Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Ärräpäitä ja pehmelöitä

20.9.2016 by Mari

paaryna-varsisellerismoothie-mari-moilanen

Teki tänään mieli purra smoothiepilli poikki. Mutta sitten olisi ollut heikkoa päärynä-varsisellerismoothien imeskely. Päädyin vain päästelemään ärräpäitä.

Osaan monia asioita, mutta kovin tekninen en ole. Lue: kun tietokoneessa on joku ongelma, se vaikka ilmoittaa, että kirjoita avainnipun salasana ja sitten ei hyväksy sitä ja lopulta menee palomuurin takia myös blogi lukkoon, niin silloin pääsee ärräpäitä.

En yksinkertaisesti tiedä, mitä tehdä, minne ottaa yhteyttä ja miten toimia. Se on kauhea tunne, se.

Päärynä-varsisellerismoothie
2016-09-20 10:55:22
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2 dl rasvatonta jugurttia
  2. 1 varsisellerin varsi pätkittynä
  3. 2 kypsää päärynää kuorittuina
  4. 1/2 tl aitoa vaniljaa
  5. Koristeeksi: auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä
Valmistusohjeet
  1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi smoothieksi.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Onneksi tällaisia ongelmia ei ole usein kohdalle sattunut. Aiemmissa duuneissa sen kun soitti IT-kaverin paikalle ja kliks, kliks, homma korjaantui. Kelle nyt soittaisin? Onko vapaaehtoisia?

No, onneksi tämä tämän aamuinen ongelma on nyt – ehkä -korjattu, mutta täytyy myöntää, että joskus tuntuu, kuin tällainen kiusallinen vika melkein katkaisee kamelin selän.. Ei jaksa, ei.

Päärynä-varsisellerismoothie maistui varsin oivalta, etenkin sen jälkeen, kun pääsin jälleen blogiini. Smoothie. Se on vaikea sana näin suomalaiseen suuhun, mutta kyllä meinaa mennä smoothiet nenään, kun kuulen jonkun kutsuvan aamiaisjuomaansa pehmelöksi. Tätähän löysää sanaa smoothielle lie nimeksi tarjottu..

Kategoriassa: ruokablogi Avainsanoilla: päärynä-varsisellerismoothie, päärynäsmoothie, pehmelö, smoothiereseptejä

Iso pyörä heitttää!

15.9.2016 by Mari

banaanicroissantit-mari-moilanen, banaanicroissantit, herkkucroissantit, croissantohje

Ja isosti. Onko kukaan nähnyt mun muumeja? Siis oikeasti. Kirjoittelin ihan höpö höpöjä eilen.

Iltalehdessä ei todellakaan eilen, keskiviikkona ollut ruokatorstai sivuja. Eikä siellä varsinkaan ollut sienicarbonaraa. Vaan siellä on tänään juttua mielenkiintoisesta tyrnimarjasta.

Banaanicroissantit
2016-09-15 08:50:41
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 pkt croissant-taikinaa
  2. 4 ylikypsää banaania
  3. 2 rkl ruokosokeria
  4. 1 tl kanelia
  5. muna
  6. tomusokeria
Valmistusohjeet
  1. Avaa croissant-taikina ja leikkaa se keskeltä kahtia. Aseta palaset vierekkäin niin, että syntyy suorakaiteen muotoinen taikinapohja. Painele taikinan välejä hieman kiinni, niin croissantit repeilevät vähemmän paistettaessa. Leikkaa banaanit ohuiksi siivuiksi ja levitä ne taikinalle. Rullaa taikina varvaisesti ja leikkaa se 10 palaksi. Laita palat pellille leivinpaperin päälle, voitele ne kevysti rikkivatkatulla kananmunalla, ripota päälle ruokosokeria ja kanelia. Paista 200 asteisessa uunissa 15 minuutin ajan, kunnes croissantit kullanruskeita ja uunista nousee huumaava tuoksu. Tupsauta kypsien banaanicroissantien päälle vielä hieman tomusokeria.
Vinkit
  1. Nämä eivät ole niin justiinsa tuon ulkonäön puolesta, mutta se maku. Suosittelen!
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
En tiedä, mikä nyt päässä viiraa, mutta en selkeästi tiedä, mikä maa, mikä valuutta ja mikä päivä. No, onneksi on tämä matkalippu, siinä lukee, että Bilbao ja 15.9. Ei muutaku moro. Ja sori sekoilut! Korvauksena tässä iki-ihanat banaanicroissantit viikonloppuaamuksi. Ne paistellaan juuri ennen pöytään istumista ja nautitaan uunituoreina. näinhin saa myös mukavasti upotettua niitä keittiön ylikypsiä, banaanikärpäsiä kerääviä kärpäsiä..

Nykyään harvemmin nautiskelen croissanteja, kun pyrin katsomaan hieman rasvan perään, mutta näitä vedin kolme yhdeltä istumalta. Kuuman kahvin kera. Liekö tuo sekoittanut pään..

Iltalehdessä tänään siis herkullista herkullisempi tyrni-omenasmoothie ja tässä muutama muu smoothieherkku.

Edit: johan tuli Facebookissa kuittia mun banaanikärpäsiä keräävistä kärpäsistä. Älkää nyt  luojan tähden niitä näihin croissantteihin laittako, banaanit riittää. Tämä lapsus on menee ihan tämän muumit kateissa-tilan piikkiin. Voi itku!

Punajuurismoothie
Punaherukka-vadelmasmoothie
Mustikka-piimäpirtelö
Suklaa-taatelismoothie

Kategoriassa: Aamiainen, aamiainen, iltalehti, makeaa, Reseptit Avainsanoilla: aamiaiscroissantit, aamiaisherkku, banaanicroissantit

Taas nähdään, Rioja!

14.9.2016 by Mari

suppilovahverot-mari-moilanen-kopio

Pikainen kuikaus tänne blogin puolelle. Sitten pitää jo rientää pakkaamaan matkalaukkua. Huomenna nimittäin nokka kohti Riojaa ja La Cata del Barrio de la Estación-pressitapahtumaa.

Jotain olen tehnyt oikein, sillä kesäkuussa tuli taas kutsu Riojan seudulle seitsemän bodegasin järjestämään pressitapahtumaan. Nyt on jo perhosia vatsassa, ihan pelkästä ilosta.

Mutta ennen tätä todella odotettua viinimatkaa -viime vuoden Haro Station Wine experience 2016 -tapahtuma oli unohtumaton – aion kuitenkin piipahtaa Mikä Viini!-tapahtumassa Vanhalla Ylioppilastalolla.

Löydyt mut kirjoineni tänään klo 16-19  Juhlaan & Lahjaksi-viinipisteen vierestä. Sopiihan uutukaisen kirjani teema tuon viinipisteen viereen mainiosti. Syötäviä vietäviä-kirja on ostettavissa spesiaalihintaan eli 20 euroa kappale. Nyt siis kannattaa hommata joululahjat hyvissä ajoin!

Mikä Viini!-tapahtuma on kaksipäiväinen, itse tosiaan suuntaan jo huomenna kohti Haroa ja Riojan viinejä, mutta Vanhalla maistellaan myös huomenna kaikenmaailman viinejä. Tilaisuuteen on ilmainen sisäänpääsy, maistelulipukkeet ovat euron kipale.

Ja mihin tämä postauksen kuva sitten liittyy? No siihen, että päivän Iltalehdessä maistellaan varsin makoisaa pastaa eli Suppilovahverocarbonaraa. Nappaa resepti päivän lehdestä.

Ja seuraa Riojan tunnelmia instassa osoitteessa @Jotainmaukasta

Muita pastaherkkuja:

Lohipasta ruskistetulla voilla
Tuoretomaattipasta
Punaviinipasta
Pinaatti-lehtipersiljapasta
Herkkutattipasta
Kanttarelli-ricottapasta

 

Kategoriassa: Korkattu, Punaviinit, Syötäviä vietäviä-keittokirja, Valkoviinit, viini Avainsanoilla: haro station wine experience, la cata barrio del la estacion, mikä viini!, pressimatka, riojan viinitapahtuma, sienicarbonara, suppilovahverocarbonara

  • « Edellinen sivu
  • 1
  • …
  • 282
  • 283
  • 284
  • 285
  • 286
  • …
  • 540
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • MAAGINEN SIENIRETRIITTI – matka sienirihmastoon ja -herkutteluun
  • Fermentoitu parsa – hapatustako?
  • Punajuuriorzotto ja fetalumi -väriä talveen
  • Hapanjuuripatonki – helposti täydellistä!
  • Toscalaskiaispullat – siis mitä ihanaa?!?

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vihreä parsa viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...