Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Loma loppuu, grillaus jää – grillatut taatelit

29.7.2019 by Mari

grillatut taatelit, jälkiruoka grillistä

Näinhän se on, että ateriat valmistuvat edelleen grillissä, vaikka töihinpaluu onkin jo monella koittanut. Mikäs sen ihanampaa kuin istuskella loppukesä auringossa ja nautiskella grillin antimista. Kuten vaikka näistä grillatuista taateleista.

Näin ainakin meillä. Ja kun kesän loppua kohden mennään, niin grilliinkin lykätään vähän erikoisempia juttuja. kaikki kun on jo grillin kautta lähes käynyt.

GRILLATUT TAATELIT
4 hengelle

12 Medjool-taatelia
100 g halvaa
ruokaöljyä

Leikkaa taatelit auki toiselta sivulta niin, että saat kiven poistettua. Täytä sisus halvalla ja sulje taateli. Pujota taatelit vartaisiin (jos käytät puisia vartaita, liota niitä puolen tunnin ajan vedessä, että ne eivät pala grillissä). Kuumenna grilli ja sivele ritilä öljyllä. Grillaa taatelivartaita molemmin puolin noin puoli minuuttia per puoli tai kunnes pintaan tulee tummia täpliä. Tarjoa taatelit jälkiruokana vaniljalla ja vaahterasiirapilla maustetun jugurtin kanssa.

Vinkki: täytä taatelit sinihomejuustolla ja grillaa vastaavaan tapaan. Nämä suolaiset taatelit sopivat lisukkeeksi possulle ja kanalle.

Mitä mainioin kesä takana. Ja siinä vaiheessa, kun aamu-uinti-auringonpalvonta-ruokailu-sauna -kehä alkaa tuntua liian tutulta ja ajatus kenkien jalkaan laittamisesta ei enää pänni, on varmasti ollut riittävän kauan lomalla. Siitä on monta vuotta, kun viimeksi olen kokenut lomailleeni näin syvästi. Ihanaa oli, kiitosta vaan ja nyt nokka kohti työhaasteita. 

Mukavaa työviikkoa itsekullekin!

Muita jänniä grillattavia tai savustettavia:

Grillattu valkoinen parsa
Savustettu kurpitsa
Savustettu briejuusto
Grillattu kukkakaali

grillatut taatelit, jälkiruoka grillistä

Filed Under: gluteeniton, grillistä, hedelmät ja marjat, Jälkiruoat, makeaa, mökki, pientä hyvää, Reseptit Tagged With: grillatut taatelit, jälkiruoka grillistä

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!
  • Suklaamousse suolakinuskisydämellä – vain ystäville

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

The first bite is with the eye.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta