Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Olihan bileet – Pink Lady awards 2018

25.4.2018 by Mari

 

pink lady food photographer of the year 2018, food photo awards 2018, finalisti, ruokakuvauskilpailu

Nyt se alkaa! Mutta ensin vähän omenoita.

Vieläkin ihan leijun. Niin hieno tapahtuma oli tuo Pink Lady Food Photographer of the year 2018 -palkintojenjakotilaisuus. Vaikka voittoa ei tullut, on ihan voittajafiilis. Ja hymyilyttää!

Se tunne, kun astelee Lontoon kuuluisimman gallerian, Mall Galleriesin ovesta sisään ja gallerian seinät ovat täynnä toinen toistaan upeampia ruokakuvia, galleriaa kansoittaa iloinen joukko eri puolilta maailmaa paikalle saapuneita ruokakuvaentusiasteja ja samppanja virtaa.

Ennen palkintojen jakoa ehti gallerian kiertää pariin kertaan ja veikkailtiin seuralaiseni kanssa, ketkä mahdollisesti voittavat. Hyvin piti arviot kutinsa.

pink lady food photographer of the year 2018, food photo awards 2018, finalisti, ruokakuvauskilpailu

Yksi yhdeksästä. Tällä kuvalla ylsin finalistiksi ’On the Phone’-kategoriassa. 

On muuten ihan eriasia nähdä valokuva printattuna ja kehystettynä kuin zoomailla sitä tietokoneen ruudulta. Kylmät väreet tulivat heti, kun näki ’On the Phone’-kategorian finalistit ja oman kuvansa kehystettynä. Hitto, että se kuva näytti hyvältä. Sen jälkeen oli rauhallinen olo. Mun kuva on todella hieno ja se riittää. Olen yksi yhdeksästä finalistista. Ja mieltä hivellee se tieto, että Jamie Oliverin hovikuvaaja, David Loftus, juryn puheenjohtajana on ollut mukana valitsemassa kuviani jatkoon. On siis kyse merkittävästä kilpailusta ruokakuvauksen saralla. Upea saavutus! Ei voi oikein mököttää, vaikka voitto ei osunutkaan kohdalle.

Ja kuten illan juontaja totesi, ’You’re all winners’. Ja tuo kyllä pitää paikkansa. Jos saa kuvansa finaaliin, niin se on jo saavutus sinänsä. Tänäkin vuonna kisaan osallistui 8000 ruokavalokuvaa 60 eri maasta ja vain n. 150 näistä kuvista päätyi finalisteiksi ja Mall Galleriesin seinälle.

pink lady food photographer of the year 2018, food photo awards 2018, finalisti, ruokakuvauskilpailu

Tämä näkymä teki iloiseksi! Ja sonnikuva voitti.

Hienoa oli myös olla finalisti yhdessä oman mentorinsa, Tim Clinchin kanssa, vaikka Tim puolileikillään ilmoittikin, että häntä en saa voittaa. No, ei huolta. En voitta ut ja Tim tuli kisassa toiseksi. Itse sain ’Highly commended’-maininnan finalistikuvastani sekä useamman ’Commended’-maininnan muista shortlistalla olleista kuvistani. Ainoa, mikä jäi kaivelemaan, oli se, että palasin pikaisesti Lontoosta kotiin eli heti jo tänään. Sinne jäi aurinkoinen suurkaupunki taakse. Olisi voinut kyllä viettää toisenkin päivän kaupungin sykkeessä.

Mutta ensi vuonna sitten !?!

Kaikki finalistikuvat voi katsastaa Pink Lady Food Photographer of The Year-sivulta. Ja jos olet tässä kuussa Lontoossa, kipaise Mall Galleriesiin katsomaan tämä näyttely. Sisäänpääsykin on ilmainen.

Niin, ja vinkkinä vielä, että jos haluat oppia ottamaan upeita ruokakuvia kännykällä, voin lämpimästi suositella Tim Clinchin ja mun järkkäämää Hands in the Frame-ruokakuvauskurssia ensi elokuussa. Tiedoksi vain, että Tim tosiaan tuli toiseksi ’On the phone’-kategoriassa ja tämän vuoden finalisteista kaksi on ollut hänen workshopissaan, joten..

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

 

pink lady food photographer of the year 2018, food photo awards 2018, finalisti, ruokakuvauskilpailu

Filed Under: matkoilla, ruokakuvaus, ruokavideot Tagged With: finalisti, food photo awards, hands in frame-ruokakuvausworkshop, kännykkäkuvauskurssi, mall galleries, pink lady food photographer of the year 2018, ruokakuvauskilpailu, ruokakuvauskurssi, ruokakuvia kännykällä, tim clinch

Tim of Finland

18.8.2017 by Mari

ruokakuvaus, food photography, keinovalolla kuvaaminen, miten kuvata ruokaa talvella, miten kuvata ruokaa pimeässä

Jep! Nyt on taas se aika, kun valokuvaajaystäväni Tim Clinch on Suomessa jakamassa auliisti osaamistaan valokuvauksen saralla. Huomenna starttaa neljäs yhteinen, loppuunmyyty workshopimme.

Muistan, kun ensi kertaa eksyin Timin nettisivuille. Huokaisin. Mikä rauha ja yksinkertainen kauneus näistä ruoka- ja matkakuvista huokuikaan.

Eilen illallistimme ravintola Wernerissä ja Tim näpsi kännykällä muutaman kuvan. Taas en voinut kuin huokaista, kun näin kuvat käsiteltyinä. Miten hän tekee tuon? Aivan maagista. Niin upeaa jälkeä joka kerta.

Tällä kertaa ruokakuvausworkshopimme teema on hieman erilainen kuin aiemmin. Tim on myös mestari kuvaamaan kännykällä  ja koska tämä on niin tärkeä juttu – ei vain tulevaisuuden, vaan aivan tämän hetken kannalta – keskitymme myös ruoan ikuistaminseen kännykän avulla. 

Lisäksi – jokainen ruokaa harrastuksekseen kuvaava tuskailee pitkän talven aikana valon puutetta. Synkkiä päiviä, mustia öitä. Päätimme ottaa tukikohdaksemme tänä vuonna 21 metriä maan alla sijaitsevan Ruttopuiston viinikellarin. Yleensä nautiskelen tässä kellarissa ihania illallisia kellariviinejämme nautiskellen. Mutta tällä kertaa kellarin upeat tiiliseinät saavat katsella aivan muita touhuja.

Tim näyttää simppelit vinkit, miten vaikka näin sysipimeässä kellarissa saa aikaan donnahaymaisen valoisia ja raikkaita kuvia edullisten apuvälineiden kera. Hintahaitari apuvälineissä liikkuu 8 euron Ikea-lampun ja 90 euron led-lampun välillä.

Workshop starttaa huomenna ja testasimme hieman etukäteen, miten homma toimii. Ylempi kuva on ottamani, Timin valaisema ja lopuksi Tim käsitteli sen vielä Snapseedissä. Alempi kuva on tilanne, mistä lähdettiin liikkeelle. Ihmeellistä, eikö totta!

ruokakuvaus, food photography, keinovalolla kuvaaminen, miten kuvata ruokaa talvella, miten kuvata ruokaa pimeässä

Workshopin kasaan pykääminen on iso rutistus.  Joka vuosi mietin, että en ehdi enkä jaksa enää näitä järjestää. Mutta sitten, kun ollaa tässä eli workshop starttaa huomenna, kaikki on kunnossa ja kuosissa, olen superiloinen. Tämä on hauskaa.

Ja erityisen hauskaksi tämän tekee myös se, että joka vuosi olen saanut workshopille mahtavia yhteistyökumppaneita. Social Wines täyttää lasimme herkullisella Jaume Serra cavalla ja Taittinger-samppanjalla, ravintola Toca avaa ovensa eksklusiivisesti meille ja pääsemme kuvaamaan salin lisäksi keittiöön.

Ja sunnuntaina, kun testailemme kellarissa kuvaamista, malleina toimivat Orastava Auringon Irmelin värikkäät porkkanat ja perunat, Deliverden komeat salaatit, yrtit ja vihannekset. Luonnollisesti näistä herkullisista vihanneksista osaa päätyy taitavan, keittiöstä vastaavan Minnan käsitä lautasillemme. Ja lisäksi Bosch, Kalaneuvos sekä muut yhteistyökumppanit muistavat osallistujia yllätysten ja goodie bagin muodossa…

Fiilis on korkealla, on tämä aikamoisen mukavaa puuhaa!

Niin, ja mihin tuo postauksen otsikko viittaa? Timin ystävät vitsailivat, kun hän taas matkaa Suomeen, että sinähän olet varsinainen ’Tim of Finland ’.

Tsekkaa sesongin maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

 

 

 

 

 

ruokakuvaus, food photography, keinovalolla kuvaaminen, miten kuvata ruokaa talvella, miten kuvata ruokaa pimeässä

Filed Under: ruokablogi, ruokakuvaus Tagged With: rock your blog-kurssit, ruokakuvaus, ruokakuvauskurssi, ruokakuvausworkshop, tim clinch, tim clinch workshop, tim of finland, valokuvauskurssi

Kuvaamisen onnea Cadizissa

24.11.2014 by Mari

Sanlucar de Barrameda on sherryn ystävän mekka.

Sanlucar de Barrameda on sherryn ystävän mekka.

Jos pää voisi poksahtaa riellä risteilevistä miljoonista ajatuksista, innostuksesta ja oppimisen ilosta, niin nyt se varmaan poksahtaisi.

Valkoinen parta, ranteet täynnä painavia hopeakoruja ja hieman prätkäjätkämäinen olemus. Siinä hän nyt on. Valokuvausopettajamme tämän neljän päivän ajan. Saanko esitellä, Tim Clinch!

Eilen oli ensimmäinen päivä mielestäni yhden maailman parhaan ruoka- ja matkavalokuvaajan, Tim Clinchin, opissa. Samalla, kun tutustumme hänen johdollaan Etelä-Espanjassa sijaitsevan Cadizin alueen kyliin, ruokakulttuuriin ja ihmisiin, kuvaamme kuvaamme ja kuvaamme.

Marraskuussa pienet, happamat appelsiinit ovat kypsiä. Ja kuvauksellisia.

Marraskuussa pienet, happamat appelsiinit ovat kypsiä. Ja kuvauksellisia.

Olen muuten havainnut, että mitä kokeneempi ja osaavampi valokuvaaja, sitä pienempi ja vaatimattomampi hänen kameransa on. Kuvaavaa on se, että kun me osallistujat heilumme painavien kameroidemme kanssa, Tim kuvaa iphonellaan. Ja kertoo, että on tehnyt mm. juttuja Forbes Lifeen ja Condè Nast -lehtiin, jossa kuvat olivat lähes pelkästään kännykkäkuvia. Ajattelemisen aihetta?

Pari vuotta sitten asetin itselleni päämäärän. Haluan tulla erinomaiseksi ruokavalokuvaajaksi. Ja kun päämäärä asetetaan, sen eteen tehdään töitä.

Olen nämä kuluneet vuodet ahnaasti hankkinut oppia niin valokuvaamiseen yleensä kuin nimenomaisesti ruokavalokuvaukseen. Sekä kotimaassa että ulkomailla. Upeat ruokavalokuvat ovat nimittäin niitä, jotka saavat sen typerän virneen naamalleni. Kuinka kauniista ruokakuvasta voikaan iloita. Ja kuinka inspiroivaa on yrittää niitä ottaa. 

Macarena-sherry maksoi muutaman euron pullo.

Macarena-sherry maksoi muutaman euron pullo.

Kun ensimmäisen kerran näin Timin ruokakuvia, tiesin heti, että tämän miehen oppiin haluan. Timin kuvissa kiehtovinta on se puhutteleva minimalistisuus ja herkullinen valonkäyttö. Tuollaista haluan oppia, mietin.

Kovan luokan kaveri hän on myös: palkittu ruokakuvaaja- ja stylisti, joka on kuvannut kaikkiin merkittäviin kansainvälisiin ruoka- ja matkalehteen. Ja silti Tim on mutkaton, mukava ja jalat maassa oleva persoona. Ihan huipputyyppi.

Ensimmäisen päivän tärkeintä antia olivat seuraavat asiat:

Less is more – sekä kuvissa että kuvankäsittelyssä. Kun kerroin Timille, että käytän vain murto-osaa Lightroomin hienouksista, niin hän totesi siihen, että et tarvitsekaan kuin 20 prosenttia tämän ohjelman toiminnoista. Se riittää.

Luota itseesi ja tekemiseesi– Kun pohdiskelin, että pitäisikö minun alkaa harjoitella lisää ruoan kuvaamista myös keinovalossa ja käyttää Lightroomin lisäksi myös Photoshopia niin tähän Tim sanoi napakasti, että ei. Sinun ei tule tehdä mitään, mitä et varsinaisesti halua tehdä.

’Ei se tee sinusta yhtään sen huonompaa kuvajaa, vaikka et keinovaloa käyttäisikään’, Tim sanoo. Ja toteaa samaan hengenvetoon, että hän käyttää todella harvoin keinovaloa tai suuria valaistusjärjestelyjä.

Tämä on mielenkiintoista kuulla miehen suusta, joka kuvaa myös luksushotelleja työkseen. Tim ei myöskään yhdistele Photoshopissa kuvien parhaimpia osasia toisiinsa – tämä on mainoskuvaajien hommaa ja asiakas voi itse tehdä tällaista, jos haluaa.

Lähde pois omalta mukavuusalueeltasi – Tim totesi heti kättelyssä, että ruokakuvani ovat erinomaisia ja että en tarvitse häneltä oppia niihin (tästä olen kyllä eri mieltä), mutta se, mitä hän haluaa opettaa, on omalta mukavuusalueelta poistumista ja uudella tavalla asioiden katselua. Toinen asia, mitä hän painottaa, on kuvien jälkikäsittely, tähän oman prosessin luominen ja jälleen luottaminen siihen, että ’less is more’. Maksimissaan kymmenen minuuttia kuvankäsittelyä ja kuvan tulee olla valmis. Tai kuvassa on lähtökohtaisesti jotain vikaa..

Näin koko viime yön unta kuvaamisesta ja heräsin kukonlaulun aikaan. Polttava halu saada kamera käteen, Tim rinnalle kulkemaan ja Cadizin kylien kadut jalkojen alle.

Ja kyllä, puhuin jo syksyllä ennen tätä workshopia Timille, että hän voisi tulla myös Suomeen jakamaan oppejaan ja kyllä, hän on tulossa!

Tsekkaa myös:

Ruokabloggaajan vinkit: Täydellinen kuvakulma ruokakuviin
Herätä huomio herkuilla – näin syntyy täydellinen ruokakuva

Filed Under: matkoilla, ruokakuvaus Tagged With: ruokakuvaus, ruokakuvausworkshop Cadizissa, tim clinch

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Nduja mac and cheese – parhautta tölkistä
  • Paistettu polenta ja sinihomejuustolle kyytiä
  • Raviolilasagne ja oikotietä lasagneherkutteluun
  • Spagetti all’assassina – pastaa salamurhaajan tyyliin
  • Ndujarisotto ja alkutalven maut

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2022

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...