Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Saa äänestää!

30.3.2017 by Mari

pink lady food photography awards, pink lady food photographer 2017, ruokakuvaus, food photography, ehdolla, inspiration blog aware, vuoden herkullisin blogi 2017

Ruokakuvien upeimpia otoksia laitetaan taas järjestykseen Pink Lady Food Photography Awards 2017 -kisassa. Tuhansia ja tuhansia ruokakuvia eri puolilta maailmaa osallistuu tähän ruokakuvien arvostetuimpaan kilpailuun. On kunnia olla jälleen shortlistattuna.

Mikä ihmeen Pink Lady awards?? Tämä selventänee kaiken: ’One of the world’s most respected & creative niche contests’, toteaa aiheesta muun muassa Advanced Photographer -lehti. Ja samaisesta kisasta ponnisti eteenpäin mm. Jamie Oliverin kuvaajana tunnetuksi tullut David Loftus.

Järjestävä taho kertoi, että tänä vuonna taso oli järjettömän korkea ja osallistujia ennätysmäärä. Viime vuonna shortlistille pääsi neljä valokuvaani ja yksi video, tänä vuonna yhden suosituimman kategorian ’Cream of the crop’ shortlistille (Tim aina sanoo, että ei kannata laittaa kuvia tarjolle tuohon kategoriaan, koska joukosta on vaikea erottua. Mutta laitoin kuitenkin) kipusi yllä oleva kuvani ’Thyme’s anatomy’.

Ja kuvaa voi nyt käydä äänestämässä – mikäli siltä tuntuu – suosikikseen People’s choice-kategoriassa (kuvani löytyy Cream of the crop -alakategoriasta). Kiitos, jos viitsit!

Kisa on muutenkin järjettömän hienosti organisoitu: jury koostuu ruoan ja valokuvauksen sekä lehtimaailman huippuammattilaisita ja palkkiot ovat hulppeita. Kyse ei siis ole minkään kasvottoman juryn instagramissa rahaa vastaan mielivaltaisesti arvostelemia kuvia, vaan aito, tunnettu ja arvostettu ruokakuvauskilpailu.

Mentorini ja kollegani Tim Clinch, jonka kanssa järjestän vuosittain kesäisin viikonlopun kestäviä ruokakuvauskursseja on kyseisessä kisassa palkittu valokuvaaja.  Tänä vuonna hän on shortlistattuna jopa neljällä kännykkäkuvallaan. Tim on tässä edelläkävijä ja hän on pitkään kirjoittanut kännykkäkuvaamisesta muun muassa Black & White Magazineen. Ruoan kuvaaminen kännykällä on myös asia, johon tulevan elokuun workshopissa pureudumme ja nyt on siten mahdollisuus saada oppia parhaimmalta.

Tuntui myös tosi hienolta, että viime kesänä workshopiimme osallistuneen Heidin kyseisessä workshopissa ottama upea viinikuva on shortlistattuna kisassa. Way to go! (Ja jos nyt tästä innostui, että haluat päästä Timin ja mun oppiin ensi elokuussa, niin muutama paikka vielä tarjolla ja -50 euron hintaan! Nopeat syövät hitaat!

Ja eihän se äänestäminen tähän lopu. Edelleen 12.4 asti voi äänestää Vuoden herkullisinta blogia Inspiration blog Awardesissa. Kuten sanottua jo aiemmin, blogini on ensi kertaa sitten vuoden 2012 ehdolla Suomen blogiskabassa.  Kliks, kliks tästä pääsee katsomaan ehdokkaat ja antamaan äänen suosikilleen.

musta pizza, mustaa ruokaa, ruokakuvaus, iba2017, inspiration blog awards, parsapizza, mozzarellapizza

Ruoka-asiaa sitten lopuksi.

Iltalehdessä tänään supermaukasta ja kaunista vihreää parsaa pikagraavatuilla munilla.  Tässä muutama muu mainio parsavinkki. Sehän nyt alkaa nimittäin olla se aika!

Huomenna blogissa vinkit keltuaisten tuoresuolaukseen ja tarjoiluvinkkiä parsan kera. Luonnollisesti!

Höylätty parsasalaatti
Parsaranskalaiset ja hollandaise
Parsamunakas
Parsakeitto
Parsapiirakka

 

Kategoriassa: ruokablogi, ruokakuvaus, ruokavideot Avainsanoilla: ehdolla, food photography, inspiration blog aware, pink lady food photographer 2017, pink lady food photography awards, ruokakuvaus, vuoden herkullisin blogi 2017

Ruokakuvaus – yhtä tuskailua valon kanssa?

30.1.2017 by Mari

Photo: Tim Clinch

Nyt mennään ihanasti kohti valoisampia aikoja, pidempiä päiviä, mutta seurailin tässä pimeän talven aikana ruokabloggaajakollegoiden tuskailua päivien lyhyydestä, ruokakuvaushaasteita ja keinovalopohdintoja. Tästä sikisi valoisa idea tämän vuoden Tim Clinch ruokakuvausworkshopille. Miten kuvaaminen onnistuu haasteellisissa olosuhteissa eli ’How to make light your friend’. Ennakkovaraajanetu voimassa vielä tämän ja huomisen päivän!

Tulevan elokuun ruokakuvausworkshop on jo viides, jonka järjestän. Neljäs Tim Clinchin kanssa vetämäni. Joka vuodelle mietimme tuoreen teeman, sellaisen joka kiinnostaa ruokakuvausta – tai valokuvausta ylipäänsä – harrastavia.

Photo: Tim Clinch

Ja kun vielä olemme onnekkaita, workshopeista on pidetty niin paljon, että mukaan on tänäkin vuonna tulossa konkareita, aiemmin mukana olleita. On selvää, että teema täytyy tuoda jotain uutta. Tämä valo-teema on meille suomalaisille enemmänkin kuin keskeinen asia. Kesällä aurinko porottaa, niin ettei loppua näy eikä varjoa löydy. Kuvaa siinä sitten. Talvella taivas on pimeänä kuin Mordorissa konsanaan ja ’päivä’ (mikä ?) kestää nelisen tuntia, mutta valo on kalmansinistä. Ja niin. Jokainen haluaa näppäista kivan kuvan instagramiin siitä kulloisesta lounaasta tai dinneristä ja ravintolassa loistaa räikeä keinovalo. Tai on pimeää kuin säkissä. Miten tästä selvitään?

Photo: Tim Clinch

Helposti! Näitä kaikkia asioita taklaamme tässä workshopissa ja katsomme, miten näissäkin olosuhteissa otetaan mainiota kuvia. Testaamme kuvausta ammattilaislampuilla ja halpisikealampuilla ja tutkimme, miten jälkikäsittelyllä pystytään korjaamaan huonon valon vikoja. Niin kännykuvissa kuin digikuvissa.  

Tämän lisäksi perehdymme luonnollisesti ruokastailailaukseen, mietimme parhaita kuvakulmia, ihmettelemme trendikästä overheadkuvausta (joka toimii hyvin ravintoloissa ja instagramissa), saamme vinkkiä parhaista kännyappseistä kuvien käsittelyä silmällä pitäen. Lisäksi käsittelemme kuvia aivan mainiossa Lightroomissa ja huh, vaikka mitä. Jokainen saa opetusta kädestä pitäen, oman osaamistasonsa mukaan. Mukana on ollut niin valokuvaajina työskenteleviä että ei koskaan ruokaa aiemmin kuvanneita osallistujia. Ja kaikki ovat lähteneet kursseilta tyytyväisinä.

Photo: Tim Clinch

Sanomattakin on selvää, että nautimme herkullista ruokaa ja juomaa, kuuntelemme Timin viisauksia, vinkkejä ja sparrailua valokuvauksen saralla ja pidämme lystiä porukalla. Lupaan, että naurua ei näistä päivistä puutu. Tästä pitää vähintäänkin Timin brittihuumori huolen.

Tämän vuoden tukikohtana toimii tunnelmallinen ja upea Ruttopuiston viinikellari, mutta jalkaudumme myös kaupungille ja ravintolaan kuvailemaan. Ja mikäli sää suosii, nautimme puistopiknikin tai sitten tunnelmoimme viinillisen whole food lounaan äärellä.

Photo: Tim Clinch

Joka vuosi workshopilla on mielettömiä yhteistyökumppaneita, jotka näkyvät ja maistuvat näiden kahden päivän aikana ja muistavat osallistujia tuotteillaan. Tämän vuoden pääsponsorina jatkaa viime vuoden malliin Bosch.

ENNAKKOVARAAJAN ETU,  – 50 euroa, voimassa vielä huomisen eli hips hops ilmoittautumaan mukaan!

Lue täältä viime vuoden osallistujien kommentteja.

Seuraa @Jotainmaukasta instagramtiliä ja nappaa maukkaimmat reseptit ja kiinnostavimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.

Kategoriassa: rock your blog, ruokakuvaus, ruokavideot Avainsanoilla: kännykkäkuvauskurssi, make light your friend, mari moilanen workshop, oppia ruokakuvaukseen, ruokakuvauskurssi, ruokakuvausworkshop, ruokastailauskurssi, rybworkshop, tim clinch ruokakuvausworkshop, tim clinch workshop

Portfolio, vihdoinkin!

29.6.2016 by Mari

 

doughnuts Mari Moilanen

Olen näitä hommia jo kohta 2, 5 vuotta duunaillut. Ja vasta nyt sain portfolion kasaan. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan..

Syykin on ihan yksinkertainen. Aika on ollut hiukka kortilla. Portfolioasiat on aika toissijaisia, kun pitää tehdä töitä. Ei saisi olla, mutta kaikkea ei ehdi. Onneksi on nämä kesälomat!

Klikkaa heti instaan ja seuraa @mmoilanenphotography niin tiedät, mitä mulla kulloinkin käynnissä. Näin niin kuin työn saralla. Koko portfolion ja nettisaitin löydät osoitteesta www.marimoilanenphotography.com

limes Mari Moilanen

Rioja Mari Moilanen Mari Moilanen-3

Portfolioon olen kerännyt kokoelman asiakastöitäni: kuvia mainoksista, kuvaamistani kampanjoista, yritysten nettisivuilta, lehdistä sekä pressimatkoilta.

Olen ollut onnekas. Saan kuvata juuri niitä asioita, mitä itsekin rakastan eli ruokaa (etenkin leivonnaisia ja kakkuja), viinejä, kokkeja ja matkakuvia.

bilbao Mari Moilanen-5

s.pellegrino young chef 2016 Mari Moilanen-12

Tähän reiluun kahteen vuoteen liittyy valtavasti aivan mielettömän mahtavia elämyksiä, mahdollisuuksia, oppimista ja kokemuksia. Jänniä töitä ja mielenkiintoisia projekteja. Paljon matkustelua. Paljon opiskelua, mentorointia ja uusia tuttavuuksia. Paljon muhii nytkin pinnan alla, mutta yksi tuleva projekti jo nyt tässä paljastettakoon.

Tea Mari Moilanen

Anna Codorniu ad Mari Moilanen-2

Näin ennen lomaa Valokuvataiteen museon ja Hotelli- ja ravintolamuseon kiinnostavan haun valokuvauksen ohjaajasta turvapaikahakijoille ja suomalaisille nuorille järjestettävästä Kokaten ja kuvaten -kurssista.

Hain tehtävään, koska koko konsepti oli niin erilainen, innostava ja koska kuvaus ja opettaminen on lähellä sydäntäni. Osallistujien – nuorten 16-20-vuotiaiden – haku alkaa pian. Täältä voit lukea lisää kurssista. 

Mutta näin. Nyt on vihdoin portfolio rakennettu ja tässä hieman tiiseriä kuvamaailmasta. Tsekkaa loput täältä. Kiitos tämänkin edistymisestä kuuluu mentorilleni Tim Clinchille. Hän on tästä tasaisin väliajoin muistuttanut.. 

—

Thanks to my mentor Tim Clinch, I finally got my portfolio ready. Check it out: www.marimoilanenphotography.com

Kategoriassa: ruokablogi, ruokakuvaus, ruokavideot Avainsanoilla: mari moilanen photography, mari moilanen portfolio, ruokakuvaus, ruokavideot

  • « Edellinen sivu
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Seuraava sivu »

Jotain Maukasta

Maistele sienihullun ruokaentusiastin ja viininystävän maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Tilaa Sienikirja

Tilaa Sienikirja

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • MAAGINEN SIENIRETRIITTI – matka sienirihmastoon ja -herkutteluun
  • Fermentoitu parsa – hapatustako?
  • Punajuuriorzotto ja fetalumi -väriä talveen
  • Hapanjuuripatonki – helposti täydellistä!
  • Toscalaskiaispullat – siis mitä ihanaa?!?

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienet sienireseptejä sieniruoka sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vihreä parsa viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...