äitienpäiväjuoma Archives

Nyt on jotenkin ihana aika. (Lukuunottamatta tuota hyytävän viileää ilmaa..) Raparperia saa kaupoista, äitienpäivä on ovella ja samppanja kaikkien huulilla.

Kuinkas niin? No käynnissä oleva hulppea samppanjatapahtuma Grand Champagne Vanhalla ylioppilastalolla tarjoaa upean kattauksen samppanjoita maisteltavaksi. Ja samainen tapahtuma on saanut Alkon hyllyt täyteen spesusamppiksia, joita ei muulloin ole myynnissä.

Otin varaslähden tähän kevään isoon samppanatapahtumaan keskiviikkona Laurent-Perrierin samppanjaillallisella.

Ja mikä illallinen se olikaan. Laurent-Perrierin samppanjat kyyditsivät meidät läpi aterian ja istuivat jopa ankanmaksalla aateloidun vasikanfileen kanssa. Illan kohokohta oli Laurent-Perrierin hunajainen, upean paahteinen Laurent-Perrierin huippusamppanja Grand Siècle – jota valmistetaan rajallinen määrä parhaista Grand Cru – tarhojen viineistä. Kyseistä samppanjaa on nyt myös magnumkoossa myynnissä. Vink, vink champagne lovers!

Mutta ei tarjonta tähän jää. Oma samppanjakokoelmani kasvaa Laurent-Perrierin Grand Sièclen lisäksi osalla näistä kiinnostavista kuplivista: Vilmart Grand Cellier 1 er Cru Champagne, Egly-Ourietin Tradition Grand Cru Champagne, Agrapart 7 Crues Champagne Brut, Frederic Savart l’Accomplie Premier Cru Extra-Brut tai Pierre Peters Blanc de Blanc Champagne Brut.

Ja jos käyt kyseisessä samppanjatapahtumassa, tähtää maistamaan yhdeksi maailman upeimmaksi roseesamppanjaksi kehuttua Laurent-Perrierin Alexandra Grande Cuvée Rose 2004 samppanjaa. Tänään perjantaina kyseistä juomaa avataan yksi pullo klo 18.30 ja huomenna lauantaina samaista herkkua on tarjolla 16.30. Nopeat syövät hitaat!

Ja jos äitienpäivän täytekakku on vielä pohdinnassa, niin yhtään hassumpi ei ole tämä raparperitäytekakku, jossa täytteessä rouskuu paahdettu valkosuklaa. Nappaa reseptini Alkon sivuilta.

Koko kattaus äitienpäiväksi:

Alkuun antipastikattaus
Primi piattini basilikarisotto
Secondi piattini paistettua kuhaa ja valkoista parsaa
Jälkiruoaksi raparperitäytekakku tai kuningatarjuustokakku

Seuraa @Jotainmaukasta -intagramtiliä ja nappaa tuoreimmat reseptit, parhaimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.

Mojitotime!

Näin olin ajatellut. Auringon lämmössä, sinistä taivasta tuijotellen.

Ei mennyt ajatukset ihan sääherran kanssa yksiin. Hyvä ettei lunta pukkaa. Kalseaa on, taivas on pilvinen ja aurinko ei lämmitä. Josko huomenna parempi ilma, niin yritetään sitten.

Vappuna tätä ryystettiin ja samalla satoi, satoi ja satoi.

Mustikkamojito

2014-05-10 19:39:47

Tallenna resepti

Tulosta

Ainesosat

3 dl hyvää, tummaa rommia
1,5 dl limemehua
2 dl vichyä
n. 3/4 -1 dl intiaani- tai ruokosokeria
mustikoita
1 ruukku tuoretta minttua
jäitä

Valmistusohjeet

Viilennä jääkaapissa rommi, limemehu ja vichy. Sekoita tumma sokeri rommiin. Mittaa kaikki ainekset kannuun, jonka olet täyttänyt mintunoksilla ja mustikoilla sekä jäillä. Sekoita ja maista maku. Lisää sokeria tai vichyä oman maun mukaan, enhän nyt niin tarkkaan muista, miten tämä juoma vappuna valmistui..mutta hyvää oli!

Vinkit

Ohjessta tulee mojitokannu neljälle. Äidille?

Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Muista läpsiä sitä minttua!

Vaikka tässä äitienpäivää lähestytäänkin, niin olen iloisen kummastuneena seurannut faktaa, että ruokaan ja viiniin keskittyvällä blogillani on enemmän mies- kuin naisseuraajia. Suhde on noin 55 % miehiä, 45 % naisia. Mistä tämä johtuu?

Tätä pohdimme joku aika sitten yhdessä pressitilaisuudessa ja Maku-lehden Satu Koivisto totesi, että ehkä syynä ovat kuvani, jotka eivät ole mitenkään extra-naisellisia tai herkkiä. Ehei. Roudaan Espoon metsistä puliukkojen majoituksista ihania, ruostuneita kaappeja, dyykkaan autiotaloja ja kuvaan selkeitä, yksinkertaisia kuvia. Ehkä se on se, miksi mieslukijat lukevat blogiani toisenkin kerran. En tiedä. Kertokaa te, rakkaat mieslukijani.

Täytyy tähän loppuun tunnustaa, että olenhan tietysti vähän salaa ylpeäkin tästä mieslukijapainotteisuudesta. Näin äitienpäivän kynnyksellä.

Laittakaa herkkuja niille äideille, kyllä ne ansaitsevat sen! Pus!