Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Taatelijoulutortut – aattoyön salainen pahe

15.12.2020 by Mari

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/PERNOD-RICARD taatelijoulutortut, taateli-sinihomejuustojoulutortut, sherry jouluksi

Taatelijoulutortut pienellä ripauksella sinihomejuustoa ja lasillinen tummaa, paahteisen makeaa Valdespino Cream sherryä. Tässä taitaa olla aattoyöni salainen pahe.

Olen sherrynainen henkeen ja vereen. Muutama visiitti Cadiziin, tuonne sherryn kotikonnuille ja takaan, että kuka tahansa on.

Sherry on siitä hauska juoma, että sherryjen joukosta löytää jokainen omaan makuunsa sopivan juoman. Joidenkin makuun istuu kuiva, hyvin viileänä nautittu fino, joka on muun muassa mainio aperitiivi.

Kuivien sherryjen joukossa on myös valinnanvaraa, kepeästä, vaaleanvärisestä finosta pähkinäisempiin, syvänvärisiin sherryihin, jotka ovat mainioita ruoanlaitossa mausteena ja joita voi siemaista lasin sakean tattikeiton kanssa.

taatelijoulutortut, sherry jouluksi, taateli-sinihomejuustojoulutortut

Makeissa sherryissä makeusaste vaihtelee. Itse olen tykästynyt niihin makeimpiin makeisiin sherryihin. Tämä Valdespino Cream Sherry on kastanjanvärinen, hieman siirappinen ja kuivattujen hedelmien aromeja toistava sherry. Knoppitietona tässä mainittakoon, että sen kaikkein makeimman sherryn viittaa kantaa rusinainen, väriltään lähes musta, suussa paksun siirappinen juoma, Pedro Ximenez sherry.

Paritin tälle jouluisia makuja uhkuvalle,  runsasaromiselle sherrylle sinihomejuustolla maustetut taatelijoulutortut. Taatelihillon valmistin tuoreista taateleista tehosekoittimessa vaahterasiirapilla notkistaen ja maustoin hillon vaniljalla. Tätä torttujen täytteeksi. Mutta ei siinä vielä kaikki – lopuksi sinihomejuustomuruja hillon päälle. Täytyy tunnustaa, että kombo oli ihan itkettävän herkullinen. Makeaa, suolaista ja makeaa. Mikä aromien ilotulitus makunystyröitä kohtasikaan.

Tätä sherryä siemaillessa tuli myös mieleen se, että moni nappaa herkästi hyllystä portviinin jouluksi. Eikä siinä mitään, portviinit ovat ihastuttavia joulujuomia. Mutta kannattaa käydä kääntymässä myös sherryhyllyssä. Jos makuusi ovat pähkinäiset, rusnaat juomat, niin sherry voi olla jopa portia parempi valinta. Rikkaat sherryt, jos jotkut, sopivat makeiden jouluherkkujen, tumman suklaan, pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien rikastamien jälkiruokien pariin. Lasi tätä Valdespino Cream Sherryä on jälkiruoka jo itsessään.

taatelijoulutortut, sherry jouluksi, taateli-sinihomejuustojoulutortut

TAATELIJOULUTORTUT
12 kpl

1 pkt voitaikinalevyjä
12 tuoretta taatelia
2 rkl vaahterasiirappia
1/2 tl aitoa vaniljaa jauheena
50 g sinihomejuustoa
½ dl hasselpähkinä- tai mantelirouhetta

  1. Valmista taatelihillo poistamalla taateleista kivi ja ajamalla ne vaahterasiirapin sekä vaniljaripauksen kanssa tehosekoittimessa sileäksi hilloksi. Lisää lusikallinen vettä, mikäli hillo on liian sakeaa.
  2. Sulata lehtitaikinalevyt ohjeen mukaan. Valmista tortuista jouluruusunmalliset tortut. Leikkaa levyt kahteen neliöön ja leikkaa veitsellä L-kirjainen muotoiset viillot ristikkäisiin kulmiin noin 1/2 sentin päähän reunasta.
  3. Taita leikatut suikaleet ristiin ja aseta keskelle lusikallinen taatelihilloa. Ripota hillon pinnalle hieman sinihomejuustoa. Leivo näin kaikki tortut, voitele ne kevyesti kananmunalla, ripota tortun päihin hasselpähkinärouhetta ja paista 200 asteisessa uunissa kullanruskeiksi. Tarjoa taatelijoulutorttujen kanssa Valdespino Cream sherryä.

taatelijoulutortut, sherry jouluksi, taateli-sinihomejuustojoulutortut, valdespino cream sherry jouluksi

Kokeile myös parittaa makeaa sherryä juustopöydän juustoille ja pähkinöille. Voit yllättyä iloisesti!

Käy myös katsomassa, mitä ihanuuksia Hellan ja viinilasin välissä-bloggaaja Johanna sekä Peggy Peggyn pienestä punaisesta keittiöstä kattoivat pöytään Valdespino Cream Sherrylle ja Olorose Blend Medium Sherrylle.

Maista myös:

Viikunajoulutortut
Marjajoulutortut
Pitsipiparit

 

sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

Filed Under: Jälkiruokaviinit, joulu, juomat, Korkattu, Leivonnaiset, lisukkeet, perjantaipullo, pientä hyvää, Reseptit, sisältöyhteistyö, viini Tagged With: sherry jouluksi, taateli-sinihomejuustojoulutortut, taatelijoulutortut, valdespino cream sherry

Parhaat jouluviinit – top 10 viiniä joulupöytään

13.12.2020 by Mari

parhaat jouluviinit, top 10 viiniä joulupöytään

Parhaat jouluviinit tämän erikummallisen vuoden joulupöytään, olkaapas hyvät.

Tänä vuonna inspiroivien viinimatkojen määrän ollessa tasan nolla, olen panostanut viinien maisteluun kotona. Olen pedanttisesti Mykkäsen WSET-tuntien oppien mukaisesti nuuhkinut, maiskutellut ja tutkinut viinejä sekä korvamerkannut maistamistani joulua silmällä pitäen parhaat.

Jouluaattona haluan itse ainakin  lasin samppanjaa, blinien kanssa ranskalaista, mineraalista valkoviiniä, juustojen kanssa jäännössokerista rieslingiä ja ehkäpä vielä aattoiltana Amaronea.

Meillä ei kinkku tänäkään vuonna korista joulupöytää eikä poikkeuksellisesti mikään muukaan liharuoka, vaan joulu mennään erityisen runsaalla kala-, mäti- ja leikkelepöydällä ja juustopöydän pitää olla niin komea, että se saa haukkomaan henkeä (katso täältä mallia). Riistaa sitten joulupäivänä.

Nämä valitsemani parhaat jouluviinit ovat mielestäni juuri passeleita jouluksi. Laadukkaita, herkullisia viinejä, joiden valinnassa on huomioitu suomalaisen joulupöydän etikkainen makeus ja pääruoan vaihtelevat lihat. Punaiset ovat pyöreitä ja marjaisia, valkoiset hillityn mineraalisia, runsaan kypsän hedelmäisiä tai jäännössokerin pyöristämiä.

Suosikkisamppanjoistani kirjotin jo pitkän stoorin hetki sitten, mutta tässä kolme muuta, mainiota kuplivaa tärppiä loppuvuoden juhliin.

Alko lupaa, että jos tänään tilaa viinit, niin ne ehtivät vielä aatoksi omaan lähiputiikkiin.

Parhaat jouluviinit – TOP 10 viiniä joulupöytään

KUOHUVIINIT

Alta Alella Mirgin Reserva Cava Brut Nature 2017, 16,99 euroa
 
Espanjanlaiset cavat ovat aina nappivalinta juhlaan. Alta Alella Mirgin Reserva Cava Brut Nature ihastutti raikkaalla omenaisuudellaan, napsakalla hapokkuudellaan ja ryhdikkäällä tyylikkyydellään. Hieno vuosikertacava, jonka hinta ei päätä huimaa. Erinomainen hinta-laatusuhde. 
 
Tarjoa tätä huippucavaa alkumaljana joulun cocktailpalojen kanssa tai nosta pullo kalapöytään, etenkin mikäli tarjolla on äyriäisiä tai hummeria.
 
 
Nadal Original Reserva Corpinnat Brut, 18 euroa
 
Tämä aivan ihastuttava kuohuviini ei espanjalaisesta taustastaan huolimatta ole cavaa, vaan tiukemmat kriteerit omaavan, entisten cava-tuottajien uusi brändi, jonka alla heidän valmistamansa kuplivat jatkossa cava-nimityksen sijaan kulkevat. 
 
Kuohuva on todella runsasarominen, herkullisesti omenainen ja raikkaan sitruunainen viini, jossa maut ovat hienostuneesti tasapainossa. Juoma istuu mainiosti joulua juhlistavaksi alkumaljaksi tai moninaisia kylmiä kala-, liha- ja kasvisherkkuja sisältävän alkupalapöydän juomaksi etikkaisimpia ja makeimpia jouluruokia lukuunottamatta. Viini on myös erinomainen lahjaidea. 
 

PUNAVIINIT

Avignonesi Rosso di Montepulciano, 15,99 euroa
 
Tämä notkea, punamarjainen ja keskitäyteläinen luomuviini Toscanasta on oiva yleisviini joululihoille, perinteiselle sinappihuintuiselle kinkulle sekä myös riistapaistille. Terhakaan vadelmainen, jopa puolukkainen viini tuo joulupöydän rikkaille ruoille sopivasti raikkautta ja marjaisaa hapokkuutta.
 
Malasenda Roble, 14,98 euroa
 
Toinen myöskin mehevästi marjainen, puolukalta ja karpalolta suussa maistuva ja miellyttävästi tamminen possuviini on espanjalainen Ribeira Del Duoreon alueen viini, Malasenda Roble. Täyteläisessä viinissä on pehmeän pyöreät tanniinit, mikä tekee viinistä helposti lähestyttävän ja oivan makuparin yksinkertaisesti valmistetuille joululihoille, kuten kinkulle, kinkkurullalle ja muille porsaanlihasta valmistetuille jouluherkuille.
 
 
Seghesio Sonoma Zinfandel, 33,50 euroa
 
Kun riista on pääosassa joulupöydän liharuokana, niin valitsisin pöytään tämän yhdysvaltalaisen, herkullisesti tummien marjojen armeja toistavan, hieman hilloisen ja tammesta vaniljaisen punaviinin, Seghesio Sonoma Zinfandelin. Viinin jälkimaussa on kivasti pippuria ja mausteisuutta ja runsas marjaisuus istuu riistalle valmistettujen, marjapohjaisten kanstikkeiden kanssa moitteettomasti.
 
Dal Cero Amarone della Valpolicella, 39, 89 euroa
 
Oma Amarone-makuni on kallistunut Amaroneihin, jonka maussa on runsaasti tummamarjaisuutta ja kuivattuja hedelmiä. Dal Cero Amarone della Valpolicella on tällainen Amarone. Suutuntuma on runsas, mutta ei liian mausteinen ja viini on miellyttävän lämmin ja tammiset aromit maistuvat. Voit kattaa tämän Amaronen hirvipaistin kumppaniksi tai vain nautiskella lasillisen kovien, suolaisten juustojen kera. Viini on myös sopiva lahja pukinkonttiin sujautettavaksi.
 
 

VALKOVIINIT

Valkoviineiksi valitsin neljä hyvin erilaista viiniä. Yhden puolikuivan ja yhden puolimakean, jotka sopivat parhaiten perinteiseen joulupöytään, jossa makeat, etikkaiset maut hallitsevat. Kolmas ja neljäs viini ovat tyylikkäitä kalaherkkuja sisältävän pöydän viinejä. 

Jacob Jung Riesling, 16,90 euroa
 
Jacob Jung Riesling on varsinainen kalapöydän moniottelija, sillä puolikuivana se sietää kuivia viinejä paremmin etikkaisia, makeitakin kalaherkkuja, joita joulupöydässämme tarjoillaan. Tämä hedelmäisen aromikas viini on maukas valinta myös joulupöydän äyriäisten sekä hedelmiä tai juustoa sisältävien joulusalaattien seuraan.
 
Stellenrust 54 Year Old Vines Barrel Fermented Chenin Blanc, 19, 98 euroa
 
Tämä valkoviini oli kesän löytö. Pidän hyvin runsaista, trooppisiakin makua toistavista valkoviineistä ja tämä vanhojen köynnösten rypäleistä valmistettu Etelä-Afrikkalainen valkoviini on suuntäyttävän runsas ja herkullisen tamminen, rodukas valkoviini. Parita viini rasvaisille kaloille, kuten lohelle tai nauti mäti-smetanavuorella ryyditettyjen blinien kanssa. Yllättävää kyllä, viini mätsää mukavasti myös puhdasmakusille possuruoille, kuten yrttitäytteiselle possurullalle.
 
Plan B Riesling, 15,29 euroa
 
Harva uskaltaustuisi ostamaan joulun alkupalapöytään puolimakeaa rieslingiä, mutta mikäli kattaus sisältää etikkamarinoituja silakoita, lasimestarin silliä ja muita makeita, etikkaisia herkkuja on tällainen viini nappivalinta. Tämä herkullisesti trooppisilta hedelmiltä, mm. ananakselta maistuvan viinin erittäin napakka hapokkuus pitää huolen siitä, että viini ei maistu makealle, vaan se on raikas ja todella onnistunut yleisviini joulukalapöytään.
 
Kokeile Plan B Rieslingiä, myös kuivattujen ananaspalojen ja sinihomejuuston kanssa. Aivan taivaallinen makukombo.
 
Laroche Petit Chablis L, 19,98 euroa
 
Hillityn tyylikäs, raikas valkoviini tuo mädille ja blineille niiden kaipaamaa raikkautta. Laroche Petit Chablis L:n miellyttävä mineraalisuus ja viheromenaisuus mätsää tuhdeille blineille, graavilohelle sekä kylmille lintuleikkeleille, kuten kalkkunalle.
Tutustu myös:
Samppanjavinkkejä herkkusuille
 

Filed Under: joulu, juomat, Korkattu, perjantaipullo, viini, yhtä juhlaa Tagged With: joulun parhaat viinit, kalapöydän viini, punaviini joulupöytään, top 10 viiniä jouluksi, valkoviini joulupöytään, viini kinkulle, viinisuosituksia joulupöytään

Joululahjavinkit kulinaristille

10.12.2020 by Mari

joululahjavinkit kulinaristille, joululahjaviviinit, joululahjakirjat

Joululahjavinkit kulinaristille Jotain maukasta-maun mukaan. Tuleva viikonloppu ion yksi kiireisimiä lahjaostosviikonloppuja. Jotta lahjapaniikki ei iske ja jotta ei ole pakko ahtautua kauppojen tungokseen, kokosin alle sellaiset joululahjavinkit kulinaristille, jotka kaikki (yhtä tuotetta lukuunottamatta) voi tilata netistä. 

LAHJAKORTIT

Lahjakortti on aina hyvä idea.

1. Viltgårdenin lahjakortti

Itse ostan tänä vuonna Viltgårdenin lahjakortteja, joilla voi hankkia monenlaista riistaa ruokapöytään. Näiden outojen aikojen jatkuessa kotikokkailu on noussut arvoonsa ja riistaliha nauttiminen on ekoteko, sillä riista on ympäristön kannalta muita lihoja parempi vaihtoehto.

2. Lahjakortti ravintola Tocaan

Itselleen tärkeitä ravintoloita voi tukea ostamalla ravintolalahjakortin. Pieni ja persoonallinen suomalais-italialainen kortteliravintola Toca ei koskaan petä, vaan ruoka, tunnelma ja palvelu ovat täysiä kymppejä. 

3. Iltapäivä teehetki yhdessä

Hauska lahjaidea ystävälle tai rakkaalle on lahjakortti iltapäiväteelle St. George ravintolan Wintergårdeniin tai klassisesti ravintola Kämpiin. Teetä ja pieniä herkkuja nautiskellessa antaa toiselle myös aikaa ja saa vaihtaa kuulumiset rauhassa.

4. Vintagem

Rakastaako ystäväsi tai rakkaasi vanhoja tavaroita, astioita, kippoja ja kappoja tai valokuvasta ja ruokakirjoja? Kurkkaa Vintagem-verkkokauppaan ja hommaa uniikki lahja, jonka ostamisesta luontokin kiittää. P.S Käy instagramissa osallistumassa Vintagemin lahjakortin ja kahden ruokakirjan arvontaan.

RUOKAKIRJAT

Ruokakirjat ilahduttavat aina, vaikka niistä ei kokkailisikaan. Kirjojen selailu ja ruokien maistelu kuvista on ruokaintoilijalle hauskaa hupia.

Tämän vuoden kaksi kiinnostavinta ruokakirjaa ovat muhkeita opuksia, joita selailee ilokseen ja joiden reseptit houkuttelevat kokkailemaan.

5. Markus Hurskainen: Makeaa

Huippukondiittori Markus Hurskaisen (Koko Suomi leipoo -ohjelman tuttu tuomari sekä entisen Patisserie Teemu & Markus-parivaljakon toinen osapuoli) on leiponut kokoon suloisen makean, kookkaan, kauniin ja informatiivisen Makeeta-leivontaopuksen, joka  on jokaisen leipomisintoilijan must have. Kun kirjan takana on kondiittori, niin kirja sisältää runsaasti opettavaista tekniikkaa ja vinkkejä suussa sulavan kuuloisten ja -näköisten kakkuohjeiden lisäksi. Moni leivontakirjoista on itseoppineiden leivontabloggaajien käsialaa, tällainen ammattilaisen kirja vaativineenkin tekniikkaohjeineen ja herkkuresepteineen on raikas tuulahdus tähän kategoriaan.

6. Teresa Välimäki: Le keittokirja

Le keittokirja on Teresa Välimäen tuore ja tuhti ruokakirja, joka tuo kotikeittiöön makoisan tuulahduksen ranskalaisen maalaiskeittiön tunnelmaa. 
 Kirjaa makustelee ihan vain ilokseen ja opus kannattaa kuskata kesämökille, sillä reseptiikka on kesäistä ja kaunista, kuin pieni matka konsanaan.

joululahjavinkit kulinaristille, joululahjaviviinit, joululahjakirjat, viinilahjavinkit jouluksi

MAKEAA MAHAN TÄYDELTÄ

Kulinaristin jouluun kuuluu suklaa ja jos oikein herkutellaan, niin myös kinuski. Tässä makeat joululahjavinkit kulinaristille.

7. Fazer Café kinuski

Eero Paulamäen valmistamalla luksuskinuskilla suu makeaksi jouluruokien jälkeen. Tätä äydellisen kermaista, sopivasti sitkeää toffeeta myydään ainakin Helsingin Kluuvikadun Fazerin konditoriassa. Paketti poimitaan matkaan pakkasesta, jossa sitä kannattaa säilyttää. Huoneenlämmössä tuotteelle luvataan säilymisaikaa noin kuusi päivää. Kääräise paketti tätä ruokalahjaksi herkkusuulle. 

8. Tallipihan suklaapuoti Tampere

Kävin Tampereella tunnustelemassa joulun saapumista ja Tallipihalla jouluiltiin jo kovasti. Pieni suklaapuoti hurmasi sisäänastuttaessa jo tuoksullaan ja kauppaa kiertäessä valikoimallaan. Vie suklaanystävälle lahjaksi paketti artesaanisuklaakonvehteja mitä mielikuvituksellisemmissa mauissa tai osta kaiken maailman herkuilla päällystetty ChocoMe-suklaa lahjapakettiin. Ja ei, sinun ei travitse matkata Tampereelle, vaan suklaat saat näppärästi verkkokaupasta.

9. Kyrö & Pärlans kinuskikastike

Kyrön ruisviskillä ryyditetty kinuskikastike vie kielen (ja mielen). Se-on-niin-hyvää. Älä osta vain lahjaksi, vaan hommaa pari purkkia myös kotiin. pari siksi, että kun tämän kinuskikastikkeen makuun pääset, niin kun purkin loppu häämöttää, itku voi tulla..

joululahjavinkit kulinaristille, joululahjaviviinit, joululahjakirjat

VIINI

Joululahjavinkkejä kulinaristille-juttua ei oikein voi kirjoittaa ilman viinilahjoja. Viinipullo on lahjana tyylikäs, aina tervetullut ja siitä saa rakennettua iisisti personoidun lahjan. 

Voit liittää viinipullon mukaan reseptin, joka viinille rannattaa kokata. Tai voit ostaa mukaan jonkin raaka-aineen, josta saa tehtyä viinille sopivan ruoan tai joka vain maistuu viinin kanssa (kuivatut sienet risottoon, joku makoisa juusto tai suklaata sekä pähkinöitä Amaronelle tai makealle sherrylle, macaronseja makealle kuplivalle.)

Valitsin tähän jo itsessään jouluisat tai muuten somat, lahjaksi sopivat tuotteet, joiden sisältö on luonnollisesti myös hyväksi havaittu ja joita itse käärin lahjaksi. Alkosta su 13.12 mennessä tilatut viinit ehtivät kotiin vielä enne joulua.

SAMPPANJA

10. Perrier-Jouet Champagne Brut

Laatuunsa nähden maltillisen hintainen, mutta maultaan erinomainen samppanja. Tyylikäs juoma juhlaan ja kalaruoille.

11. Taittinger Nocturne Champagne Sec

Upea sini-hopeinen pullo suorastaan huutaa lahjaksi pääsemistä. Tämä puolikuiva samppanja on pehmeä ja helposti lähestyttävä juoma juhliin ja alkumaljaksi ja mainioista se maistuu myös talvisten mätiruokien viininä.

KUOHUVIINI

12. Bottega Gold Brut 

Kultainen pullo on juhlava lahja eikä lahjapaperia kaipaa. Juoma on kuiva, laadukas ja herkullinen prosecco italialaisten kuplien ystävälle. Tätä ‘pakettia’ ei edes tarvitse paketoida, naru ja kortti riittää. Pullo on kerrassaan juhlava.  

PUNAVIINI

13. Tommasi Amarone della Valpolicella Classico

Amarone on itseoikeutettu joululahjaviini. Tommasin Amarone on klassinen, tyylikäs ja laadukas lahja. Juoma tulee yleensä joulunaikaan puisessa lahjapakkkauksessa.

ROSEEVIINI

14. Georges Duboef Beaujolais Rosé

Roseeviinipulloista moni on itsessään hyvin sieviä ja juoman väri on jouluisen juhlava.

Tämä heleä, herkullinen ja kukkaroystävällinen laaturosee Ranskasta on runsaan vadelmainen, miellyttävän mineraalinen ja passaa myös joulun kalapöytään. Hoikka, korkea pullo ei tarvitse kuin kietaisun silkkipaperiin ja rusettiin voi kiinnittää pinkin ruusun.

VALKOVIINI

15. Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 

Gastronomien arvostama, chardonnay rypäleistä valmistettu linjakas ja mineraalinen chablis on viininystävän arvostama lahja. 
Yksinkertaisessa tyylikkyydessään tämä pullo on juuri passeli lahjaviini. Viini on herkullinen ruokaviini, jota lahjansaaja voi istutella vaaleille lihoille ja kaloille.

Mitkä ovat suosikki joululahjavinkkisi kulinaristille? Lisävinkit jakoon!

Lue myös:

Joulun parhaat ruokalahjat TOP 10

 

 

 

Filed Under: joulu, keittokirjat, Korkattu, makeaa, perjantaipullo, ruokalahjat, viini, yhtä juhlaa Tagged With: hyvä joululahjaviini, joululahjaviinit, joululahjavinkit kulinaristille, joululahjavinkkejä, joululahjavinkkejä kulinaristeille, parhaat joululahjat, ruokalahjat, vuoden 2020 parhaat keittokirja

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 36
  • Next Page »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinimaniaa – veriappelsiinisiika
  • Misokana – aasialaista arkeen
  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

An onion can make people cry, but there has never been a vegetable invented to make them laugh. Wi Will Rogers

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta