Avokado-wasabidippi - kesän monikäyttöisin kastike

Punajuurihummus ja avokado-wasabidippi. Kaksi kastiketta, joilla pärjää koko loppukesän.

Rakastan kaikkia värikkäitä kastikkeita ja dippejä. Sellaisia supermonikäyttöisiä, joita voi nauttia halutessaan vaikka päivän jokaisella aterialla. Nämä kaksi, päivän Iltalehdestä löytyvä punajuurihummus sekä tämä hemaisevan vihreä avokado-wasabidippi ovat juuri tällaisia.

Avokado-wasabidippi sopii aamiaisleivälle, joka päälle haarukoidaan siivu kylmäsavu- tai graavilohta. Se menee mainiosti kala- tai äyriäistostadasten, tacojen tai tortillojen kera. Eikä kukaan kiellä dippaamasta siihen grillattuja jättikatkoja, mmm!

Avokado-wasabidippi

2017-07-27 13:38:57

Tallenna resepti

Tulosta

Ainesosat

2-3 avokadoa
3 tl wasabia
1/2 tl suolaa
1/2 sitruunan mehu

Valmistusohjeet

Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja silkinpehmeäksi soosiksi.

Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Punajuurihummus taasen sopii grilliruokien kylkeen, vihannesdipiksi tai sellaisenaan leivän päällä nautittavaksi. ja kun oikein nautiskellaan, silloin punajuurihummuksen kera nautitaan pita- tai ruissipsejä.

En oikein tiedä, että sopiiko tähän loppuun lausahdus, että herkutellaan, sillä vielä on kesää jäljellä. Mä ainakin koko ajan odotan, että joko se kesä kohta alkaa…!?!

Muita kesänaposteltavia:

Porkkanahummus
Munakoisoranskikset
Lohi-wasabikastike uusille perunoille
Bataattinachokset

Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

Comments

Lomailija says

27.7.2017 at 14.37

Voi että, tätä kokeilen.
- Mari says
  
  30.7.2017 at 20.52
  
  Hyvää on!!
Peggy says

27.7.2017 at 16.46

Piti tulla blogiin taas maistelemaan, kun näin sanan wasabi!
- Mari says
  
  30.7.2017 at 20.51
  
  Ymmärrän 🙂
minni / kokeileva keittiöni says

28.7.2017 at 10.58

Tän on pakko olla hyvää lohen kanssa! Melkein maistan sen.
- Mari says
  
  30.7.2017 at 20.51
  
  Varmasti on!
Heidi K. says

28.7.2017 at 22.16

Kivan simppeli tahna. Mä tein taannoi avokadohummusta – ja se oli musta ihan huippua: http://www.tiskivuorenemanta.fi/2017/02/vegaaniset-pitaleivat/

-Heidi
- Mari says
  
  30.7.2017 at 20.51
  
  Hummus onnistuu kyllä millä ’lisuke’aineella vain. Tuota en ole vielä kokeillut.
Hanna / Hannan soppa says

31.7.2017 at 13.14

Avokado ja wasabi on kyllä täydellinen pari, ihan värinsäkin puolesta. Tätä pitää kyllä laittaa satsi testiin asap!
Johanna / hellan ja viinilasin välissä says

31.7.2017 at 16.42

Olen tehnyt tätä aivan samaa ja se on niin hyvää, niin monessa 🙂