Reseptit - Jotain maukasta

Jotain maukasta

ruokablogi

Etusivu
Vintagem-verkkokauppa
Kuvauskurssit
Reseptit
Videot
Korkattu
Matkoilla
- Viinimatkat
- Alsace
- Barcelona
- Cadiz
- Costa Brava
- Egypti
- Kööpenhamina
- Madrid
- Penedès
- Pohjois-Espanja
- Piemonte
- Sisilia
- Tukholman ravintolat
Yrityksille
- Jotain maukasta
- Tietosuojaseloste

Kategoriat

Kategoriat

Alkupalat ja lisukkeet

Aasialainen sienidippi, sieniruoka, sienidippi

Aasialainen sienidippi – sienidippien parhautta!

Sienilevite – tätä tulee aina olla kaapissa

fittisuppikset ja currymajoneesi, friteeratut suppilovahverot, friteeratut sienet, sienten leivitys, suppilovahveroresepti, sieniresepti

Frittisuppikset ja currymajoneesi – rouskuvan rapea herkku

herkkutatticarpaccio, herkkutattialkupala, herkkutattit, sieniruoka, sieniviini, viini, mitä viiniä sienten kanssa,

Herkkutatticarpaccio – tattiruokien aatelia

Persilladekantarellit – parasta kantarelleista

kantarellipiirakka, kantarelli-savuporopiirakka, kantarellit, kantarellimuhennos

Pikkelöidyt kantarellit saa makua appelsiinista

Kantarellivartaat kesäpöytään!

Grillatut porkkanat, jotain maukasta grillatut porkkanat, grilliporkkanat

Grillatut porkkanat Jotain maukasta-tapaan

Nokkospiirakka, nokkos-ricottapiirakka

Zenato San Benedetto Rosé

rapeaksi paistetut gnocchi, lisuke kalalle, lisuke grillatulle kalalle, lisuke lohelle, mitä tehdä gnoccheista, sitruunagnocchit

Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista

friteeratut bao bundt, bao bunsen täyte , tonnikalatäyte bao buneille, helpot bao bunit,

Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

juustofondue kurpitsassa, kurpitsafondue, halloween-herkku, halloween tarjottava, kurpitsaruoka, uunikurpitsa

Kurpitsafondue vai juustofondue kurpitsassa?

Lisää alkupaloja

Pääruoat

sienialkupala, sienikrustadit, syysalkupala, suppilovahveroalkupala, sienicocktailpala

Suppispita- suppilovaherot pitaan ja nam!

Sienipizza – taivaallista tarjottavaa!

Iisi tattipinsa vie kielen!

Kermaton kantarellipasta – ja unohdat kerman käytön!

friteeratut bao bundt, bao bunsen täyte , tonnikalatäyte bao buneille, helpot bao bunit,

Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

gyozat, miten gyozat valmistetaan, gyozaresepti

Gyozat kahdella tavalla – höyrytettyinä ja rapeaksi paistettuina

Sano leipälasse vaan – leipälasagne

Kantarellipasta, helppo kantarellipasta, sienipasta tuorejuustolla

Kantarelliorzotto avaa sienikauden

voikukkapasta, voikukan käyttö ruokana, voikukka, villiyrtit

Voikukkapasta – rikka vai ruokaa ?

parsacaesar, caesarsalaatti parsalla, parsa, grillattu vihreä parsa, parsasalaatti

Parsacaesaria parempaa ei ole!

paistettu hauki ja ruskistettu voi, paistettu hauki, hauki

Paistettu hauki vie kielen

parsapasta, parsapasta orzolla, orzopasta, mikä on orzo

Parsapasta parhaimmilaan eli parsaorzottoa pöytään!

Lisää pääruokia

Jälkiruoat

sikurirouskusiirappi, sienisiirappi, sikurirouskureseptejä

Sienisiirappi – herkkujen herkku juustojen ja jugurtin kanssa

kuusenkerkkäsiirappi uuttamalla, kuusenkerkkäsiirappi keittämällä, kuusenkerkkäsiirapin valmistus

Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa

suklaamousse silken tofusta, silken tofu suklaamousse, vegaaninen suklaamousse, biscoff-mousse

Biscoff-suklaamousse – rakkautta ensi lusikallisella

omenapiirakka, omena-mazariinipiirakka

Omenatosca kuuluu syksyyn

pihlajansilmusiirappi, hortoilu, mitä tehdä pihlajansilmuilla

Pihlajansilmusiirappi ja sen uskomaton amareton maku

Crème caramel on vaivan väärti

Grillattu ananas, kokonaisena grillattu ananas, jälkiruoka grillistä

Kokonaisena grillattu ananas on kesän paras makea

Mansikkajäätelö, jäätelö kondensoidusta maidosta, neljän aineksen jäätelö, helppo jäätelö, jäätelö ilman jäätelökonetta

Mansikkajäätelö – neljän aineksen ihme

raparperipiirakka, rparperipiirakka grillissä, raparperi, hyvä raparperipiirakka, raparperipiirakka kakkutaikinaan

Raparperipiirakka paistuu grillissä!

kinuskitiramisu, suolakaramellitiramisu, tiramisu

Suolakaramellitiramisu – ihan itkettävän hyvää

Veriappelsiinivispipuuro – kermassa sen salaisuus

pullavanukas, pullavanukas croissanteista, jälkiruoka jouluksi, englantilainen joulukakku

Joulupullavanukas – englantilaisen joulukakun hengessä

Lisää jälkiruokia

Aamiainen

sokericrofflet, croissantvohvelit, crofflet, vohvelit croissanttaikinasta, vohvelit croissanteista

Sokericrofflet – ei yhtään mitään ihanampaa

sipsimunakas, ferran adria munakas, perunalastumunakas, sipsejä munakkaaseen, tapas, brunssiherkku, brunssitarjottava, mitä brunssille

Sipsimunakas – hyvää on, uskot tai et!

piparkakkugranola, jouluisia ruokalahjoja, ruokalahjat, ruokalahjaideoita, parhaat ruokalahjat

Piparkakkugranola – aivan oiva ruokalahja

kurpitsauunipuuro, makeita herkkuja kurpitsasta, uunipuuro, kurpitsapuuro

Kurpitsauunipuuro – makea aamuherätys

pihlajanmarjavispipuuro, mitä tehdä pihlajanmarjoista, pihlajanmarjareseptejä

Pihlajanmarjavispipuuro – syysviikonloppu herkku

vadelmagranola, kuusenkerkkägranola, helppo granola-ohje, granola ilman kookosöljyä

Kesärutiineja – vadelmagranola

taatelivispipuuro, vispipuuro taateleista

Taatelivispipuuro – ei aina riisiä

luumu-uunipuuro, kaurapuuro uunissa

Kevyesti herkutellen – luumu-uunipuuro

shakshuka, tomaattireseptejä

Tavallista arkee – shakshuka

jugurttia lautasella, aamiaisvinkki, aamiainen, aamiaisjugurtti, marjajugurtti

Jugurttia lautasella – marjajugurtti

vegaaninen vadelmasmoothie, vadelmasmoothie, maapähkinällä maustettu smoothie

Maapähkinävoilla maustettu – vadelmasmoothie

kurpitsalatte, kurpitsa, kurpitsasose, kurpitsareseptejä

Kurpitsalatte

Lisää aamiaisia

Keitot ja salaatit

Huliswood leikkuulauta, kelosauna, saunaprojekti, grillattu nektariini-halloumisalaatti

Kelosaunajuhlaa ja grillattu nektariini-halloumisalaatti

raitasalaatti, kesäsalaatti, mitä tehdä sipulinvarsista

Raitasalaatti – se pomminvarma lisuke

kiivi-fetasalaatti, kiivisalaatti, hedelmäinen salaatti

Kiivi-fetasalaatti – kuorineen päivineen

porokeitto, porojauhelihakeitto, riistaliemi, riistalihakeitto

Porokeitto pöytään!

suppilovahverokeitto, ei soseutettu suppilovahverokeitto, herkullinen suppilovahverokeitto, paras suppilovahverokeitto

Anselmann Edesheimer Rosengarten Riesling Spätlese Trocken

nektariini-mozzarellasalaattii, kesäsalaatti, lisuke grilliruoille, lisukesalaatti kesällä, salaatti mansikoista, mansikkasalaatti, nektariinisalaatti

Nektariini-mozzarellasalaatti – kesän makuja

burrata-veriappelsiinisalaatti, burrata-salaatti, veriappelsiinisalaatti, veriappelsiinireseptejä, veriappelsiinit

Burrata-veriappelsiinisalaatti – värin ja maun sinfoniaa

peuraliemi, peurareseptejä

Herkuttele peuraliemellä – tumma peuraliemi

madebouillabaisse, madekeitto

Pazo de San Mauro

punajuurimozzarellasalaatti, mozzarellasalaatti, mozzarellan värjäys punajuurella

Värjätty mozzarella, say what? – punajuurimozzarellasalaatti

savubataattikeitto, vegaaninen bataattikeitto

Kotiuunissa savustaen – savubataattikeitto

grillattu jättikatkarapucaesar, grillattu salaatti, jättikatkarapucaesar

Salaattia grillaten – grillattu jättikatkarapucaesarsalaatti

Lisää keittoja ja salaatteja

Leivonnaiset

toscajoulutortut, joulutortut uudella tapaa

Toscajoulutortut – jotain uutta joulupöytään!

tiramisu, tiramisukääretorttu, suklaakääretorttu, juhlava kääretorttu, kääretorttukakku

Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu

Nokkospiirakka, nokkos-ricottapiirakka

Zenato San Benedetto Rosé

monkeybred laskiaispulla, laskiaispulla, erilainen laskiaisoulla, laskiaispullareseptejä

Monkeybread laskiaispulla- laskiaispullien parhautta

veriappelsiinikakku kokonaisista veriappelsiineista

Veriappelsiinikakku kokonaisista veriappelsiineista

valkohomejuustojoulutortut, juustojoulutortut

Valkohomejuustojoulutortut ihastuttaa

perunapohjapiirakka, peruna piirakkapohja, lyyttyerunat lyttyperunapiirakka

Lyttyperunapiirakka sienistä – aivan taivaallinen herkku

perinteinen munkkitaikina, hyvä munkkitaikina, vaahterasiirappimunkit

Munkkirinkilät vai omenahillomunkit?

Biscoff-laskiaispulla on laskiaispullien laskiaispulla

sienitäytteiset joulutortut, joulutortut, miten tehdään jouluruusutorttu, sieniresepti,

Sienijoulutortut starttaa joulukuun

mustikkapaistos, mustikkacrumble, mustikkajälkiruoka

Mustikkapaistos ja loppukesän suloinen makeus

raparperipiirakka, rparperipiirakka grillissä, raparperi, hyvä raparperipiirakka, raparperipiirakka kakkutaikinaan

Raparperipiirakka paistuu grillissä!

Lisää leivonnaisia

Ravintolaelämyksiä

friteerattu artisokka, tapasideoita, friteerattu latva-artisokka, tapastarjoilu, kasvistapas, tapaspöytä, logrõno ravintola el rincón de Alberto

Friteerattu artisokka – tapaspöydän rapea lisä

ravintola nokka, ravintola-arvostelu

Ravintola Nokka

peuratartar, peurareseptejä, riistareseptejä, tartar riistalihasta

Ruinart Rosé Champagne

parhaat kurpitsareseptit, sikke's arvostelu, poltettua kurpitsaa ja ruskistettua voita

Sikke's

Klaus k hotellin brunssi, hyvä brunssi helsingissä, brunssi

Klaus K

wiklund turku, wiklund

Sydän sykkii Turulle – Wiklund Turku

grand champagne 2019, samppanja

Grand Champagne 2019

wiener Schnitzel, vasikanleike, ravintola hieta, ravintola-arvostelu

Wiener schnitzel ja rucolasalaatti

Michelin-ravintolat Suomessa

Ravintola Chapter

munakoisoranskalaiset, munakoisoranskikset, ravintola lumo, kulttuurikeskus tempo mikkeli, mitä tehdä mikkelissä, mökki mäntyharjulla

Munakoisoranskalaiset

Sattumalta Siracusaan

Lisää ravintolaelämyksiä

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Vanhan tavaran verkkokauppa

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

Toscajoulutortut – jotain uutta joulupöytään!
Sienilaatikko jouluksi!
Sieniviinit – mitä viiniä sieniruokien kanssa?
Aasialainen sienidippi – sienidippien parhautta!
Sienilevite – tätä tulee aina olla kaapissa

Reseptit

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

Copyright © Jotain Maukasta

Share via

Powered by Social Snap

Copy link

CopyCopied

Powered by Social Snap