Jotain maukasta

ruokablogi

Rakkautta lautasille!

by

vaniljapannukakut Mari Moilanen-2 kopio

Sitähän sitä ystävänpäivänä pitää laittaa, eikö? Ja pannukakku lautasella on juuri tätä. rakkautta lautasella.

Torstait tulevat aina niin nopeasti, että melkein unohdin täällä huudella, että tsekatakaa Iltalehdestä suloisten vaniljapannukakkujen ohje. Mitä parhainta herkkua aamiaiseksi.

Aivan parasta aamiaisherkuttelua.

Aivan parasta aamiaisherkuttelua.

itse syön pannukakkuja viikonloppuisin harva se viikonloppu, joten ehkä pitää taipua johonkin vaativampaan tänä ystävänpäivänä, jotta tulee eroa arkeen. Huomenna blogissa tällainen rouskuva ja juustoinen rakkausaterialla tarjottava.. no sanotaan vaikka että ’juttu’. Näette sitten!

Mutta jos pannukakut on ne sun juttusi, niin näillä ainakin rakkaitaan voi hemmotella:

Suklaiset tattaripannukakut
Pekaanipähkinäpannukakut
Suolaiset pannukakut pekonilla ja kesäkurpitsalla
Hasselpähkinä-nutella clafoutis

 

Poistoja

by

Tattarigranola Mari Moilanen

Nyt on se aika. Se aika, että pitää nakkailla reseptejä ulos kirjasta. Kuten tämä tattarigranola.

Ei niin, etteivätkö nämä poistetut olisi hyviä. Siitä ei ole kyse, vaan kaikki eivät yksinkertaisesti mahdu mukaan. Aina sama dilemma.

Voiko granolareseptejä olla liikaa? Kai niitä sitten voi. Ehkä neljä granolaa yhdessä kirjassa on liikaa? Vai mitä olette mieltä. Tämä lähtee nyt pois.

Tattarigranola
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 4 dl kokonaisia tattarisuurimoita
  2. 2 dl cashewpähkinöitä
  3. 1 dl kurpitsansiemeniä
  4. 3/4 dl leipäsiirappia tai vaahterasiirappia
  5. 3 rkl kookossokeria
  6. 1/2 rkl kardemummaa
  7. ripaus ruususuolaa
  8. 3/4 dl sulatettua kookosöljyä
Valmistusohjeet
  1. Mittaa tattarit kulhoon. Lisää pähkinät ja kurpitsansiemenet. Sekoita joukkoon mausteet ja lopuksi vaahterasiirappi sekä sulatettu kookosöljy. Paista 200 asteisessa uunissa muutaman kerran välillä sekoittaen, kunnes granola on kauniin kullanruskeaa eli n. 20 minuutin ajan.
Vinkit
  1. Leipäsiirapissa on hieman maltaiden makua ja se sopii tähän granolaan kuin nenä päähän. Leipäsiirappia löytää siirappihyllystä hyvinvarustetuista markeiteista.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Tattarigranola Mari Moilanen-3

Tattarisuurimot toimivat granolan pohjana aivan yhtä mainioisti kuin kaurahiutaleetkin. Granolan rapeus on vain potenssiin 10 eli aivan mainio.

Tattari on mulle nyt vähän kuin kvinoa parisen vuotta sitten. Kokeilen kaikkea tattarista. Ja maukasta on. Tattarilove <3

Jotain muuta tattarista?

Tattarikulho
Suklainen tattaripuuro

Puolukkaista päivää!

by

puolukka-piimäsmoothie_-24

Lapsena rakastin puolukkapiimää. Tämä juoma, vaniljalla maustettu puolukkapiimä tai puolukkasmoothie on vielä parempaa, kun puolukan kuoret ajetaan sileiksi tehosekoittimessa.

Ja kun joukkoon lisätään vielä aidon vaniljan makua. Kuinka kukaan voisi olla äkäinen näin hemaisevan pinkin aamiaisen jälkeen?

Puolukkapiimä
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2 dl pakastepuolukoita
  2. 3 dl piimää
  3. 1 tl aitoa vaniljaa
  4. 2 rkl kookosnektaria tai vashterasiirappia
Valmistusohjeet
  1. Mittaa ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi juomaksi.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
 Olen selkeästi yrittänyt aloittaa alkuvuoden terveellisemmin. Mustikka-kaurajugurttia, rapeaa lehtikaalisalaattia ja suklaiset pannukakutkin leivoin tattarijauhoista.

Kauankohan tämäkin kestää…?