Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Perunasalaatin upgreidaus

25.4.2017 by Mari

jättikatkarapu-perunasalaatti, vappusalaattin vappyresepti, perunasalaatti, pientä hyvää vapuksi

Ostin ennen matkalle lähtöä vapuksi pikkuruisen kesäisen juhlamekon. Eikö se vapusta se kesä yleensä urkene? Äsken sain facetimen kautta katsella kotini lumen valkoiseksi maalaamaa terassia. Mekko saanee odottaa juhannusta..

Mutta täällä Sisiliassa menee mukavasti. Matkalaukkukin löytyi eilen. Tajusin, kuinka vähillä vaatteilla sitä halutessaan pärjää, sillä sinnittelin viisi päivää ilman laukkua. Nyt tuntuu, että saakeli tota kamaa on hirveesti. Mitä mä näillä teen..

Olen parhaillaan ihanassa resortissa Villa Neri Resort & Spa -hotellissa Etnan kupeessa. Rauhaisampaa hotellia saa hakea. Ja näin ihanaa palvelua en ole koskaan saanut. Keski-iän ohittaneet, herttaiset sedät ovat joka puolella papattamassa mulle italiaksi. Ystävällisyys on jotenkin aitoa ja sympaattista.

Seuraavan kerran, kun haluan vain kölliä altaan seuralla, juosta kiemurtelevia tietä linnunlaulun saatellessa ja levätä, tulen tänne. Olen vielä hetken kaukana kaikesta, mutta juuri nyt se on ollut hyvä. Etna siintelee tuolla joidenkin kymmenien kilometrien päässä ja tupruttelee savua ilmaan. Vai onko ne pilviä Etnan päällä. En osaa sanoa. Niin, ja Sisilia nappasi palan sydämestä. Tänne tulen ehdottomasti uudestaan. Kaunis saari ja paljon nähtävää sekä luonnollisesti herkullista ruokaa ja juomaa.

Hirvittää ajatuskin paluusta lumiseen Suomeen, sillä Sisilian aurinko on hellinyt. Sisilia ei ole ollenkaan hullumpi kohde näin huhtikuun lopulla. Päivät lämpiminä, yli kahdenkymmenen asteen ja illalla villatakki on hyvä olla matkassa.

Mutta vapuksi tulen kotiin ja vaikka en pikkumekkoon pukeutuisikaan, voisin tehdä tätä Iltalehdelle vapuksi kokkailemaani tuunattua perunasalaattia. Unohda nakin, jättikatkat salaatissa korvaavat nuo pötkylät. Reseptit tähän piparjuuren puremaan salaattiin löydät täältä.

Seuraa @Jotainmaukasta -intagramtiliä ja nappaa tuoreimmat reseptit, parhaimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.

Filed Under: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, gluteeniton, iltalehti, matkoilla, pientä hyvää, Reseptit Tagged With: jättikatkarapu-perunasalaatti, matka sisiliaan, perunasalaatti, ruokamatka siciliana, salaatti vapuksi, vappuherkkuja, vappuruokia, villa neri sisiliassa

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kookosriisi on lisukkeiden lisuke
  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
  • Dumle pot de crème – varsinainen namupala

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Anyhow, the hole in the doughnut is at least digestible. H.L. Mencken

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta