Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Marja-ricottacroissantit – se makein aamiaisherkku

9.7.2017 by Mari

makeat croissantit, brunssiherkku, brunssivinkkejä, marjacroissant, marjoilla täytetty croissant

Makeat aamiaiset kuuluvat kesään. Kuten myös croissantitkin. Vaaleaa leipää en ole kaivannut vuosiin, mutta jotain tuossa voita uhkuvassa, rapeakuorisessa croissantissa on, joka edelleen vetää mun suupielet hymyyn. Ja saa syömään vähän vehnää..

Ostan aina mökille pakkaseen paistamista vaille olevia pakastecroissanteja. Ne ovat paljon mukavemman rakenteen omaavia kuin purkkikollegansa.

Väliin kun sipaisee marjoja, jotain kermaista tuorejuustoa, kuten mascarponea tai ricottaa ja viimeistelee herkun hillolla niin jo vain on mairea aamu alkamassa.

Helppoa, hyvää ja yksinkertaista – jälleen kerran, niin kuin kesäruokien kuuluukin olla!

Tein tämän aamiaisherkun Iltalehden ruokatorstai-sivulle juhannukseksi, mutta nämäpä maistuvat läpi kesän. Nappaa resepti täältä.

Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

Filed Under: aamiainen, Aamiainen, hedelmät ja marjat, iltalehti, makeaa, pientä hyvää, Reseptit Tagged With: aamiaiscroissantit, makeat, marjacroissantit, täytetyt croissantit

Iso pyörä heitttää!

15.9.2016 by Mari

banaanicroissantit-mari-moilanen, banaanicroissantit, herkkucroissantit, croissantohje

Ja isosti. Onko kukaan nähnyt mun muumeja? Siis oikeasti. Kirjoittelin ihan höpö höpöjä eilen.

Iltalehdessä ei todellakaan eilen, keskiviikkona ollut ruokatorstai sivuja. Eikä siellä varsinkaan ollut sienicarbonaraa. Vaan siellä on tänään juttua mielenkiintoisesta tyrnimarjasta.

Banaanicroissantit
2016-09-15 08:50:41
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 pkt croissant-taikinaa
  2. 4 ylikypsää banaania
  3. 2 rkl ruokosokeria
  4. 1 tl kanelia
  5. muna
  6. tomusokeria
Valmistusohjeet
  1. Avaa croissant-taikina ja leikkaa se keskeltä kahtia. Aseta palaset vierekkäin niin, että syntyy suorakaiteen muotoinen taikinapohja. Painele taikinan välejä hieman kiinni, niin croissantit repeilevät vähemmän paistettaessa. Leikkaa banaanit ohuiksi siivuiksi ja levitä ne taikinalle. Rullaa taikina varvaisesti ja leikkaa se 10 palaksi. Laita palat pellille leivinpaperin päälle, voitele ne kevysti rikkivatkatulla kananmunalla, ripota päälle ruokosokeria ja kanelia. Paista 200 asteisessa uunissa 15 minuutin ajan, kunnes croissantit kullanruskeita ja uunista nousee huumaava tuoksu. Tupsauta kypsien banaanicroissantien päälle vielä hieman tomusokeria.
Vinkit
  1. Nämä eivät ole niin justiinsa tuon ulkonäön puolesta, mutta se maku. Suosittelen!
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
En tiedä, mikä nyt päässä viiraa, mutta en selkeästi tiedä, mikä maa, mikä valuutta ja mikä päivä. No, onneksi on tämä matkalippu, siinä lukee, että Bilbao ja 15.9. Ei muutaku moro. Ja sori sekoilut! Korvauksena tässä iki-ihanat banaanicroissantit viikonloppuaamuksi. Ne paistellaan juuri ennen pöytään istumista ja nautitaan uunituoreina. näinhin saa myös mukavasti upotettua niitä keittiön ylikypsiä, banaanikärpäsiä kerääviä kärpäsiä..

Nykyään harvemmin nautiskelen croissanteja, kun pyrin katsomaan hieman rasvan perään, mutta näitä vedin kolme yhdeltä istumalta. Kuuman kahvin kera. Liekö tuo sekoittanut pään..

Iltalehdessä tänään siis herkullista herkullisempi tyrni-omenasmoothie ja tässä muutama muu smoothieherkku.

Edit: johan tuli Facebookissa kuittia mun banaanikärpäsiä keräävistä kärpäsistä. Älkää nyt  luojan tähden niitä näihin croissantteihin laittako, banaanit riittää. Tämä lapsus on menee ihan tämän muumit kateissa-tilan piikkiin. Voi itku!

Punajuurismoothie
Punaherukka-vadelmasmoothie
Mustikka-piimäpirtelö
Suklaa-taatelismoothie

Filed Under: Aamiainen, aamiainen, iltalehti, makeaa, Reseptit Tagged With: aamiaiscroissantit, aamiaisherkku, banaanicroissantit

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Parempaa peurapataa ei ole!
  • Guacamolesipsit haastavat mätisipsit
  • Sienijoulutortut starttaa joulukuun
  • Mehiläisvahakynttilöiden valmistus on iisiä
  • Crème caramel on vaivan väärti

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...