Tuonne blogin arkistoon painuu unhoon monia kivoja reseptejä, joita pitäisi aina muistaa nostaa uudelleen esiin. Tässä kesäruokien top 5 menneiltä kesiltä. Ei muuta kuin kokkailemaan.
Kun on oikein kuuma, niin viileä keitto vilvoittaa mukavasti ja toimii mainiosti grilliruokien alkupalana. Tämä on aivan ihana soppa tämä paahdetuista tomaateista tehty gaspacho.
Kesällä pitää herkutella. Jotain pintä kivaa syötävää pitää saada. Tämä on kiva, punajuuricloeslaw ja kanakerrosvoileivät.
Grillattu kana vaatii jotain säätöä, että siitä tulee oikein maukas herkku. Valkoinen, majoneesipohjainen marinadi ja huh, mikä ’Kahden majoneesin kana-ateria’ ruokailijoita odottaakaan!
Ja sitten ne makeat. Nämä kaksi nopsakkaa piirasta olivat viime kesän suosikkeja sekä oman perheen, itseni että kesävieraiden ja lukijoidenkin mielestä, joten eiköhän tuo puhu puolestaan. Ensin voi testata supernopeaa, mutta sitäkin parempaa limepiirakkaa ja kun mustikoita näkyy, tehdään mökkiolojen mustikkapiirakka.
Ja lupasin viisi reseptiä, mutta muistin juuri kaksi kivaa pastaa. Näitä ei voi jättää tekemättä: kypsentämättä valmis, ihanan raikas kastike tomaateista pastalle sekä kielen vievä lohipasta ruskistetulla voilla.
Eiköhän näillä pärjää hetken..
Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.
