Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Ostaisinko tykkääjiä?

8.9.2016 by Mari

omenapiirakka-suolakinuskilla-mari-moilanen-6-kopio

Ja tykkäyksiä? Enpä taitaisi. Itseänihän siinä vain huijaisin, puhumattakaan asiakkaistani. Mutta yllättävän moni kyllä ostaa. Kaikesta päätellen.

Instagramin tykkääjien kerääminen on hidasta ja hitaasti palkitsevaa puuhaa. Olen ollut instassa mitä, kaksi, kolme vuotta. Aktiivisena, kolme ruokakirjaa tehneenä ja englanniksi kirjoittavana. Tykkääjiä on 3000 ja rapiat.

Tykkäyksiä kuviini tulee jotain alta sadan ja parhaimmillaan lähemmäs kolmesataa. Kuvia olen julkaisuut 1400 kappaletta. Eli tilini on normaali, rauhaisasti kasvava IG-tili, koska en ole julkkis, kansainvälistä menestystä saavuttanut tai muuta vastaavaa, mikä saattaisi tykkääjien määrää nostaa.

Välillä aina törmää suomalaisiin tileihin, joita on pidetty muutaman kuukauden ajan, julkaisuja on kourallinen, tyyppi on ihan tavallinen tallaaja ja kuvatkaan eivät hätkähdytä. Mutta mitäh?! Tykkäyksiä on tuommoiset 300-500 per kuva ja tykkääjiäkin tuhansia. Tai tili on ollut pystyssä pidempään ja yhdessä yössä tykkääjien ja tykkäysten määrä kymmenkertaistuu. Herranjestas?! Mitä siis teen väärin?

Enpä juuri mitään. En vain halua Suomen ja Japanin välimaastoon asettuville tykkääjille tai tykkäysfirmoille tykkäyksistä maksaa. Enkä myöskään halua itseäni huijata. Haluan ansaita jokaisen tykkäyksen niin, että tykkääjä todella on valinnut tilini, päättänyt, että se on tykkäämisen arvoinen. Ja mitähän Suomen Blogimedia siitä sanoisi, kun tilini tykkääjien määrä nousisi päivissä tuhansilla ja sitten asiakkaat maksaisivat siitä, että olen niin hurjan tykätty. Ei, en kyllä näe tässä mitään positiivisia puolia.

omenahyytelo-mari-moilanen

Kärsivällisyys on siis hyve. Vaikka tottahan se on – valitettavasti – että tykkäyksiä alkaa tippua nopeammin, kun niitä on enemmän. Näin ihminen vain toimii eli tykkää herkemmin tileistä, joista jo ’kaikki’ muutkin tykkäävät. Tämä voi houkuttaa ostamaan tykkäyksiä, jotta näyttää muiden silmissä paremmalta.

Mutta, piilossahan tämä toiminta ei pysy. Kun vähän pintää syvemmältä raaputtaa eli katsoo näiden äkkitykättyjen tilien tykkääjiä ja tykkäyksiä niin asia alkaa aueta. Tykkääjinä on paljon intialaisia, venäläisiä ynnä muita tilejä, jotka monesti ovat ei kovin aktiivisia yksityistilejä, tykkäävät noin 7000 tilistä, ovat julkaisseet kuta kuinkin parikymmentä kuvaa ja näin pois päin.

Tai tilit ovat avoimia ja täysin hämäriä, outoja kerrassaan. Ja jos ei oikeasti ole supersuosittu julkimo, niin tavis ei viikossa vedä tuhansia tykkääjiä lisää. Yksi tili, johon kerran törmäsin oli suomalaisen nuoren valokuvaajaksi itseään tituleeraavan henkilön tili. Tällä tilillä tykkkääjämäärät olivat jo yli 10 K ja nousivat 2000 tykkääjän viikkovauhtia. Mutta..hän ei ollut huomannut ostaa tykkäyksiä ja tykkäyksiä – tällaisella tykkääjämäärällä – pitäisi olla useita satoja. Ei ollut ei. Oli vain muutamia kymmeniä. Huh, huh, sanon mä. 

Mutta mikäli ei ole kaupallinen toimija, niin pääasiassahan tämä on itsensä huijaamista. Mietin vain, että tuntuukohan se oikeasti hyvältä, kun tykkääjät ei oikeasti tykkää?  Mutta astetta vakavampaa on, kun tähän tulee sisältöyhteistyöt kuvioihin. Sitten huijataan jo asiakkaita. Tai tällä toiminnalla voi sulkea itseltään pois mielenkiintoiset yhteistyömahdollisuudet. Asiaa kannattaa kyllä puntaroida ennen kuin kukkaron nyörejä aukoo.

Tällaisia mietin tänään työhuoneella, koiran koisatessa tuossa vieressä tyynyllä ja lasten kirkuessa läheisessä leikkipuistossa. Itse en halua ostaa uskottavuutta ja mahdollisesti tarhia mainettani. Eikä myöskään innosta lämmitellä feikkitykkäysten haaleassa lämmössä. Haluan oikeasti olla jokaisen tykkäyksen arvoinen. Haluan tuottaa niin kiinnostavaa sisältöä, että kukaan ei voi olla tykkäämättä (no ehkä joku kuitenkin).

Entäs sä?

Tästä linkistä hyvää faktaa aiheesta. Ja tässä vinkkiä, miten spotata tilien feikkiseuraajia.Ja tämä on kaikkien aiheesta kiinnostuneiden ’must read’ (muutamalla kymmenellä kuvalla ei saa yli 3000 seuraajaa).

P.S Iltalehdessä tänään tuo kuvassa näkyvä, ihanainen, gluteeniton ja kinuskinen omenapiirakka. Nappaa resepti päivän lehdestä.

Muita omenaherkkuja:

Hunajainen omenapiirakka
Omenainen tuorepuuro
Omenajäätelö
Omenarisotto
Omena-lehtikaalimehu

Kategoriassa: hedelmät ja marjat, iltalehti, jäätelö Avainsanoilla: gluteeniton omenapiirakka, instagram-tykkääjien ostaminen, omenaherkkuja, omenareseptejä, tykkääjien ostaminen

Aamunavaus – kurpitsapannukakut

7.9.2016 by Mari

kurpitsapannukakut Mari Moilanen-32

SISÄLTÖYHTEISTYÖ

Kurpitsapannukakut, oh my! Muistatte varmaan vielä gluteenittoman minttusuklaakakkuni? Se oli suuri suksee. Nyt nappasin käteeni toisen Kungsörnenin jauhoseospakkauksen ja syntyi hykerryttävän hyvä aamiainen eli kurpitsapannukakut.

Olen niin pannukakkuihmisiä. Käy se kotimainenkin tapa tehdä iso pannukakku uunissa, mutta jotenkin tykkään erityisesti tällaisista jenkkityylisistä, pienistä pulleista pannareista, joita aamiaiseksi paistellaan.

Kungsörnenenin Kejsarvofflor eli perinteiset vohvelit- valmisseostaikina oli erittäin positiivinen tuttavuus. Siitä syntyvät myös pienet ja pyöreät aamiaispannarit. Haluan yleensä pannukakkuni gluteenittomina, mutta päädyin testaamaan tätä valmisseosta kurpitsspannareidennpohjana.

kurpitsapannukakut Mari Moilanen-29

Kurpitsavohvelit
2016-09-07 10:25:39
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 pkt Kungsörnenin Kejsarvofflor-seosta
  2. 6 1/2 dl kylmää vettä
  3. 1 1/4 juoksevaa kasvisrasvaa (esim. Becel)
  4. n. 1 1/4 dl kurpitsasosetta
Kurpitsasose
  1. 500 g myskikurpitsa (sosetta 1 ¼ dl, loput paloiteltu koristeeksi (n. ¼ kurpitsa)
  2. ½ tl neilikkaa
  3. ¼ tl muskottia
  4. 1 tl tl inkivääriä
  5. 1 tl kanelia
  6. 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  7. 3 rkl ruokosokeria
  8. 1 tl aitoa vaniljaa
  9. Päälle vaahterasiirappia, paahdettuja kurpitsan paloja ja pekaanipähkinöitä
Valmistusohjeet
  1. Valmista kurpitsasose paahtamalla halkaistua kurpitsaa 200 asteisessa uunissa, kunnes kurpitsa on läpipehmeää. Kaavi siemenet pois ja jätä 1/4 kurpitsaa koristeeksi. Laita loppu pehmeä kurpitsan malto tehosekoittimeen mausteiden ja sokerin kera. Aja soseeksi.
  2. Sekoitetaan reilu desilitra mausteista kurpitsasosetta Kungsörnen-vohvelitaikinan joukkoon. Kuutioi 1/4 kurpitsaa pieniksi kuutioiksi.
  3. Paista taikinasta pieniä pannukakkuja esimerkiksi blinipannulla tai lettupannulla. Kokoa keoksi, koristele kurpitsanpaloilla ja pekaanipähkinöillä. Valuta päälle vaahterasiirappia juuri ennen tarjoilua.
Vinkit
  1. Kungsörnenin ohjeessa rasvaa tulee taikinaan hieman enemmän, mutta kurpitsasose mehevöittää pannukakut, joten rasvaa voi laittaa taikinaan hieman vähemmän kuin paketti ohjeistaa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
En voi muuta todeta kuin että superkätevä tämä pakkaus oli. Omiaan myös mökille, jossa ei todellakaan ole runsasta varastoa jauhoja. Ja rakenne kurpitsapannukakuissa on älyttömän hyvä. Paistaminenkin sujui kuin leikki vain, ei tarvinnut peltätä pannarien hajoamista..

kurpitsapannukakut Mari Moilanen-33

Nämä kurpitsapannukakut söin jo viime viikolla. Tänään kokkailtiin muita juttuja. Yritin tosin houkutella keittiössä apuna työskentelevää Minnaa paistamaan mulle pannareita. Mutta ei se Minna oikeen aiheelle lämmennyt..

yhteistyo

Kategoriassa: aamiainen, Aamiainen, arkiruoka, Reseptit, sisältöyhteistyö, tuote-arvostelu, vihannekset ja juurekset Avainsanoilla: kurpitsapannukakut, kurpitsareseptejä, pannukakkuohje, sisältöyhteistyö, yhteistyö

Aina ei jaksa

6.9.2016 by Mari

mustikka-avokadojugurtti Mari Moilanen-4

Ei jaksa puhua, ei kirjoittaa eikä lukea. Joten mennään tällä. Tässäpä vinkkiä jugurttihimoisten aamiaisiin eli tällainen sinervä mustikka-avokadojugurtti. 

Ihanan kermaisella rakenteella avokadon ansiosta. 

Mustikka-avokadojugurtti
2016-09-06 12:29:06
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 kypsä avokado
  2. 1 kypsä banaani
  3. 3 dl mustikoita ja vadelmia
  4. 1 dl rasvatonta jugurttia
  5. 1 tl aitoa vaniljaa
  6. hieman makeutusta, esim vaahterasiirappia, hunajaa tai ruokosokeria
  7. Päälle mustikoita, vadelmia, kurpitsansiemeniä, pähkinöitä, kookoslastuja tai mitä nyt mieli tekee
Valmistusohjeet
  1. Mittaa ainekset tehosekoittimeen ja surauta herkulliseksi aamiaisjugurtiksi.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Olen aamiaisihminen. Tämä on varmaan tullut mainittu muutamaan otteeseen. Mutta mikä tahansa aamiainen ei maistu, ainakaan kovin aikaisin. Nämä erilaiset aamiaiskulhot, kuten tämä mustikka-avokadojugurtti, jugurtti granolalla ja kuusenkerkkäsiirapilla, suklaiset tai mustikkaiset tattaripuurot tai tuorepuurot kyllä maistuvat. Ehkä sen lempeän olemuksensa ja makunsa vuoksi.

Paljon olen viime aikoina puhunut ruokakuvista. Opettanut nuoria ja vähän vanhempia. Niiden värimaailmoista. Tässä kuvassa mennään vahvasti saman sävymaailman kaavalla, jopa niin paljon, että mielikin oli ihan blue. Koirakamu kun sairastaa.

Kategoriassa: aamiainen, Aamiainen, arkiruoka, gluteeniton, hedelmät ja marjat, Reseptit Avainsanoilla: aamiainen, aamiaiskulho, mustikka-avokadojugurtti

  • « Edellinen sivu
  • 1
  • …
  • 284
  • 285
  • 286
  • 287
  • 288
  • …
  • 540
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • MAAGINEN SIENIRETRIITTI – matka sienirihmastoon ja -herkutteluun
  • Fermentoitu parsa – hapatustako?
  • Punajuuriorzotto ja fetalumi -väriä talveen
  • Hapanjuuripatonki – helposti täydellistä!
  • Toscalaskiaispullat – siis mitä ihanaa?!?

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vihreä parsa viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...