PRESSIMATKA
Paarustin muutama viikko sitten Tarton piskuisia, lumisia katuja. Tuuli ja oli talvista. Siitä huolimatta tässä Viron toiseksi suurimmassa kaupunkissa on jotain maagista. Aivan taikaa. Tänne haluan uudestaan. Katsomaan, miltä kaupunki näyttää ja tuntuu, kun aurinko lämmittää ihoa ja puissa havisevat lehdet.
Ensinnäkin, Tartto on kivan kompakti, trendikäs ja samalla kuitenkin vanhahtava ja kaunis. Talojen värit vaihtelevat herkästä pastellipunaisesta taivaansiniseen, kaupungissa on näyttävä tori – joka talvella oli ihan kuollut – ja torin laidalla kivoja kahviloita, museoita ja putiikkeja.
Umb Rohtin kasvisannos veti hymyn huulille.
Luminen raatihuoneen tori on talvella hiljainen.
Nenä pakkasesta punaisena mietin kaakaota Pierre-kahvilassa siemaillessani, että tämä kaupunki mahtaa olla varsin viehkö kesäisin, kun nytkin tässä on jotain koukuttavaa.
Tartossa ei haluta jäädä tutulle Tallinnalle kakkoseksi, vaan myös Tartossa on oma Tasty Tartu-tapahtuma ja tähän tapahtumaan muun muassa matkani aikana tutustui tapahtuman ravintoloissa aterioidessani.
Talven hiljaisesta olemuksesta huolimatta Tartto on eloisa paikka, etenkin tietysti kesäisin ja isojen tapahtumien aikaan. Joululla katukuvaan tuo eloa värikäs joulutori. Yllättäen Tartossa löytyy myös vilkas yöelämä ja baareja löytyy jokaiseen makuun. Muun muassa keskustassa oleva Vabank oli paikka pelkästään neljänkympin rajapyykin ylittäneille, eikä meno kuitenkaan ole mitään mummoilua.
Ihana, trendikäs Umb Roht.
Ylicool on, no ylicool.
Tarton hotelleista löytyy kivasti valinnanvaraa. On staili VSpa kylpylähoitojen ystäville, kerrassaan viehättävä ja vaativaankin makuun passaava hotelli Antonius samppanjabaareineen. Luksunaamiaisineen ja leijonantassukylpyammeineen (täällä itse asuin ja menen toistekin), on hotelli Lydia, on London.
Siga kertoo, että nyt ollaan kauppahallilla.
Pinkki kaupunki.
Ravintola- ja kahvilatarjonta on runsasta ja kovasti Tallinnan jalanjäljissä kuljetaan trendikkäine ravintoloineen. Yllättävän monipuolinen Tartto on ja se sopii matkakohteeksi olit sitten lähdössä kulinaristiselle matkalle, kylpylälomailemaan, kulttuurista nauttimaan, ostoksille (isoimmat tavaratalot sijaitsevat keskustan ulkopuolella) tai vain haluat lähteä Tallinnasta askeleen kauemmaksi ja nähdä muutakin Viroa.
Viron parhaat olut, eittämättä. Ja ne etiketit.
Kivi Köörtsissä nautittiin samovaariteet jälkiruoan painikkeeksi.
Kuten oppaamme totesi, hän nauttii Tartossa asumisesta, koska siellä tahti on rauhaisampi kuin vilkkaasti kuhisevassa Tallinnassa. Kyllä, ymmärrän!
TARTON TÄRPIT
Tasty Tartu -tapahtuma
Tasty Tartu on vuosittain järjestettävä ruokatapahtuma, jolloin voit nauttia kolmen ruokalajin menuun 19 euroan hintaan tapahtumaan osallistuvissa ravintolaoissa. Tänä vuonna mukana oli 14 erilaista ravintolaa, alla niistä muutamia ja 19 eurolla sai mitä mainioimpia elämyksiä.
Ravintola Umb Roht
Umb Roht on mainio niin ruoaltaan kuin atmosfääriltään. Voin vain kuvitella, kuinka miellyttävää on ksällä istuskella sisäpihan terassilla. Umb Roht, jonka nimi on vännös rikkaruohosta, valmistaa trendikkäästä ja maittavaa ruokaa muun muassa villiyrttejä ja vihanneksia sekä juureksia runsaasti hyödyntäen. Umb Roht oli Tasty Tartun suosikkejani hipstermäisyytensä ja erinomaisen ruokansa vuosi. Myös parhaat viinit nautin tässä ravintolassa.
Symppis Pierre tarjojaa mitä mainioimmat kaakaot – kaikilla mausteilla.
Kahvila ja ravintola Pierre
Pierre on mystistunnelmainen, himmeästi valaistu suklaapuoti ja kahvila/ravintola. Pierressä kannattaa käydä jo pelkästään sisustuksen vuoksi ja tietysti nauttimassa niitä kaupungin kuuluja kaakaoita. Makuina muun muassa rommirusina-chili, grappa-sinihomejuusto ja löytyy kahilasta myös ihan sellainen perinteinenkin hot chocolate. Ihastuttava paikka.
Ravintola Ylicool
Ravintola Ylicoolin nimi tarkoittaa juuri sitä, mitä se meille suomalaisille sanookin eli paikka on nimennyt itsensä supercooliksi. Miksi? No siksi, että Ylicool on uniikki kahvila ja ravintola tyylikkäine sisustuksineen ja taideteoksilta näyttävine annoksineen. Käy ainakin maistamassa paikan kuuluja drinkkejä.
Torti ja kauppahallit ovat ruokaintoilijan must kohteita.
Chez André
Chez André on staili illallispaikka aivan keskustassa. Chef itse käy rupattelemassa asiakkaille ja on silminnähden innostunut ruoasta ja innovoinnista. Alkuruoaksi pöytään kannettiin ei yksi, ei kaksi, vaan kolme keittoa mitä mielikuvituksellisimmissa mauissa ja karamellipihvin kera maistui mansikkaglace. konditoriatuotteet ovat myös ravintolan ylpeydenaihe ja niitä kannattaa käydä ostamassa tai tilata illallisen päätteeksi pieni lajitelma. Kuriositettina mainittakoon, että kaikki annokset tuotiin tarjolle keinoruohon päällä.
Kivi Köörts on näkemisen arvoinen paikka.
Ravintola Kivi Köörts
Aivan toisenlaisiin, mutta sitäkin maukkaampiin tunnelmiin pääset, kun suuntaat askeleesi Kivi Köörts-ravintolaan lähellä Peipsi-järveä. Tämän autenttisemmaksi ja venäläisvaikutteisemmaksi ei ruoka voi mennä. Ja kaikki oli aivan itkettävän herkullista, kotitekoista ja sitä ruokaa oli paljon. Suosikkejani olivat ehdottomasti alun smetana- ja ranskankermapohjaiset soosit sekä hapatetut vihannekset ja erilaiset pikkelssit ja hillot. Näitä syötiin talon oman, vielä lämpimän ruisleivän sekä vedet kielelle herauttavan sipulipiirakan kera. Paikka on myös oikea nähtävyys. Omistajarouvalla on taiteellinen mieli ja hänen kättensä jälki näkyy kaikkialla wc:tä myöten. Paikka on myös täynnä vanhaa tavaraa ja osassa myös hintalappu. Sen kun ostat mukaasi. Ai niin. Ota jälkkäriksi samovaaritee ja marenkirulla, vievät kielen..
Raekoja Plats eli raatihuoneen tori
Upea raatihuoneen tori on varsinainen matkailumagneetti jo itsessään. Lumisena, viileänä talvipäivänä olin iloinen, että sujahdimme Pierre-kahvilan lämpöön, mutta saatoin kuvitella mielessäni torin lämminhenkiset joulumarkkinat ja kesäisen vilinän.
Tuttuja kaloja tiski pullollaan.
Tartu Turuhoone
Tämän kauppahallin tunnistat kauppahallin edessä olevasta kookkaasta Siga-patsaasta. Kauppahallissa on tarjolla virolaisia ja venäläisiä perinneruokia, lihaa, kalaa, munia ja myyjinä vanhoja naisihmisiä. Tunnelmallinen ja aito kauppahalli on käymisen väärti. Halli on avoinna päivittäin
Peipsi-järvi
Peipus eli Peipsi-järvi on Euroopan neljänneksi suurin järvi ja järvellä järjestetään kaikenlaista ohjelmaa. Talvisin voit ottaa kyydin paikallisten rakentamalla, monsteriautopyöräisellä Karakat-autolla, joka kuulemma kelluu, jos jäät pettävät alta. Kuski vie sinut keskelle järveä, jostain kaivetaan kuumaa minttuteetä ja paikallisia, tyypillisiä maidosta ja sokerista keitettyjä karamelleja ja sitten narrataan kaloja pilkkien. Kesäisin voi rentoutua Peipsin hiekkarannoilla.
Voit myös yöpyä paikallisessa vanhauskoisten kotitalossa, Mesi taressa vanhauskoisten kylässä, Varjnassa. He myös järjestävän monenmoista muutakin ohjelmaa Peipsi-järvellä ja sen läheisyydessä.
Alatskiven linna on eittämättä upea ja sen historia vei mukanaan.
Sipulitie ja Alatskiven linna
Sipulitie kulkee Peipsin reunaa pitkin hauskan väristen sipulinviljelijöiden hökkelikylän läpi, jossa yhdistyy kolme kulttuuria virolainen talonpoikaiskulttuuri, saksalaisten kartanokulttuuri sekä venäläisten vanhauskoisten kulttuuri. Alue on siten käymisen väärti, koska se muodostaa kiinnostavan Peipsinrannan kulttuurin.
Samalla reissulla kannattaa käydä tutustumassa upeaan, saksalaisen paronin vaimolleen rakentamaan Alatskiven linnaan ja maistella perinteisiä herkkuja linnan ravintolassa.
Pühaste-panimon olut
Pühasten pojat tekevät järjettömän persoonallisia ja maukkaita oluita Tartossa. Jokaisella pullolla on paikallisen taitelijan tekemä, upea etiketti. Maistoimme 10, eikun 12 , oliko se 13. Mutta sitten maistettiinkin vielä testierää kanttarellioluesta. No oli miten oli, jos näet kaupassa tai kuppilassa Pühasten oluita, käy kiinni. Jokaiselle löytyy sopiva, sillä heillä on valikoimaa lagerista aleihin, portereista Ipoihin. Ja että ne oli hyviä. Viron parasta olutta pääset maistamaan. Näin mun mielestä.
MITEN TARTTOON
Finnair lentää Tarttoon ja lento kestää parhaimmillaan vain 20 minuuttia. Lentokenttä sijaitsee kaupungin lähellä. Laadukkaat bussit kulkevat myös tallinnan ja tarton välilä ja matka vie noin 2 h 30 minuuttia. Junalla matka taittuu suurin piirtein samassa ajassa.
Lisäinfoa Visit Estonian nettisivuilta ja muita Viron tärppejä löydät täältä ja täältä.
Matkan järjesti Visit Estonia
Seuraa @Jotainmaukasta -intagramtiliä ja nappaa tuoreimmat reseptit, parhaimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.
