KAUPALLINEN YHTEISTYÖ
Kaura kuuluu aamuihini ja välipalarepertuaariini muodossa tai toisessa. Joko nautiskelen granolaa tai sitten teen yli yön muhivan tuorepuuron illalla seuraavaa päivää odottamaan. Tai surautan heti aamusesta tällaisen pikaisen vadelmatuorepuuron Provenan pikapuurohiutaleista jugurtin ja vadelmien tai muiden marjojen kera.
Aamuisin, kun makupaletti on herkimmillään, olen nirso sen suhteen, miten päiväni aloitan. Ensin juon ison lasillisen vettä, joskus sen sitruunalla ja cayennepippurilla ystäväni esimerkin innostamana maustaen. Sitten tuumailen, mikä maistuisi.
Yleensä ottaen aamiaismielitekoja on tasan kaksi. Syön jotain ihanaa, terveellistä ja kaunista. Tai haluan jotain makeaa, paistetua ja siirappista. Ja ison kupin maitokahvia molemmissa tapauksissa. Tuoremehua, luonnollisesti.
Vadelmatuorepuuro
4 hengelle
3 ps Provena maustamaton pikapuuroa
5 ¼ dl kefiriä
1 rs (250 g) kotimaisia vadelmia (pakasteet käy hyvin)
2 rkl vaahterasiirappia
Koristeeksi:
tuoreita vadelmia
viipaloitua kiiviä
Kaada kaurahiutaleet kulhoon. Sekoita tehosekoittimessa keskenään kefir, vadelmat ja vaahterasiirappi. Sekoita seos hiutaleiden joukkoon ja anna vetäytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia. Jaa tuorepuuro kulhoihin ja koristele tuoreilla marjoilla sekä hedelmillä.
—–
Arkiaamut onneksi kääntyvät tuon ihanan ja terveellisen puoleen ja aamut Provenan gluteenittomien pikapuurojen ansiosta sen kun helpottuvat. Provenan valikoimissa on gluteenittomia pikapuuroja, myös maustettuina. Peruskauraisen puuropussin lisäksi on tarjolla kevään uutuusmaku eli Omena ja vaahterasiirappi -sekä Vadelma-pikapuurot. Pikapuurot ovat nimensä mukaisesti pikaisia eli lisäät vain kiehuvan veden ja maukas aamu- tai välipala on valmis. Näitä kiireinen ja ajoissa heräilevä perheeni rakastaa niiden helppouden vuoksi. Pussista tulee tarkalleen sopiva määrä puuroa silmänräpäyksessä ja taas kaikki pääsevät ajoissa matkaan. Aamiaisen valmistus ei tuosta juuri voi helpontua.
Kaura on yksi lempiviljoistani sen herkullisen lempeän maun sekä terveellisyyden vuoksi. Kaura tekee hyvää vatsalle, kolesterolille ja sanotaan sen pienentävän riskiä meitä suomalaisia yleisesti riivaaviin sydän- ja verisuonitauteihin. Kaura myös pitää verensokerin tasaisena. Ja sitten se on vielä gluteeniton. Ihme vilja, kerta kaikkiaan.
Suurena tuorepuurojen ystävänä – ja oman itseni herrana näin yrittäjänä – mulla ei ole aina niin kiire sännätä studiolle aamuisin, vaan voin nauttia aamuhetkestä rauhassa Onni-koiraa rapsutellen. Mietin, että tarvitsenko erilliset hiutaleet omaan aamiaistuorepuuroni vai syökö koko perhe samasta purkista. Päätin siis testata myös näiden pikapuurojen toimivuuden tuorepuurojen valmistuksessa. Ja toimivathan ne!
Perinteiset kaurahiutaleet vaativat yöllisen turpoamisen, jotta tuorepuuro on maukkaimmillaan ja rakenne olisi mukava. Nämä pikapuurot mehevöityvät jugurtista hetkessä ja jos vielä nopsasti surauttaa ainekset kertaalleen tehosekoittimessa, niin koostumus on mitä mainioin. pusseissa on myös suola valmiina lämmintä puuroa maustamaan, mutta kun tuorepuuron makeuttaa esimerkiksi lorauksella vaahterasiirappia tai maapähkinävoinokareella, niin suolainen ja makea ovat tasapainossa.
Oma suosikkini tuorepuurosta on Provenan maustamattomasta pikapuurosta ja tuoreista vadelmista valmistettu herkistelypuuro. Päällä hieman kiivinsiivuja ja vattuja. Ehkä muutama pähkinä. Mitä sitä ihminen muuta..! Toinen makoisa puuroherkku syntyi muussatusta, kypsästä banaanista, maapähkinävoista ja Omena-vaahterasiirappi pikapuurosta. Päälle vielä vähän siivutettua banaania, niin tällä annoksella pärjää pitkälle päivään. Tällaisen välipalan voi myös pakata mukaan evääksi tai välipalaksi ja nauttia sitten, kun nälkä päivän askareissa yllättää.
Ne aamut, kun aamiainen jää väliin, ovat niitä väärällä jalalla noustuja aamuja ja eihän niistä mitään hyvää seuraa. Eilinen aamu lotkahti työkiireissä tälle puolelle. Tänään asia korjataan.
En itse seuraa täysin gluteenitonta ruokavaliota, mutta teen runsaasti kuitenkin tähän kategoriaan loksahtavia ruokia ja leivonnaisia, koska valkoisen vehnäjauhon jätin ruokavaliostani jo vuosia sitten. Bye, bye kaikki turvotus ja ikävästi kiertävä ilma mahassa.
Vinkkinä vielä gluteenitonta ruokavaliota seuraaville, että Provenalla löytyy valikoimista kattava määrä gluteenittomia jauhoja, myslejä, välipalakeksejä sun muita joilla voit vatsaasi helliä.
P.S Tsekkaa myös instagramista ohjeet #puhdasvälipala -kilpailuun ja voita lahjakortti makoisien herkkujen äärelle, Oatletstoreen.
Seuraa @jotainmaukasta -instatiliä ja nappaa maukkaimmat reseptit ja parhaimmat matka- ja viinivinkit heti tuoreeltaan
Kaupallinen yhteistyö yhdessä Provenan kanssa.
