Viikunajoulutortut on yhtä herkullisia kuin ne ovat kauniita. Jujuna on joulutorttujen täyttäminen sekä viikunahillolla että tuoreilla viikunasiivuilla. Päälle tupsutellaan tomusokerihuntu. Näin syntyy joulun somin, punasävyinen torttu.
Ja näillä viikunajoulutortuilla käynnistyy Jotain maukasta joulukalenteri. Joka päivä aukeaa uusi luukku jouluresepteineen, -vinkkeineen ja viinisuosituksineen. Kaikkia juttuja en jaa täällä blogissa, joten pysy menossa mukana klikkaamalla seuraamaan Jotain maukasta IG-tiliä.
Loppuvuosi ei pimeydestään huolimatta ole mielestäni ankeaa aikaa, sillä marras-joulukuu sujuu tuoksuvissa joulupuuhissa, jotka siivittävät läpi tämän pimeän ajan.
Ensimmäinen, höyryävä glögi, lehtevät joulutortut, piparin tuoksu, kynttilän lepattava liekki ja kaikenlainen jouluaskartelu pitää kiireisenä ja loppuvuosi suorastaan karkaa käsistä. Se joulunodotus on sitä parasta aikaa!
Itse en kuitenkaan roiku tiukasti perinteissä, vaan mielestäni on hauska tuunailla jouluherkkuja uuteen uskoon. Glögi on useina vuosina saanut uusia makuja keittiössäni -oletko kokeillut lakritsiglögiä, seljankukkaglögiä vai oletko enemmän munatoti-ihmisiä – ja tänä vuonna innostuin joulutortuista. Viikunahilloa on torttuja varten jo myytykin, mutta itse halusin näyttävyyttä torttuun myös tuoreilla viikinasiivuilla. Mainiot näistä viikunajoulutortuista tuli!
VIIKUNAJOULUTORTUT
1 pkt (500 g) voitaikinalevyjä
4-5 pientä tuoretta viikunaa
1 prk viikunahilloa
Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi huudotut viikunat. Leikkaa levyt kahteen neliöön ja leikkaa veitsellä L-kirjainen muotoiset viillot ristikkäisiin kulmiin noin 1/2 sentin päähän reunasta.
Taita leikatut suikaleet ristiin ja täytä keskiosa viikunahillolla. Nosta päälle 3-4 viikunaviipaletta. Leivo näin kaikki viikunajoulutortut, voitele ne kevyesti kananmunalla ja paista 225 asteisessa uunissa kullanruskeiksi, 15 – 20 minuuttia. Nauti viikunajoulutortut glögin kanssa.
Tämän vuoden joulufiilkseni on vähintään tuplannut parin viikon päästä Haarukkavatkaimen Minnan ja Tuunaajamutsi Annakaisan kanssa järjestämänä ruokaisat joulumyyjäiset.
Merkkaa jo nyt kalenteriin 13.-15.12 viikonloppu ja suuntaa Olariin Meteorinkadulle ruokaisiin, tuoksuviin joulumyyjäisiin:
Ruokaisat, tunnelmalliset joulumyyjäiset Espoossa Olarissa. Parhaat joululahjat ja ihanin joulutunnelma löytyy täältä.
Myynnissä makoisia jouluherkkuja – kuten mm. joulugranolaa, pikkelöityjä suppilovahveroita, punajuurisinappia, kotitekoista glögiä ja joulunamuja -, ruokakirjoja, ruoka-aiheisia joulukortteja, ruokatauluja, pakettikorttitarroja, ekologisia mehiläisvaha- ja soijakynttilöitä ja kaikkea muuta jouluista.
Myyjäisissä mukana Tuunaajamutsi ihanine ekologisine uusiotuotteineen, mm. lusikkakoruja, farkuista tehtyjä mirrejä, essuja, pannunalusia, pannulappuja sekä kananmunankuorista tehtyjä mosaiikkikoruja.
Myynnissä myös glögiä sekä pientä suolaista ja makeaa ja astioita kaupan astiakirppiksellä.
Tule nauttimaan joulun tunnelmasta ja ostamaan lahjat, joissa on ideaa!
Aukioloajat:
Pe 13.12 klo 12-17
La 14.12 klo 10-14
Su 15.12 klo 10-14
Huom! Meillä voit maksaa käteisellä tai kortilla.
Perille pääset tulemalla metrolla Matinkylään. Sieltä on n. 7 minuutin kävelymatka myyjäisiin. Myös bussit 531, 532 ja 533 pysähtyvät Meteorinkadun päässä. Myyjäistila sijaitsee Meteorinkadulla osoitteessa Meteorinkatu 8 A, Olarin asukaspuistoa vastapäätä.
Seuraa myös joulumyyjäisiä Facebookissa. Näin näet, mitä ihania jouluisia juttuja meillä siellä on tarjolla. Tervetuloa!
Ja mitä ihaninta joulukuun alkua – älä unohda testata näitä ihastuttavia viikunajoulutorttuja!
