Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Majoneesimenu – eli kuinka me skoolattiin majoneesilla

14.6.2018 by Mari

majoneesimenu, majoneesireseptejä, hellmann's majoneesi, sisältöyhteistyö

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/HELLMANN’S

Voitko kuvitella kattausta, jossa jokaisessa ruoassa on jotain majoneesista? Juu, ei kuulosta mahdolliselta, mutta se on! 

Viisi Suomen Blogimedian vaikuttajaa kokkasi tahoillaan jotain Hellmann’sin majoneeseista. Itse tein napostelulautoihin hullaantuneena vegenapostelulaudan – hienommin kasvistarjottimen majoneesidipeillä – paahdetuilla ja tuoreilla kasviksilla ja kylkeen väsäsin kolme majoneesidippiä.

Tykkäsin edelleen, että tämä on kiva herkku kesäillaksi. Vai miltä kuulostaa munakoisoranskalaiset, paahdettu sitruunainen broccoliini, ras el hanout-kukkakaalit ja fenkolilla ryyditetyt maalaispatonkilastut? Lisäksi oliiveja ja herkullisia minitomaatteja. Dippeinä  Hellman’sin chilimajoneesi sekä Hellman’sin Real majoneesista valmistettu fetamajoneesi sekä Hellmann´s valkosipulimajoneesista valmistettu sitruunainen majoneesi. Resepti näihin kaikkiin löytyy täältä.

Viime viikolla sitten treffasimme kaikki majoneesibileiden merkeissä ja maistelimme toistemme tuotoksia ystäviemme kanssa. Mielettömiä ruokia tässä majoneesimenussa oli. Suosittelen testaamaan!

majoneesimenu, majoneesireseptejä, hellmann's majoneesi, sisältöyhteistyö

Eniten suoraan sanottuna mietitytti, että miten Ku ite tekee-blogin Minna selviää haasteesta tehdä jälkiruoka majoneesista. Minna pölähti paikalle mitä kaunein kesäkakku käsissään ja tuomio oli yksimielinen – kakku oli superherkullista. Tämä resepti löytyy pian Minnan blogista.

Kun juhlapöytä oli katettu, oli hauska huomata, kuinka keveää, kesäistä ja kasvispainotteista ruokaa pöydässä oli tarjolla. Suurin osa herkuista oli kasviksista, Si Modan täytetyistä avokadoista, avokado bowleista löytyi katkarapuja. Mutsien Irene valmisti raikkaan coleslaw’n, mutta itämaisin maustein. Istui muuten hienosti meikäläisen itämaisin maustein maustetun napostelulaudan kanssa. Char and the Cityn lohilastut ja -leipäset olivat niin sieviä, että hyvä, että niitä hennoi syödä. Totesimmekin, että syötävät kukat kruunaavat kaikki kesätarjottavat.

majoneesimenu, majoneesireseptejä, hellmann's majoneesi, sisältöyhteistyö

Kaikki oli todella maukasta, mutta omaksi suosiksikseni nousi tuo erikummallisen ihana mansikka-raparperikakku sekä täytetyt avokadot, sillä muistin niitä syödessäni jälleen, kuinka herkullinen yhdistelmä avokadot, katkaravut ja korianteri ovatkaan. Kokonaisuudessaan menu oi varsin onnistunut ja yhteensopiva ja majoneesiteemasta huolimatta varsinaista fast foodia ei ollut tarjolla ollenkaan, vaan hyvinkin hienostunutta ja maukasta kasvispainotteista ruokaa.

majoneesimenu

Hauska ilta, kaiken kaikkiaan ja kiva aloitus kesälle. Ei muuta kuin reseptejä testaamaan!

Majoneesimenu Hellmann’sin majoneeseilla:

Kasvistarjotin majoneesidipeillä

Lohilastut ja -leivät limemajoneesilla

Itämainen coleslaw

Avokado bowlit

Yhteistyössä Hellmann’sin kanssa.

sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

Kategoriassa: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, pientä hyvää, Reseptit, sisältöyhteistyö, vihannekset ja juurekset Avainsanoilla: hellmann's majoneesi, kasvisdippitarjotin, kasvisnapostelulauta, majoneesikakku, majoneesimenu, majoneesireseptejä, sisältöyhteistyö

Kuusenkerkkiä!

12.6.2018 by Mari

kuusenkerkkägraavilohi Mari Moilanen kopio

Sellaista haipakkaa pitää tässä vieläkin ennen lomia, että puuh. Jos suinkin ehdit, niin nyt on aika suunnata kerkkämetsään poimimaan noita neonvihreitä kerkkiä.

Kerkkäaika on jo ehtoopuolella. Viikon parin päästä olet auttamattomasti myöhässä, jos kerkkämetsään suuntaat, sillä aurinko on kypsyttänyt kerkät nopeammin kuin normaalisti.

Iltalehdestä löytyi aikoinaan tämä varsin herkullinen kuusenkerkkägraavauksen ohje, jossa graavaus tehdään normaaalisti, mutta tillin sijaan käytetään kerkkiä.

Hauska on myös tämä kerkkäresepti kala- ja riista-aterioita ajatellen eli kuusenkerkkäsnapsi.

Neulassnapsi
2016-06-02 20:51:54
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 dl kuusenkerkkiä
  2. 3 dl vodkaa
  3. 1/2 rkl vaaleaa ruokosokeria
Valmistusohjeet
  1. Hiero neulaset ja sokeri morttelissa tahnaksi. Lisää seos vodkan joukkoon. Anna maustua yön yli. Siivilöi, pullota ja säilytä jääkaapissa.
Vinkit
  1. Resepti on Sitä parempi soppa 2-kirjasta.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
 Villiyrttiaika on vikkelä, koita pysyä perässä. Niin mäkin teen!

P. S Tsekkaa myös kuusenkerkkäsiirapin ohje. Se on valtavan maukasta paksun jugurtin tai jäätelön kanssa nautittuna.

Kategoriassa: Pääruoat, Reseptit, villiyrtit, yhtä juhlaa Avainsanoilla: graavaus kuusenkerkillä, kuusenkerkät, kuusenkerkkäruokia, kuusenkerkkäsnapsi, mitä tehdä kuusenkerkistä, villiyrtit

Vielä kerran laituri!

10.6.2018 by Mari

lip lap-laituri, laiturin hankinta,

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/LIP-LAP-laituri

Muistatte varmaan, kuinka viime kesänä iloitsin siitä, että meille saapui testiin uusi laituri? Nyt laituria on testattu nostoineen ja laskuineen vuoden päivät. No, mitkä on fiilikset?

Tiedättekö, kun on sellaisia asioita, joista ei tiedä hölkkäsen pöläystä. En koskaan voisi rakennuttaa asuntoa, sillä mulla ei ole hajuakaan, mistä ja millaisia kaakeleita, lattiamateriaaleja sun muita outoja juttuja asuntoon tulisi valita. Not my cup of tea.

Samaa ajattelin  mökillä, vanhaa laituria tutkaillessani, että uusi, himpun verran pidempi laituri olisi kyllä nasta, mutta miten ihmeessä osata valita oikeanlainen laituri ponttooni-, pylväs-, betoni- sun muista vaihtoehdoista. Mistä saada vinkkejä laiturin hankintaan? Asia jäi pohdinnan tasolle, kunnes sain mahdollisuuden ottaa testiin Lip-Lap -laiturin. Olin tuolloin vielä hieman skeptinen edelleen, että miten tämä laiturin valinta nyt sitten, mutta Lip Lapin edustaja riensi apuun, haastatteli ja antoi vastauksen tarjottimella: teille sopii tällainen ja tällainen laituri ja näistä syistä. Kiitos, uskon ja edetään!

lip-lap-laituri, laiturin hankinta, vinkkejä laiturin ostoon

Heinäkuussa viime vuonna Lip-Lapin Oloneuvos sitten asennettiin vanhan laiturimme jatkeeksi. Kylmähkö kesä himpun verran verotti laiturin käyttöä, mutta niinä aurinkoisina päivänä laituri oli käytössä aamusta iltaan. Onhan vesi se juttu, miksi mökki hankitaan, eikö?

Eniten meitä mietitytti pylväslaiturin hankinnan suhteen se, että se pitää nostaa talveksi pois vedestä. Päädyimme huoltosopimukseen, jossa laituri syksyllä nostetaan ja keväällä lasketaan puolestamme. Molemmat on nyt koettu. Nosto tapahtui juuri ennen jäiden tuloa marraskuussa ja lasku heti vapun jälkeen. Tästä maksan mielelläni, sillä laituria ei kaksi ihmistä nosta tai laske. Homma hoituu jämptisti ja ilman vaivaa näin. Tämä malli passaa meille, sillä rantatörmä on korkea.

lip-lap-laituri, vinkkejä laiturin hankintaan

Tämä alkukesä on hellinyt meitä auringolla ja laituri on jo nyt ollut auringonottokeitaani enemmän kuin viime vuonna. Olemme olleet kaikin puolin tähän Lip-Lap laiturin Oloneuvoksen pylväslaituriin varsin tyytyväisiä. Laituri on todella vakaa, riittävän tilava nelihenkiselle perheelle ja koiralle. Se on hyvännäköinen ja uimaportaat ovat myös jämäkän tukevat. Huoltosopimus vie loputkin huolet laiturin hoidosta. Vuosi näytti sen, että kyllä, tämän laiturin haluan pitää ja päädyin sen lunastamaan itselleni yksityiskäyttöön.

Kun laituri oli toukokuussa laskettu ja saavuimme laskun jälkeen ensi kerran mökille, hipsin heti seuraavana aamuna auringonnousun aikaan aamun pehmeässä hämyssä räpsäisemään muutaman tunnelmakuvan kännykällä laiturilta. Näitä komeita Mäntyharjun maisemia saan katsella. Nyt uuden laiturin nokasta, tietenkin!

Yhteistyössä Lip-Lap -laiturien kanssa.

sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

Kategoriassa: mökki, sisältöyhteistyö, tuote-arvostelu Avainsanoilla: lip-lap laiturit, lip-lap oloveuvos, mäntyharjun mökki, mökillä, mökkielämää, sisältöyhteistyö

  • « Edellinen sivu
  • 1
  • …
  • 179
  • 180
  • 181
  • 182
  • 183
  • …
  • 532
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!
  • Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...