Tämä smoothie on ihanan makuinen. Se on kirkkaan vihreä. Ja sen lisäksi se puhdistaa ja poistaa nestettä sekä on ihan superfoodia konsanaan. Mikä se tällainen ihme smoothie on?
No se on ananas-pinaatti-spirulinasmoothie.
- 1 valmiiksi kuorittu ananas
- 4 kiiviä
- 2 banaania
- ¾ dl kookosvettä
- 1 kuorittu limetti
- 70 g pinaattia
- 2 tl spirulinajauhetta
- 2 peukalonpään kokoista palaa tuoretta inkivääriä
- makeutukseksi hieman inkivääri- , agave- tai vaahterasiirappia
- Mittaa kaikki ainekset spirulinajauhetta lukuunottamatta tehosekoittimeen ja aja sileäksi smoothieksi
- Siirrä 1/3 smoothiesta toiseen astiaan ja sekoita spirulinajauhe jäljelle jääneeseen smoothieen. Valmista kerrossmoothie kaatamalla pohjalle tummanvihreää smoothieta ja valuta varovaisesti päälle vaaleampi smoothieseos.
- Vinkki: myrkynvihreä spirulina eli kuivattu leväjauhe sekä pinaatti tekevät tästä makeasta smoothiesta oikean raudantäyteisen terveyspommin. Spirulinan merellinen maku taittuu inkiväärin aromikkuuden ja banaanien makeuden ansiosta.
Pakastan kuorittuja ananaksia kokonaisena pakkaseen. Ne ovat mainioita smoothiepohjia ja kuutiot irtoavat toisistaan pakastettuinakin. Ananas on muutenkin suosikkini smootheissa, sillä se antaa makeutta ja raikkautta samaan aikaan. Ja tässä smoothiessa ananas yhdessä banaanin ja tuoreen inkiväärin kanssa tasapainottaa spirulinan makua eli tässä smoothiessa ei levä maistu, mutta elimistö saa tujauksen terveellistä superjauhetta.
Kookosvettä säilön pitää pieninä tetroina jääkaapissa. Niillä saa mukavasti notkistettua smoothien kuin smoothien ja samalla saa pienen, trooppisen säväyksen smoothien makumaailmaan..
Reseptini julkaistu alun alkujaan syksyn Ilona ja Hyvä Olo-lehdessä.
