Noo, ei siinä sen kummempia salaisuuksia ole.
Mieleistä siirappia ja sopivasti maukasta öljyä, uuni ja kaurahiutaleet. Siinä se. Rapeaa tulee aina.
Yleensä valmistan granolan vaahterasiirapista. Mutta kun oikein villiinnyn, käytän taatelisiirappia tai inkiväärisiirappia. Ja makuun tulee kivaa twistiä.
Sen verran monta kiloa granolaa meillä syödään varmaan jo kuukausitasolla, että vaihtelua pitää olla. Tässä vaihtelua tulee kaakaonibseistä ja suklaan maun tuovasta kaakaovoista.
- 6 dl kaurahiutaleita
- 2 dl sulatettua kaakaovoita
- 2 tl kardemummaa
- 1 tl kanelia
- 1tl vaniljaa
- 3 rkl ruokosokeria
- 1 dl taatelisiirappia tai vaahterasiirappia
- Kourallinen sekä gojimarjoja että kaakaonibsejä
- Mittaa hiutaleet, sokeri ja mausteet kulhoon, sekoita hyvin. Lisää sitten sulatettu kaakaovoi sekä haluamasi maustesiirappi ainekset, sekoita. Kypsennä granolaa 200 asteisessa uunissa uunin alaosass. Sekoita seosta pari kolme kertaa paistamisen aikana, näin reunat eivät pala. Granolasta tulee täysin kuivaa, rapeaa ja kullanruskeaa n. 25 minuutissa hieman uunista riippuen.
- Herkullinen - ja herkullisen näköinen granola tästä syntyy.
Lisää granolaa? Täältä pesee! :
Hyödynnä mustat banaanit – ihastuttava banaanigranola