Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Poistoja

8.2.2016 by Mari

Tattarigranola Mari Moilanen

Nyt on se aika. Se aika, että pitää nakkailla reseptejä ulos kirjasta. Kuten tämä tattarigranola.

Ei niin, etteivätkö nämä poistetut olisi hyviä. Siitä ei ole kyse, vaan kaikki eivät yksinkertaisesti mahdu mukaan. Aina sama dilemma.

Voiko granolareseptejä olla liikaa? Kai niitä sitten voi. Ehkä neljä granolaa yhdessä kirjassa on liikaa? Vai mitä olette mieltä. Tämä lähtee nyt pois.

Tattarigranola
2016-02-08 19:44:11
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 4 dl kokonaisia tattarisuurimoita
  2. 2 dl cashewpähkinöitä
  3. 1 dl kurpitsansiemeniä
  4. 3/4 dl leipäsiirappia tai vaahterasiirappia
  5. 3 rkl kookossokeria
  6. 1/2 rkl kardemummaa
  7. ripaus ruususuolaa
  8. 3/4 dl sulatettua kookosöljyä
Valmistusohjeet
  1. Mittaa tattarit kulhoon. Lisää pähkinät ja kurpitsansiemenet. Sekoita joukkoon mausteet ja lopuksi vaahterasiirappi sekä sulatettu kookosöljy. Paista 200 asteisessa uunissa muutaman kerran välillä sekoittaen, kunnes granola on kauniin kullanruskeaa eli n. 20 minuutin ajan.
Vinkit
  1. Leipäsiirapissa on hieman maltaiden makua ja se sopii tähän granolaan kuin nenä päähän. Leipäsiirappia löytää siirappihyllystä hyvinvarustetuista markeiteista.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Tattarigranola Mari Moilanen-3

Tattarisuurimot toimivat granolan pohjana aivan yhtä mainioisti kuin kaurahiutaleetkin. Granolan rapeus on vain potenssiin 10 eli aivan mainio.

Tattari on mulle nyt vähän kuin kvinoa parisen vuotta sitten. Kokeilen kaikkea tattarista. Ja maukasta on. Tattarilove <3

Jotain muuta tattarista?

Tattarikulho
Suklainen tattaripuuro

Filed Under: #keittokirja2016, aamiainen, Aamiainen, arkiruoka, gluteeniton, Reseptit Tagged With: gluteeniton granola, granolaresepti, graola tattarista, tattarigranola

Rapean granolan salaisuus – suklaagranola

7.4.2015 by Mari

goji-suklaagranola

Hyvän aamun alku.

 Noo, ei siinä sen kummempia salaisuuksia ole.

Mieleistä siirappia ja sopivasti maukasta öljyä, uuni ja kaurahiutaleet. Siinä se. Rapeaa tulee aina.

Yleensä valmistan granolan vaahterasiirapista. Mutta kun oikein villiinnyn, käytän taatelisiirappia tai inkiväärisiirappia. Ja makuun tulee kivaa twistiä.

Sen verran monta kiloa granolaa meillä syödään varmaan jo kuukausitasolla, että vaihtelua pitää olla. Tässä vaihtelua tulee kaakaonibseistä ja suklaan maun tuovasta kaakaovoista.

goji-suklaagranola

Nätti se on!

 

Goji-suklaagranola
2015-04-07 12:27:37
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 6 dl kaurahiutaleita
  2. 2 dl sulatettua kaakaovoita
  3. 2 tl kardemummaa
  4. 1 tl kanelia
  5. 1tl vaniljaa
  6. 3 rkl ruokosokeria
  7. 1 dl taatelisiirappia tai vaahterasiirappia
  8. Kourallinen sekä gojimarjoja että kaakaonibsejä
Valmistusohjeet
  1. Mittaa hiutaleet, sokeri ja mausteet kulhoon, sekoita hyvin. Lisää sitten sulatettu kaakaovoi sekä haluamasi maustesiirappi ainekset, sekoita. Kypsennä granolaa 200 asteisessa uunissa uunin alaosass. Sekoita seosta pari kolme kertaa paistamisen aikana, näin reunat eivät pala. Granolasta tulee täysin kuivaa, rapeaa ja kullanruskeaa n. 25 minuutissa hieman uunista riippuen.
Vinkit
  1. Herkullinen - ja herkullisen näköinen granola tästä syntyy.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Tämä on myös siitä kiva resepti, että ei sisällä pähkinää eli allergisillekin sopiva. Hyviä – ja rapeita – huomenia vaan sinnekin!

Lisää granolaa? Täältä pesee! :

Hyödynnä mustat banaanit – ihastuttava banaanigranola

Granolan perusresepti – muokkaa mieleiseksesi

Käsilaukkugranola eli välipalapatukat

Filed Under: aamiainen, Aamiainen, arkiruoka, Reseptit Tagged With: granola, granola kaakaovoilla ja goji-marjoilla, granola ohje, granolaohje, granolaresepti, itsetehty granola, pähkinätön granolaresepti, ruoka, suklaagranola, suklainen granola

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kookospossu – iisiä aasialaista arkeen
  • Ruoka- ja juomatrendit 2021
  • Pasta puttanesca uunissa – aivan paras arkipasta
  • Dumle pot de crème – varsinainen namupala
  • Ankkarillette pika pikaa

Reseptit

Ruokakuvauskurssit 2019

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Voi nopeasti huoneenlämpöiseksi? Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja anna olla hetki huoneenlämmössä. Älä mikrora voita huoneenlämpöiseksi, sillä mikrossa voi pehmenee epätasaisesti ja alkaa osittain sulaa.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta