Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Juhannusjuomassa kelluu pallo

15.6.2014 by Mari

Melonirauta on ihan ässä.

Melonirauta on ihan ässä.

Ei tennispallo. Eikä varsinkaan jalkapallo. Pingispallo? Melkein, mutta pienempi.

Jos jussina paistaa aurinko, on hyvä olla kannu käden ulottuvilla. Kannu jotain viileää juhannusjuomaa.

melonijääpalat-7 melonijääpalat-14 melonijääpalat-10

 

Jos ei muuta leikkiä juhannuksen ratoksi keksi, voi kannuun heitellä – sopivalta etäisyydeltä – näitä nättejä melonijääpaloja.

 

melonijääpalat-6

Melonijääpalat
2014-06-15 19:17:24
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. erivärisiä meloneja (esim. hunajamelonin, cantaloupen ja vesimelonin puolikkaat)
  2. melonirauta
Valmistusohjeet
  1. Ota puolikkaasta melonista meloniraudalla palloja. Pakasta pallot pakastepussisa tasaisena levynä eli älä laita palloja päällekkäin.
Vinkit
  1. Valmista booli tai kannullinen kuohuviinisangriaa ja nakkaa melonijääpalat juoman joukkoon. Koristeeksi vielä muutama mintunlehti ja kesän kaunein juoma on valmis tarjottavaksi.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
melonijääpalat-13

Nämä jääpalat ovat siitä näppäriä, että ne eivät sula lasiin eivätkä vetistä juomaa. Ja lasin tyhjennyttyä löytyy vielä pientä snäcksiä kupin pohjalta..

Pysy kuulolla, muita juhannusreseptejä tulossa tuota pikaa. Miltä kuulostaisi mehevä raparperinen juhannuskakku (ilman jauhoja!)  ja kesän maukkain ja näyttävin salaatti kaikkien grillattavien kanssa nautittavaksi?

Filed Under: hedelmät ja marjat, juomat, viini, yhtä juhlaa Tagged With: booli, meloni, melonijääpalat, sangria

Mojitoa mammalle!

10.5.2014 by Mari

Mojitotime!

Mojitotime!

Näin olin ajatellut. Auringon lämmössä, sinistä taivasta tuijotellen.

Ei mennyt ajatukset ihan sääherran kanssa yksiin. Hyvä ettei lunta pukkaa. Kalseaa on, taivas on pilvinen ja aurinko ei lämmitä. Josko huomenna parempi ilma, niin yritetään sitten.

mustikkamojito

Vappuna tätä ryystettiin ja samalla satoi, satoi ja satoi.

mustikkamojito

Mustikkamojito
2014-05-10 19:39:47
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 3 dl hyvää, tummaa rommia
  2. 1,5 dl limemehua
  3. 2 dl vichyä
  4. n. 3/4 -1 dl intiaani- tai ruokosokeria
  5. mustikoita
  6. 1 ruukku tuoretta minttua
  7. jäitä
Valmistusohjeet
  1. Viilennä jääkaapissa rommi, limemehu ja vichy. Sekoita tumma sokeri rommiin. Mittaa kaikki ainekset kannuun, jonka olet täyttänyt mintunoksilla ja mustikoilla sekä jäillä. Sekoita ja maista maku. Lisää sokeria tai vichyä oman maun mukaan, enhän nyt niin tarkkaan muista, miten tämä juoma vappuna valmistui..mutta hyvää oli!
Vinkit
  1. Ohjessta tulee mojitokannu neljälle. Äidille?
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Muista läpsiä sitä minttua!

Muista läpsiä sitä minttua!

Vaikka tässä äitienpäivää lähestytäänkin, niin olen iloisen kummastuneena seurannut faktaa, että ruokaan ja viiniin keskittyvällä blogillani on enemmän mies- kuin naisseuraajia. Suhde on noin 55 % miehiä, 45 % naisia. Mistä tämä johtuu?

Tätä pohdimme joku aika sitten yhdessä pressitilaisuudessa ja Maku-lehden Satu Koivisto totesi, että ehkä syynä ovat kuvani, jotka eivät ole mitenkään extra-naisellisia tai herkkiä. Ehei.  Roudaan Espoon metsistä puliukkojen majoituksista ihania, ruostuneita kaappeja, dyykkaan autiotaloja ja kuvaan selkeitä, yksinkertaisia kuvia. Ehkä se on se, miksi mieslukijat lukevat blogiani toisenkin kerran. En tiedä. Kertokaa te, rakkaat mieslukijani.

Täytyy tähän loppuun tunnustaa, että olenhan tietysti vähän salaa ylpeäkin tästä mieslukijapainotteisuudesta. Näin äitienpäivän kynnyksellä.

Laittakaa herkkuja niille äideille, kyllä ne ansaitsevat sen! Pus!

Filed Under: Drinkit, Korkattu, perjantaipullo, viini, yhtä juhlaa Tagged With: äitienpäiväjuoma, booli, mojito, mustikkamojito, viiniarvostelu

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Worries go down better with soup. Jewish Prover

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta