Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Hus, pois joulustressi!

14.12.2017 by Mari

joululahja, joulutähti, gigantin verkkokauppa

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Tassu ylös, kenellä pukkaa joulustressiä. Ja toinenkin käsi ylös, jos stressi nousee huippuunsa, kun alkaa ajatella matkaa jouluostoksille, satojen ja satojen ihmisten kanssa jonottamaan. Ajatus siitä, kuinka jalkoihin alkaa sattua, hiki valuu villapaidan alla ja  etsinnöistä huolimatta mitään lahjoja ei löydy. Mulla täällä kaksi kättä ylhäällä..!

Kyselin taannoin instatililläni parhaita vinkkejä joulustressin välttämiseen. Sain toistasataa vastausta. Ja roppakaupalla hyviä vinkkejä. Ja tänä jouluna en aio stressata!

Suurin stressin aihe näytti vastausten perusteella olevan lahjat ja niiden hankinta, siivouksen kivutessa vahvalle kakkossijalle.

Heti kärkeen joku tokaisi, että hän ’pitää stressin loitolla tilaamalla kaikki lahjat netistä’. Eikä tämä vastaaja jäänyt ainoaksi, joka tätä vihjettä jakeli.

joululahja, lahjojen paketointia, joulutähti

Niin, mitä nykyään ei saisi netistä? Tai vielä parempi, saisiko kaikki yhden nettikaupan valikoimista? Onko sellaista kauppaa, jonka  valikoimista löytyisi jokaiselle jotakin?

Tutkin Gigantin verkkokaupan valikoimia ja totesin, että täältä saan muutamalla klikkauksella lahjat vaikka koko suvulle muksuista mummuihin. Ja ei kun valitsemaan!

Itselleni on tärkeää, että lahja on saajansa näköinen ja toisaalta, että se on jotain sellaista, mitä haluan antaa. Annan lahjan puhua. Kertoa siitä, että välitän. Tiedän, mistä lahjan saaja pitää ja haluan antaa tarpeellisen, käyttöön tulevan lahjan. Sen lisäksi, että lahja täyttää nämä yllämainitut ominaisuudet, sen pitää myöskin olla järkevän hintainen.

Näin ruokahörhönä ajatus haahuilee lahjoja miettiessä yleensä keittiötarvikkeisiin ja – laitteisiin. Niihin lahjoista parhaimpiin. Näitä löytyy Gigantin valikoimista edullista pikkulahjoista kalleimpiin keittiölaitteisiin asti.

joululahja

Rakkaalle viinejä harrastavalle siskolleni valitsin Gigantin hyödyllisen Coravin viinikorkin. Hän vaalii kaapeissaan arvoviinejä ja kyseisen korkin avulla pullosta voi nauttia vain yhden lasillisen ilman huolta lopun viinin pilalle menosta. Viinikorkin kanssa sujauttaisin samaan pussiin jonkun maukkaan viinin, jolla hän voisi korkkia testailla. Coravin viinikorkin hinta ei päätä huimaa, mutta viininystävälle se on mainio, ajatuksella valittu lahja. Ja sellainen pieni yleellisyys, jota ei ehkä itse tule hankittua.

Veljeni on pihvinpurija luita ja ytimiä myöten. Hänelle valitsin viikonlopun pihvinpaisteluhetkiin laadukkaan Tefal Hard Titanium paistinpannun. Tällä pannulla kelpaa viikonloppuna kypsennellä ne lampaan piskuiset sisäfileet tai kookkaat naudanpihvit. Kun tämä laatupannu pyhitetään vain pihville ja veljeni käyttöön, sillä paistaa pihvejä vielä vuosienkin päästä.

joululahja

Tyttärelleni, sille nuoremmalle, – joka on kulkenut mukanani kokkailemassa kirjoistani – ostaisin jotain muuta kuin keittiötavaraa – vaikka hän keittiössä viihtyykin. Haluaisin, että hän saa joululomalla levätä, haahuilla vaikka koko päivän rakkaassa aamutakissaan ja katsoa lempielokuviaan kaikessa rauhassa. Hänen ikisuosikkejaan ovat jo pidempään olleet Pirates of The Caribbean leffat. En oikein tiedä miksi, koska mielestäni Johnny Depp näin miedosti sanottuna toistaa itseään leffasta toiseen, mutta joo.. Löysin Gigantin leffavalikoimista kaikkien näiden julkaistujen leffojen leffaboxin. Oho! Aivan nappivalinta! On siinä sitten Jack Sparrow’ta jouluksi kerrassaan, huh! Toinen laite, mistä varmasti riemu repeäisi, olisi tämä SodaStream hiilihapotuslaite. Tätä joulupukki miettii vielä..

Voisin ladella tähän koko suvun lahjat perheen pienimmistä isovanhempiin, mutta en pitkästytä teitä enempää lahjajorinoillani. Paitsi kerron vielä sen, että tulevan joulu keittiötarvikesuosikiksi saattaa nousta tämä ammattikeittiötasoinen Sage Smoking Gun savustuspistooli. Villi lahjaidea. Jään odottamaan, saanko itse kääriä tällaisen paketin auki..olis kiva!

Ennen seuraavaa glögilasillistani huikkaan vielä senkin, että verkkokauppashoppailu on kuin mitä tahasa shoppailua palautusoikeuksineen kaikkineen. Gigantilla on joululahjaostoksissa palautusoikeus huimat 60 päivää. Huomasin myös, että lahjan saaja voi palauttaa lahjan, vaikka tuote olisi avattu ja käytetty ja nämä nettiostokset voi palauttaa mihin tahansa Gigantin myymälään. Luonnollisesti lahjat voi hankkia postitse tai ne voi tilata netistä ja noutaa lähimmästä Gigantista. Kaikki onnistuu! 

Niitä, joilla menee sormi suuhun teknisten asioiden kanssa, ilahduttanee tieto siitä, että Gigantti myös asentaa ostettuja tuotteita. Mm. pelikonsolin, puhelimen tai tietokoneen voi ostaa valmiiksi asennettuna, jolloin jouluaattona pääsee suoraan tositoimeen!

Joulurauhaa siis sinne ja tänne. Jatkan tässä glöginkeittelyä ja Gigantin sivujen klikkailua. Muutama pieni ostos vielä tekemättä.. Ah ja niin, Michael Bublé saa nyt laulaa mulle että It’s beginning to look a lot like Christamas, sillä siltä alkoi nyt ensi kertaa tuntua…! Joulu saa kohta tulla.

P.S Gigantin joulusivulta voit tarkistaa sen, mihin mennessä lahjat pitää viimeistään tilata, jotta ne ehtivät jouluksi. Sivuilla myös muita vinkkejä joululahjojen hankintaan.

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

Yhteistyössä Gigantin kanssa.

 

Kategoriassa: joulu, ruokalahjat, sisältöyhteistyö, tuote-arvostelu Avainsanoilla: gigantin verkkokauppa, jouluajatuksia, joululahjat netistä, joululahjat verkosta, juolustressi, sisältöyhteistyö, vinkkejä joulustressin poistoon

Perjantain paras – sipulipiirakkaa ja punkkua

6.10.2017 by Mari

vid-a punaviini, luomu punaviini,

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Perjantai. Friyay. TGIF! Ja mitä muita näitä nyt on? Mutta perjantai. Se suorastaan vaati hieman herkuttelua. Ja tässäpä oiva vinkki siihen.

Olen kirjoitellut karamellisoidusta sipulista tässä syksyn aikana muutamaan otteeseen. Ensin siitä, kuinka karamellisoitu sipuli voidaan valmistaa helpommin uunissa. Ja sitten kirjoitin siitä, että missä sitä helpommin valmistettua karamellisoitua sipulia voi käyttää. Vink, vink, pasta karamellisoidusta sipulista ja ranskankermasta. Ja tässä tulee toinen superkiva resepti viinivinkkeineen.

Sipulipiirakat karamellisoidusta sipulista
2017-10-06 16:47:18
Tallenna resepti
Tulosta
Karamellisoitu sipuli
  1. 6 sipulia
  2. 2 rkl oliiviöljyä
  3. 1 rkl hunajaa
  4. 1/2 dl vettä
Piirakkapohja
  1. 100 g voita
  2. 3 rkl vettä
  3. 1 rkl rypsiöljyä
  4. 3 dl spelttivehnäjauhoja
  5. ½ tl suolaa
Täyte
  1. 1 dl ruokakermaa
  2. 1 keltuainen
  3. 1 ½ dl emmentaljuustoraastetta
  4. 1 rkl balsamiviinietikkaa
  5. 1 rkl tuoretta timjamia
  6. ½ tl suolaa
  7. ½ tl mustapippuria
Valmistusohjeet
  1. 1. Siivuta sipuli ohuiksi renkaiksi. Voitele kannellinen uunivuoka oliiviöljyllä ja kokoa sipulit vuokaan. Lisää sipulit, oliiviöljy, hunaja ja vesi. Nostele ainekset käsin sekaisin. Laita vuoka 160 asteiseen uuniin n. 2,5 -3 tunnin ajaksi, kunnes sipulit ovat muuttuneet kullanruskeiksi ja karamellisoituneiksi.
  2. 2. Mittaa voi,vesi ja öljy uunivuokaan. Kuumenna uunissa 200 asteessa, kunnes voi kuplii. Lisää jauhojen joukkoon suola ja kaada varovasti päälle kuuma voiseos. Sekoita taikinaksi ja painele taikina heti jauhotetuin käsin voideltuihin piirakkavuokiin.
  3. 3. Vatkaa ruokakerman joukkoon keltuainen. Lisää balsamiviinietikka, timjami sekä loput mausteet. Ripottele juustoraaste piirakkapohjien päälle. Asettele jokaiselle piirakalle 1/3 sipulista ja kaada päälle kerma. Lisää loput karamellisoidut sipulit piirakoiden päälle. Paista piirakoita 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
  4. Voit valmistaa piirakat pieniin, yksittäisiin, halkaisijaltaan noin 8 -10 cm piirakkavuokiin tai valmistaa ohjeella yhden kookkaamman piirakan (halkaisija n. 18-20 cm).
Vinkit
  1. Juomasuositus: Vid-a Organic-punaviini
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
sipulipiirakka, vid-a organic punaviini, kasvispiirakka, karamelliositu sipuli, sipulipiirakka karamellisoidusta sipulista

Juomaksi nappaan nuorekkaan, tanniineiltaan sopivasti napakan Vid-a Organic-punaviinin. Se on biodynaamisesti valmistettu vegaaneillekin sopiva luomuviini, joka on valmistettu niinkin tiukoilla säännöillä, että viinitarhoilla ei saa käyttää matkapuhelimia, että ne eivät häiritsisi köynnöksiä.

Täyteläisenä viini sopii mainiosti myös liharuokien kera, mutta koska karamellisoidussa sipulissa on makupotkua yllin kyllin, niin se sopii tämän viini pariksi hienosti. Viini viilennetään hyvin jääkaapissa ja nautitaan haalean, herkulliselta tuoksuvan sipulipiirakan sekä raikkaan, vinegretillä maustetun lehtisalaattin kera.

Eikä perjantai sen kummempia tarvitse.

Vinkkinä vielä: jos haluaa ennakoida perjantain tuloa, kannataa sipulit karamellisoida torstaina, niin piirakka syntyy sitten h-hetkenä ihan tuosta vain..

Yhteistyössä Hartwa-Traden kanssa.

ehdolla the blog awards finland, paras ruokablogi, ehdolla, TBAF2017

 

 

 

Kategoriassa: Leivonnaiset, perjantaipullo, pientä hyvää, Reseptit, tuote-arvostelu, viini Avainsanoilla: kasvispiirakka, luomupunaviini, perjantaiherkku, sipulipiirakka, sipulipiirakka karamellisoidusta sipulista, vegaani punaviini, vid-a organic punaviini, viini sipulipiirakalle

Kuin suoraan omasta uunista

3.10.2017 by Mari


 
provenan sämpylät, gluteeniton leipä, kaura-kvinoa-bataattisämpylät, gluteeniton leivontaKAUPALLINEN YHTEISTYÖ

Tiedättekö ne aamut, kun mieli tekee tuoretta, tuoksuvaista leipää? Sellaista hyvää tekevää aamiaisherkkua. Kurkkaat leipälaatikkoon ja löydät vain muruja. Mutta ei hätää, ratkaisu löytyy pakkasesta!

Provenan gluteenittomat kaurasämpylät löytyvät kaupan pakastealtaasta. Näitä hamstraan pakkaseen ja nautin, kun tekee mieli maukasta leipää. Nämä sämpylät nimittäin ovat sulatettuina varsin meheviä, kuin suoraan uunista pöytään kannettuja.

Olen aikapäivää sitten siirtynyt pääsääntöisesti nauttimaan täysjyväisiä tuotteita tai leivon vaihtoehtoisista jauhoista myös paljon gluteenittomia herkkuja. Mutta hei, helppous ennen kaikkea. Heti aamusesta ei jaksa leivon leivontaan, vaikka tuore leipä maittaisikin.

Normaalit kaupan hyllyn kauraleivät sisältävät vähemmän kauraa ja enemmän esimerkiksi vehnää, vaikka kauraleiväksi itseään mainostavatkin. Haluan leipäni kuitenkin kauraisempana ja jos mahdollista, myös gluteenittomana. Mausta tinkimättä, luonnollisesti.

Provenan kauratuotteet ovat puhtaasti gluteenittomia eli ne on valmistettu niin, että kaura ei ole tuotantoprosessin aikana ollut millään tavalla kosketuksissa gluteiinipitoisten viljojen kanssa. Tärkeä tieto keliakiaa sairastaville.

gluteenittomat sämpylät, provena, oatlet store

Nämä Provenan kauraiset sämpylät löytyvät pakkasesta kolmessa maussa. Oma suosikkini on tämä uutuus, Kaura-kvinoa-Bataattisämpylä, sisältäähän se kauran lisäksi kahta muuta lemppariraaka-ainetta. Mutta eivät muut maut – Kaura-Myslisämpylät ja Kaura-Porkkanasämpylät – tämän  uutuuden rinnalla kalpene. Ehkä itseäni kuitenkin näin twistillä kokkaavana miellyttää se, että tämän uutuustuotteen makukombo on tuore ja hauska.

Kauraa syön päivittäin. Onhan se mainio kuidun lähde ja pitää nälän loitolla pitkään. Eikä sovi unohtaa sitä pitkää litaniaa kauran sisältämistä vitamiineista, raudasta, magnesiumista ja sinkistä. Pyrin arkisin myös nauttimaan sydänystävällistä ruokaa kasvisrasvoineen ja kauran tiedetään laskevan haitallista kolesterolia.

Ja lapsuudesta asti olen oppinut, että kaura tekee hyvää vatsalle. Vaikka esiteininä sairastettu sikotauti ja poskea lämmittänyt kaurahaude puuron tuoksuineen saivat mut hylkäämään kaurapuuron siis aivan tyystin – aamiainen sikotautia muistellen ei houkuttele -, niin se ei estä nauttimasta kaurasta muilla tavoilla. Jos granola on loppu, ripottelen kaurahiutaleita aamiaisjugurtin päälle. Kun ole illalla oikein reipas, valmistan tuorepuuron aamua odottamaan. Ja viikonloppuisin herkuttelen kauraisilla jälkkäreillä, kuten tällä ihanalla gluteenittomalla omenacrumblella.

Ja leipäaamuina kaivan pakkasesta pari Provenan sämpylää, annan niiden sulaa pöydällä hetken aikaa tai jos on kiirus, lyhyt mikrotus ajaa saman asian. Suosikkipäällysteeni kaikille sämpylöille on ollut jo vuosia ollut buffalomozzarella, tomaatti ja tuoreet basilikanlehdet. Tärkeää on myös ripottaa herkun päälle hieman sormisuolaa ja pirskottaa päälle hyvää oliiviöljyä. Tämä täytetty sämpylä maistuu aamulla, pikaisena lounaana tai illalla TV:tä toljottaessa.

Jos sulatettuja sämpylöitä jää syömättä, lie turha mainita, kuinka hyviä ne ovat illalla  paahdettuna, hillolla siveltyinä, kuuma teemuki vieressä höyryten…

ARVONTA: klikkaa Jotain maukasta -instaan, tägää kaverisi ja voit voittaa 30 euron arvoisen lahjakortin Oatletstoreen, jossa runsas valikoima kauraisia tuotteita. Kisa-aika on 3.10-22.10. Lue kilpailun säännöt täältä.

Yhteistyössä Provenan kanssa.

ehdolla the blog awards finland, paras ruokablogi, ehdolla, TBAF2017

 

 

 

Kategoriassa: aamiainen, arkiruoka, gluteeniton, kvinoa, sisältöyhteistyö, tuote-arvostelu Avainsanoilla: gluteeniton leivonta, gluteenittomat kauratuotteet, kaura-kvinoa-batatttisämpylät, kauraherkkuja, provena, provenan gluteenittomat sämpylät

  • « Edellinen sivu
  • 1
  • …
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • …
  • 57
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • MAAGINEN SIENIRETRIITTI – matka sienirihmastoon ja -herkutteluun
  • Fermentoitu parsa – hapatustako?
  • Punajuuriorzotto ja fetalumi -väriä talveen
  • Hapanjuuripatonki – helposti täydellistä!
  • Toscalaskiaispullat – siis mitä ihanaa?!?

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vihreä parsa viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...