Ostin ennen matkalle lähtöä vapuksi pikkuruisen kesäisen juhlamekon. Eikö se vapusta se kesä yleensä urkene? Äsken sain facetimen kautta katsella kotini lumen valkoiseksi maalaamaa terassia. Mekko saanee odottaa juhannusta..

Mutta täällä Sisiliassa menee mukavasti. Matkalaukkukin löytyi eilen. Tajusin, kuinka vähillä vaatteilla sitä halutessaan pärjää, sillä sinnittelin viisi päivää ilman laukkua. Nyt tuntuu, että saakeli tota kamaa on hirveesti. Mitä mä näillä teen..

Olen parhaillaan ihanassa resortissa Villa Neri Resort & Spa -hotellissa Etnan kupeessa. Rauhaisampaa hotellia saa hakea. Ja näin ihanaa palvelua en ole koskaan saanut. Keski-iän ohittaneet, herttaiset sedät ovat joka puolella papattamassa mulle italiaksi. Ystävällisyys on jotenkin aitoa ja sympaattista.

Seuraavan kerran, kun haluan vain kölliä altaan seuralla, juosta kiemurtelevia tietä linnunlaulun saatellessa ja levätä, tulen tänne. Olen vielä hetken kaukana kaikesta, mutta juuri nyt se on ollut hyvä. Etna siintelee tuolla joidenkin kymmenien kilometrien päässä ja tupruttelee savua ilmaan. Vai onko ne pilviä Etnan päällä. En osaa sanoa. Niin, ja Sisilia nappasi palan sydämestä. Tänne tulen ehdottomasti uudestaan. Kaunis saari ja paljon nähtävää sekä luonnollisesti herkullista ruokaa ja juomaa.

Hirvittää ajatuskin paluusta lumiseen Suomeen, sillä Sisilian aurinko on hellinyt. Sisilia ei ole ollenkaan hullumpi kohde näin huhtikuun lopulla. Päivät lämpiminä, yli kahdenkymmenen asteen ja illalla villatakki on hyvä olla matkassa.

Mutta vapuksi tulen kotiin ja vaikka en pikkumekkoon pukeutuisikaan, voisin tehdä tätä Iltalehdelle vapuksi kokkailemaani tuunattua perunasalaattia. Unohda nakin, jättikatkat salaatissa korvaavat nuo pötkylät. Reseptit tähän piparjuuren puremaan salaattiin löydät täältä.

Seuraa @Jotainmaukasta -intagramtiliä ja nappaa tuoreimmat reseptit, parhaimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.