PRESSIMATKA
Olen onnekas. Pääsin toista kertaa astelemaan Sisilian hedelmällisellä maaperällä, josta viiniköynnökset kiinnostavine alkuperäisrypäleineen puskevat ylös ja syvensin tietouttani Sisiliasta ja sen viineistä. Tänä vuonna Palermossa järjestetty Sicilia En Primeur 2018 vakuutti. Sisilian viinit ovat ainutlaatuisia, kiinnostavia ja intohimolla valmistettuja.
Assovini Sicilian järjestämä Sisilia En Primeur on Sisiliassa järjestettävä, merkittävä Sisilian viineihin keskittyvä tapahtuma, joka kiinnostaa niin toimittajia kuin alueen viinintuottajiakin. Tapahtumassa pääsee viiden päivän ajaksi uppoutumaan sisilialaisiin viineihin ja hämmästelemään alueen maaperän, luonnon ja rypäleiden moninaisuutta. Tapahtuma järjestettiin tänä vuonna Palermossa, sillä Palermoa haluttiin tuoda esiin. Ohan tämän viehättävä kaupunki valittu Italian tämän vuoden kultturikaupungiksi.
Välineistö jonossa.
Sisilia ja sen viinit kiinnostavat. Siitä kertoo se, että tänäkin vuonna paikalle pölähti 100 toimittajaa 22 eri maasta ihastelemaan 53 tapahtumaan osallistuvan viinitalon viinejä. Kokonaisuudessaan tilaisuudessa pääsi maistelemaan 450 viiniä, joten tapahtuma on mittava läpileikkaus Sisilian viineihin. Tiesitkö muuten, että Sisiliassa on enemmän viinitarhoja kuin missään muualla Italiassa?
Joka päiväinen tastingnäkymä.
Toinen kerta Sisiliassa sai rakastumaan tähän mielenkiitoiseen, omalaatuiseen viinialueeseen. Oli hyvä katsastaa Sisilia uudestaan eri hollilta, sillä viime vuoden Etnan viinitalokierros antoi aivan oman kuvan alueesta. Saaren itäosassa keekoilee Etna ja sen karun komeat maisemat ja vulkaaninen maaperä, josta köynnökset nousevat. Etnalla viineissä on suolainen jälkipotku ja viinitarhat ovat karuja, viiniköynnökset ikivanhoja käppänöitä, mutta ne edelleen jaksoivat kantaa rypäleitä, joista syntyy mitä hienostuneempia viinejä.
Läntisen Sisilian vehreys yllätti.
Nyt kiersin viinitiloja läntisessä osassa Sisiliaa ja kokemus oli aivan erilainen. Läntisessä Sisiliassa vallitse vehreys, vihreys ja raikkaus. Viinit olivat runsaampia ja aromaattisempia tällä kierroksella ja rypälevalikoima oli laajempi.
Vierailulla Cusumanon Partinicolla.
Saari onkin ihana sekoitus monenlaista luontoa, houkuttelevaa merta ja upeita rantoja. Sisilian maisemat hellivät silmää ja ovat vailla vertaansa. Sanalla sanoen, Sisilia on yhtä aikaa vehreä ja karu. Ei ihme, että saaren viinien kirjo on laaja. Tähän kun lisätään viinivalmistajien into valmistaa viinejä paikallisista alkuperäisrypäleistä, niin kaava onnistumiseen on valmis.
Panelle – aivan parasta vegaanista pikaruokaa.
Sisilian viinit – kyllä! Viime vuonna nautiskelin Etnan alueen alkuperäisrypäleistä – Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Catarrato ja Carricante– valmistetuista viineistä. Tänä vuonna läntisessä osassa Sisiliaa lasiin kaadettiin muun muassa hilloista ja tummanpuhuvaa Nero d’Avolaa, Sauvignon Blancin aromimaailmassa liikkuvaa Grilloa, aromaattista Zibibboa, vadelmaista Frappattoa sekä hunajaista Chardonnayta näin muutamia mainitakseni. Sisilia on viinientusiastin unelmakohde monipuolisuudessaan ja omintakeisuudessaan ja viinien suhteen alueelta löytyy loputtomasti tutkittavaa.
Rustiikkinen Palermo on vilkas ja viehättävä.
Kun näihin maukkaisiin viineihin lisätään vielä saaren suussa sulavat herkut, niin paluuta ei ole. Sisilia on käsittämättömän hedelmällinen ja aluella kasvaa jopa avokadoja sekä mangoja. Ruokakulttuurissa on muun muassa kreikkalaisia, arabialaisia, espanjalaisia ja pohjois-afrikkalaisia vaikutteita.
Viimeistään tällä kertaa menetin sydämeni Sisilialle ja sen viineille. Ja palaan saarelle. Se on varma.
Sisilian vihreä tilkkutäkki.
Tutustu:
Oman kierrokseni kohokohta oli visiitti ikoniselle Planetan viinitalolle. Mittavan tastingin jälkeen hämmästelin etenkin heidän Doc Menfin upeita valkoviinejään ja jäin harmittelemaan, että meillä Suomessa on myynnissä vain Planetan punaisia, toki erinomaisen hienoja nuokin. Planetan viinitalo järjestää tutustumisretkiä heidän viinitiloilleen juurikin Menfissä, Notossa sekä Etnalla. Varaa aika etukäteen.
Etnan viineistä ja viinitaloista voit lukea lisää täältä.
Visiitti Cusumanon viinitalolle on aina elämys – ainakin jos vierailua vetämässä Diego Cusumano.
Viinivinkkejä Alkosta saataviin Sisilian viineihin löydät täältä ja täältä. Myös Menfin alueen viinitalon, Mandrarossan maukkaita viinejä on tulossa Alkoon, toivottavasti vielä tämän vuoden puolelle. Laita seurantaan!
Sisilian viinit pähkinänkuoressa
Rypäleet
Viljeltävien rypäleiden kirjo on laaja. Paljon panostetaan paikallisiin alkuperäisrypälelajikkeisiin, mutta myös kansainväliset rypälelajikkeet ovat laajasti käytössä. Tyypillisiä punaisia lajikkeita ovat mm. Nero D’Avola, Nerello Mascalese, Nerello Mantellato, Perricone, Frappato, Calabrese sekä tutut Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz. Ja valkoisia mm. Cataratto, Grecanico, Grillo, Inzolia, Zibibbo, Carricante sekä Chardonnay, Viognier ja Fiano. Jokaiselle löytyy löytyy Sisiliasta mieluisista rypäleistä valmistettu viini.
DOC ja DOCG-alueet
Italiassa viinit jaetaan eri luokkiin, jotka kertovat viinin tasosta. Sisiliassa on 23 DOC eli Denominazione di Origine Controllata-luokituksen saanutta aluetta sekä yksi DOCG eli Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantia -luokan saanutalue, Cerasuolo di Vittoria. DOCG edustaa ylintä luokitusta. Nämä viinit sekä täyttävät DOC-vaatimukset että ovat saanut arviointikomitealta kiitosta viinin mausta.
Ilmasto
Välimerellinen ilmasto lämpimine auringonpaisteineen ja vähäisine sateineen on suotuisaa viininviljelylle ja viinitarhat ovat tuottavat runsaasti satoa.
Matkan tarjosi Assovini Sicilia.
