ja leivät, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, ruokakuvaus, ruokalahjat, Syötäviä vietäviä-keittokirja Avainsanoilla: itse tehtyjä tuokalahjoja, jouluisia ruokalahjoja, joululahjavinkkejä, ruokalahjoja, ruokalahjoja jouluksi, syötäviä vietäviä, syötäviä vietäviä-keittokirja

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...