Makeat aamiaiset kuuluvat kesään. Kuten myös croissantitkin. Vaaleaa leipää en ole kaivannut vuosiin, mutta jotain tuossa voita uhkuvassa, rapeakuorisessa croissantissa on, joka edelleen vetää mun suupielet hymyyn. Ja saa syömään vähän vehnää..

Ostan aina mökille pakkaseen paistamista vaille olevia pakastecroissanteja. Ne ovat paljon mukavemman rakenteen omaavia kuin purkkikollegansa.

Väliin kun sipaisee marjoja, jotain kermaista tuorejuustoa, kuten mascarponea tai ricottaa ja viimeistelee herkun hillolla niin jo vain on mairea aamu alkamassa.

Helppoa, hyvää ja yksinkertaista – jälleen kerran, niin kuin kesäruokien kuuluukin olla!

Tein tämän aamiaisherkun Iltalehden ruokatorstai-sivulle juhannukseksi, mutta nämäpä maistuvat läpi kesän. Nappaa resepti täältä.

Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.