Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Grillibanaanit – kielen vievä viikonloppuherkku

6.8.2020 by Mari

grillibanaanit, grillatut banaanit, grillijälkiruoka, banaanijälkiruoka

Grillibanaanit eli grillatut banaanit oli tämän kesän paras jälkiruoka omasta mielestäni. Banaanin makua korosti aivan jumalaisesti tumma rommi ja vaniljajäätelö toi hyvää vastapainoa.Kerta kaikkisen ihastuttava grilliaterian päätös.

Ja jälleen kerran – toistan varmaan itseäni tässä – tämä jälkiruoka on ihan iisi-piisi ja kuka tahansa osaa tämän valmistaa. ja lopputulema onkin sitten maultaan aivan huippuluokkaa!

Ehkä siksi myös ihastuin tähän jälkiruokaan niin kovin, kun se on niin nopea ja valmistuu grillilämmön jälkitulilla. Ja on vieraskelpoinen.

grillibanaanit, grillatut banaanit

GRILLIBANAANIT

4 banaania
8 palaa maitosuklaata

Rommikastike:

1 dl tummaa, hyvää rommia
3/4 dl ruokosokeria
1 vaniljatanko

  1. Mittaa kattilaan rommi ja sokeri ja lisää joukkoon halkaistu vaniljatanko, jonka siemenet kaavit rommin joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua, kunnes kastike muuttu hieman siirappimaiseksi.
  2. Laita banaanit kuumaan grilliin ja anna olla grillissä noin 10 minuutin ajan kerraan niitä kääntäen, kunnes banaanit ovat täysin mustia.
  3. Rouhi maitosuklaa.
  4. Leikkaa banaaneihin  viilto ja ripota maitosuklaarouhetta kuuman banaanin päälle. Aseta lautaselle banaani, pallo jäätelöä ja lusikoi rommikstiketta banaanin ja jäätelön päälle. Tarjoa heti.

Vaivattomampaa herkuttelua saa kyllä etsiä. Ja nyt, kun tämän reseptin aukikirjoitin, niin saattaapa hyvin olla, että viikonloppuna grillissä tirisee jälleen nämä maanmainiot, rommilta hennosti maistuvat ja makeat banaanit! trooppista keliäkin on luvassa..!

Muita loppukesän kesäjälkkäreitä:

Karviais-mansikkacrumble
Crème brulée köyhät ritarit
Kuningatarpullavanukas
Mansikkapiirakka pullataikinaan

 

Filed Under: gluteeniton, grillistä, hedelmät ja marjat, jäätelö, Jälkiruoat, Reseptit Tagged With: banaanijälkiruoka, banaanit grillistä, gluteeniton kesäjälkiruoka, grillatut banaanit, grillibanaanit, helppo kesäjälkiruoka, jälkiruoka grillistä

Loma loppuu, grillaus jää – grillatut taatelit

29.7.2019 by Mari

grillatut taatelit, jälkiruoka grillistä

Näinhän se on, että ateriat valmistuvat edelleen grillissä, vaikka töihinpaluu onkin jo monella koittanut. Mikäs sen ihanampaa kuin istuskella loppukesä auringossa ja nautiskella grillin antimista. Kuten vaikka näistä grillatuista taateleista.

Näin ainakin meillä. Ja kun kesän loppua kohden mennään, niin grilliinkin lykätään vähän erikoisempia juttuja. kaikki kun on jo grillin kautta lähes käynyt.

GRILLATUT TAATELIT
4 hengelle

12 Medjool-taatelia
100 g halvaa
ruokaöljyä

Leikkaa taatelit auki toiselta sivulta niin, että saat kiven poistettua. Täytä sisus halvalla ja sulje taateli. Pujota taatelit vartaisiin (jos käytät puisia vartaita, liota niitä puolen tunnin ajan vedessä, että ne eivät pala grillissä). Kuumenna grilli ja sivele ritilä öljyllä. Grillaa taatelivartaita molemmin puolin noin puoli minuuttia per puoli tai kunnes pintaan tulee tummia täpliä. Tarjoa taatelit jälkiruokana vaniljalla ja vaahterasiirapilla maustetun jugurtin kanssa.

Vinkki: täytä taatelit sinihomejuustolla ja grillaa vastaavaan tapaan. Nämä suolaiset taatelit sopivat lisukkeeksi possulle ja kanalle.

Mitä mainioin kesä takana. Ja siinä vaiheessa, kun aamu-uinti-auringonpalvonta-ruokailu-sauna -kehä alkaa tuntua liian tutulta ja ajatus kenkien jalkaan laittamisesta ei enää pänni, on varmasti ollut riittävän kauan lomalla. Siitä on monta vuotta, kun viimeksi olen kokenut lomailleeni näin syvästi. Ihanaa oli, kiitosta vaan ja nyt nokka kohti työhaasteita. 

Mukavaa työviikkoa itsekullekin!

Muita jänniä grillattavia tai savustettavia:

Grillattu valkoinen parsa
Savustettu kurpitsa
Savustettu briejuusto
Grillattu kukkakaali

Filed Under: gluteeniton, grillistä, hedelmät ja marjat, Jälkiruoat, makeaa, mökki, pientä hyvää, Reseptit Tagged With: grillatut taatelit, jälkiruoka grillistä

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Tölkkilasagne eli herkkusienilasagnea purkista
  • Jättikatkarapuceviche ja ajatukset kesässä
  • Yhden pannun papupata – ehtaa kreikkalaista tölkkiruokaa
  • Gochujanghummus ja iso aaah!!
  • Jakkitacot ja lihansyönnin vähentäminen on iisiä

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2022

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...