Olen ihan villiintynyt tähän tyyliin. Jugurttia lautaselle ja päälle suolaista tai makeaa. Mitäpä noista smoothiekulhoista, kun jugurtista saa nättiä näinkin.
Varsinaista reseptiä tämä makea versio ei tarvitse. Päälle voi pilkkoa kypsiä hedelmiä, ripotella pinnalle marjoja ja pähkinöitä, yrtitkin käy. Jugurttina parasta on paksu kreikkalainen tai turkkilainen pienellä vaniljaripauksella. Makeutusta ei tarvitse ellei sitten halua valutella annoksen päälle hunajaa, kookossiirappia tai muuta aamun makeaa.
MARJAJUGURTTI
2 hengelle
3 dl paksua kreikkalaista jugurttia
1/2 tl aitoa vaniljaa jauheena
1 kypsä banaani
1/2 dl vadelmia
1/2 dl mustikoita
1 dl punaherukoita
1/2 dl paahdettuja cashewpähkinöitä ja seesaminsiemeniä
1 rkl hunajaa tai muuta makeaa siirappia
Sekoita vanilja jugurttiin ja levitä jugurtti lusikalla silottaen kahdelle matalalle lautaselle. Siivuta banaanit. Ripota pinnalle marjat, pähkinät ja yrtit, viimeistele hunajalla.
Ihanaa ja iisiä on, kuten arvata saattaa. Ja päivä alkaa mainiosti, kun aamun ateria on näin soma.
Ja suolainen versio se vasta maittava onkin, en ole saanut tästä(kään) vielä tarpeekseni. Eli testaa kesän paras salaatti, tomaatti-jugurttisalaatti. Tässä vain mielikuvitus on rajana, päälle voi laittaa mitä tahansa suupalaksi silputtua vihannesta.
Nyt keittiöön ja jugurttia lautaselle!
