Auringonlaskun sävyissä.
Oletko törmännyt kalmioihin? Tunnetko erikummalliset lapset? Pidätkö nachoista?
Omat vastaukseni ovat: en, luoja paratkoon, kyllä ja joo!
Pakkasin itseni matkalle kohti mökkiä. Piti lähteä eilen, ei saatu aikaiseksi. Kuulas, hiljainen pitkäperjantai. Tärkeimmät asiat laukussa. Kirja, Ransom Riggsin kutkututtava Hollow City, check, kuohuvaa, check, läppäri ja kamera, check, check. Mokkula, johdot jalaturit. Check. Ja Vaasan ruisnachoja. Iso check!
Kyllä vain. Lista sisältää tämän pääsiäisen tärkeimmät asiat, kuta kuinkin tärkeysjärjestyksessä.
Pidin bileet joku aika sitten ja tein noutopöytään nachoille kolme erilaista dippiä, paprikaa, tomaattia, bataattia. Oikean värisuoran. Rukiinsten nachojen makuun sopi – ihme kyllä – parhaiten hieman tulinen potku. Tässä valkopapudipissä on nimittäin joukossa italialaista chilitahnaa, sellaisenaan hien otsalle nostattavaa, mutta dipissä enää lämpimän potkun antavaa tuntua.
Bataattia, valkopapua ja paprikaa.
Tätä teen uudelleen nyt pääsiäisenä, sillä entisenä nachosfanaatikkona suorastaan kiljuin riumusta, kun nyt nachoilulle löytyy terveellisempi vaihtoehto. 100 % ruista, mutta silti järjettömän hyvää!
- 2/3 valkopapuja
- 1/3 aurinkokuivattuja tomaatteja ja niiden öljyä
- oliiviöljyä
- murskattua valkosipulia
- vahvaa chilikastiketta
- mustapippuria
- suolaa
- Mittaa kaikki ainekset chilikastiketta, suolaa ja mustapippuria lukuunottamatta tehosekoittimeen ja aja tahnaksi. Lisää oliiviöljyllä dipin juoksevuus sopivaksi. Mausta suolalla, mustapippurilla ja aavistuksella vahvaa chilikastiketta.
Riggsin esikoiskirja oli vuoden 2011 best seller ja tätä kakkososaa on hehkutettu jopa hieman enemmän. Sukkelasti kulkevan, monstereita eli kalmioita, vilisevän kirjan parasta antia on eksentriset vintangevalokuvat. Ensimmäisen kirjan ostin tietämättä siitä sen enempää, pelkästään näiden häröjen kuvien takia. Mitä outoilua!
Ihan parasta lomaa – ja varokaa niitä kalmioita!
