..ja sateessa. Olipa Suomen juhannussää millainen tahansa, tämä ananassangria tuo kesän tuntua tullessaan.
Juhannuksen Iltalehteen taitelin hauskan juhannusdrinkkivinkin eli Ice-samppanjasta tai -kuohuviinistä valmistettavan melonidrinkin. Näitä Ice-juomia on useampia laatuja Alkossa ja ne ovat yleensä puolikuivia, koska jäät laimentavat juomaa.
Melonijäät ovat hauska yksityiskohta tässä juomassa ja niistä ei turhaa vettä juomaan liukene.
Mutta hei, juhannusdrinkin lisäksi tarvitaan juhannuskannu. Se olkoon tämä aurinkoinen ananassangria, johon cava tuo kivaa happamuutta ja ananas raikastaa kokonaisuuden. Käy muuten mainiosti raikkaan salaatin, muhevien juustojen (kuten täällä maukkaan manchegon) ja ilmakuivattujen lihojen kera.
- 1 plo cavaa
- 1 dl jotain vaaleaa hedelmälikööriä esim. sitruuna tai meloni
- 2 dl ananastuoremehua
- 2 rkl ruokosokeria
- 1 kypsä ananas paloina
- Laseihin jäitä, limenlohkoja.
- Mittaa sokeri, ananasmehu ja likööri kannun pohjalle. Sekoita ja lisää ananaspalat. Kaada päälle cava ja koristele kannu limenlohkoilla.
- Laita jäät suoraan laseihin ja kaada juoma tarjolle.
- Ananas ja cava luovat yhdessä ihastuttavan aurinkoisen kesäjuoman. Varaudu tekemään useampi kannu. Ohjeesta tulee kaksi kannullista juomaa.
Nautin siitä, kun nousen seitsemän jälkeen, käyn lenkillä Atlantin äärellä tai uin puolen tunnin aamulenkin altaalla. Muut nukkuvat ja se on hyvä. Nämä aamuhetket ovat niitä parhaita, akkuja lataavia lomahetkiä..kuten myös ne hetket, kun tämä sangriakannu kannetaan lounaspöytään, laseja kilistellään ja nautitaan yksinkertaista, mutta hyvää ruokaa.
Upeaa keskikesän juhlaa kaikille!
Muita kesädrinkkejä:
Mansikkamargarita
Melonimargarita
Persikkasangria
Mustikka aqua fresca
Mustikkamojito
Vaalea sangria
