Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Ruokakuvia kännykällä? Kyllä, kiitos!

7.2.2018 by Mari

kännykkäkuvaus, kännykkäkuvauskurssit, ruokakuvia kännykällä, rock your blog -kuvauskurssit

Studiolla.

Vedin koko viime kevään Suomen Valokuvataiteen museolla ruokakuvauskursseja kännykkäkuvaajille. Järjestäen kaikki kurssit myivät loppuun ja palaute oli mitä mainiointa. Ei siis muuta kuin uutta kehiin!

Tälle keväälle kaavailin kahta ‘Ruokakuvia kännykällä’ -kuvauskurssia, tällä kertaa omalle studiolleni, sillä mikäs sen parempaa kuin kuvata ympäristössä ja notkuu kaapeittain astioita ja satoja kuvausalustoja.

No, ensimmäisen tammikuisen kurssikerran osallistujien somekehut aiheuttivat sen, että maaliskuulle piti ottaa myös kaksi lisäkurssia, jotta kaikki halukkaat mahtuvat mukaan. Toisen eli viime viikonlopun kurssikerran jälkeen homma suorastaan räjähti käsiin. Kehuja sateli taas opetuksesta somessa yllin kyllin ja maaliskuu myi loppuun.  Ei muuta kuin uutta kurssia huhtikuulle .. ja arvaatte varmaan, sekin on lähes loppuunmyyty.

Ravintolassa.

Parhaillaan kaavailen toista – ja sarjassamme kuudetta – kurssia huhti-toukokuulle, kun kiinnostusta riittää. Tämän lisäksi on tullut pyyntöjä ja kyselyitä sinne sun tänne järjestettävistä luennoista ja koulutuksista.

Mistä tämä kertoo? Siitä ainakin, että kännykkäkuvaus on paljon muuta kuin selfiet. Tämä kertoo myös siitä, että vihdoin ja viimein ihmiset ovat alkaneet luottaa siihen, että kännykkäkuvat eivät ole mitään toisen luokan kuvia, vaan kännykällä saa parempia kuvia kuin esimerkiksi parin sadan euron pokkarilla. Tämän sai itse todeta viime kesänä.

ruokakuvauskurssi, kännykkäkuvauskurssi

Kotona.

Lisäksi moni toteaa, että omistaa hienon – ja painavan – kameran, mutta ei jaksa kaivaa sitä esiin, vaan kuvaa mielummin kännykällä. Kannatan! Itse kuvaan kännykällä paljon. Lähestulkoon yksinomaan matkoilla, kaikissa pressitilaisuuksissa ja ruokakuviakin sillä näpsin menemään. Kännykkä on kevyt, se on aina käsillä ja kaikki käsittelyä mukaan lukien tapahtuu kännykässä. Kuvia ei tarvitse siirtää mihinkään ja se on suuri etu kameran ja muistikortin kanssa toimimiseen. Nykyään kun pitää olla instant!

Ja mistä ne osallistujat opettajaansa kiittävät? Siitä, että lyhyessä ajassa käydään läpi liuta ruokakuvaukseen liittyvää juttua, harjoitellaan aivan hands on ja jokainen saa kädestä pitäen opetusta juuri omaan tarpeeseensa ja omaan tyyliinsä. Innostavakin kuulemma ole. No, luonnollisesti, sillä puhuin itselleni rakkaimmasta osasta työtäni.

Mökillä.

Se, mikä aiheuttaa eniten ahaa-elämyksiä on kuvaamisen sijaan kuitenkin kännykällä näpsästyjen ruokakuvien käsittely. Tähän kun saa vähän vinkkiä, että mitä appiä käyttää ja miten sitä käyttää, niin se avaa monelle aivan uuden maailman. Appeja on paljon, erilaisia filtteriohjelmia vielä enemmän ja näiden läpikäyminen ja testailu on aikaa vievää.

Kännykkäappien maailmaan tai yhdenkin apin syvyyksiin voi hukkua. Ja hukata monta tuntia. Kun joku antaa asiat valmiiksi pureskeltuna, se nopeuttaa asioita –  toden totta.

kännykkäkuvaus, kännykkäkuvauskurssit, ruokakuvauskurssi, ruokakuvia kännykällä

Viinimatkalla.

Jaan kaiken osaamiseni, annan kaikki vinkkini, niksini ja vielä perään lähetän listan linkkejä, mistä saa apuvälineitä ja hyviä materiaaleja, jos haluaa aiheeseen syvemmin paneutua. Olen itse käynyt paljon eri opettajien opeissa ja karmeimpia kokemuksia ovat ne, missä opettaja pihtaa omaa tietoaan, ei uskalla jakaa osaamistaan. Ja näitähän riittää.

kännykkäkuvaus, kännykkäkuvauskurssit, ruokakuvauskurssi, ruokakuvia kännykällä

Lomalla.

Ja syvemmin paneutumisesta tuli vielä mieleeni, että jos aihe innostaa pari tuntia pidempään harjoittelurupeamaan, niin lämpimästi suosittelen varaamaan paikan elokuun viikonlopun kestävään 18.-19.8 järjestettävään ruokakuvausworkshopiin Hands in the Frameen. Tällä kurssilla saat oppia et yhdeltä, vaan kahdelta valokuvaajana työskentelevältä henkilöltä. Kurssi sopii vasta-alkajille tai kokeneemmille kuvaajille, sillä opetus on myöskin hyvin hands on ja jokaista opetetaan oman tason ja kiinnostuksen mukaan.

kännykkäkuvaus, kännykkäkuvauskurssit, ruokakuvauskurssi, ruokakuvia kännykällä

Studiolla.

Aika hulppeaa on saada opetusta 30 vuotta palkittuna ruoka- ja matkavalokuvaajana työskentelevältä Tim Clinchiltä, joka on myös aivan ässä kännykkäkuvauksessa. Mistä arvelette itse oman oppini ammentaneeni? Workshopissa voi kuvata kännykällä, pokkarilla tai digikameralla, meille käy kaikki!

Lue workshopista lisää täältä ja tarkemmat tiedot täältä. Viikon päässä häämöttävän ystävänpäivän kunniaksi hövelisti lupaan myös, että 16.2 mennessä mukaan ilmoittautuneet saavat 50 euron alennuksen kurssihinnasta. Nyt kannattaa varaus heittää sisään, mikäli mielee päästä osallistumaan tähän huippuhienoon workshopiin.

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

 

kännykkäkuvaus, kännykkäkuvauskurssit, ruokakuvia kännykällä, rock your blog -kuvauskurssit

Filed Under: rock your blog, ruokakuvaus Tagged With: kännykkäkuvauskurssi, rock your blog-kurssit, ruokakuvauskurssi, ruokakuvausworkshop, ruokakuvia kännykällä, tim clinch workshop, valokuvauskurssi

Uusi vuosi, uudet kuvat – valokuvauskursseja ruokakuvaajille

17.12.2017 by Mari

ruokakuvausworkshop, ruokakuvauskurssit, mari moilasen ruokakuvauskurssit, rock your blog workshopit

Vaikka joka vuosi ruokakuvausworkshopin jälkeen pyyhin hikeä ja vannon, että ei enää ikinä, niin aina jutusteltuani valokuvaajaystäväni Timin kanssa innostumme ja pian ollaankin suunnittelemassa seuraavaa workshopia.

Niin kävi nytkin ja olemme molemmat aivan into piukeana tulevasta workshopista, sen teemasta ja etenkin upeasta lokaatiosta, joka on yhtä kuvausrekvisiittaa itsessään.

Joten nyt täältä löytyy mitä mainioimpia ideoita valokuvauksesta innostuneille lahjaksi. 

Järjestän myös joka vuosi pyynnöstä asiakkailleni lyhyitä kännykkäkuvauskurseja. Viimeksi perjantaina ihmeteltiin asiakkaan neukkaritiloissa, että miten viinistä ja viinipulloista saa kivoja kuvia.

ruokakuvauskurssit, ruokakuvaus, ruokakuvausworkshopit

Olen kuitenkin saanut lukuisia pyyntöjä järjestää lyhytkursseja ruoan kuvaamiseen kännykällä ihan yksityisille ihmisille. Vedin vastaavia koko kevään Suomen valokuvataiteen museolla, osallistujat tykkäsivät kovasti, joten nyt, pari tällaista kurssia tarjolla heti alkuvuodesta studiollani Olarissa.

Ensi vuoden lyhyisiin kännykkäkuvauskursseihin voi nyt jo ilmoittautua ja myös ensi kesän viikonlopun kestävän Hands in the frame -ruokakuvauskurssin ilmoittautuminen alkoi juuri.

Ruokakuvia kännykällä -kurssi järjestetään Olarissa tammi- ja helmikuussa ja ihmisiä ruokakuvissa käsittelevä workshop elokuussa upeassa yksityisomisteisessa pohjanmaalaisessa maalaistalossa Tuusulassa. Mukana malleja, upeaa ruokaa kivalla teemalla, makoisia viinejä ja roppakaupalla oppia ja niksejä ruokakuvaamiseen. Workshopiin on myös ennakkovaraajan etu 31.12.2017 mennessä mukaan ilmoittautuneille. 

Näin viidettä vuotta kursseja järjestäneena voin sanoa, että nopeat syövät hitaat. Kurssit on joka vuosi loppuunmyyty nopeasti! Moni – myös ulkomailla huippuworkshopeissa käynyt – on todennut, että nämä meidän workshopimme ovat ruokakuvausworkshopien aatelia.

Syykin lienee yksinkertainen. Jaamme ilolla kaikkea osaamistamme, Timillä on takanaan yli kolmenkymmenen vuoden kokemus ruoka- ja matkakuvauksesta lehtiin ja asiakkaille. Tyylimme ovat myös erilaiset, kuten myös tapamme toimia, joten saat oppia yhden valokuvaajan sijasta kahdelta. Lisäksi – maukkaan ruoan ja viinin merkitystä ei workshopeissamme unohdeta. Kulinaristiset nautinnot ovat tärkeässä osassa tapahtumaa.

Tule siis mukaan nauttimaan ja oppimaan!

Lisää Jotain maukasta ?

Instagram / Facebook / Twitter 

 

 

 

ruokakuvauskurssit, ruokakuvaus, ruokakuvausworkshopit

Filed Under: rock your blog, ruokablogi, ruokakuvaus, viini Tagged With: ruokakuvaus, ruokakuvauskurssit, ruokakuvausworkshop, ryb workshopit, tim clinch workshop

Tim of Finland

18.8.2017 by Mari

ruokakuvaus, food photography, keinovalolla kuvaaminen, miten kuvata ruokaa talvella, miten kuvata ruokaa pimeässä

Jep! Nyt on taas se aika, kun valokuvaajaystäväni Tim Clinch on Suomessa jakamassa auliisti osaamistaan valokuvauksen saralla. Huomenna starttaa neljäs yhteinen, loppuunmyyty workshopimme.

Muistan, kun ensi kertaa eksyin Timin nettisivuille. Huokaisin. Mikä rauha ja yksinkertainen kauneus näistä ruoka- ja matkakuvista huokuikaan.

Eilen illallistimme ravintola Wernerissä ja Tim näpsi kännykällä muutaman kuvan. Taas en voinut kuin huokaista, kun näin kuvat käsiteltyinä. Miten hän tekee tuon? Aivan maagista. Niin upeaa jälkeä joka kerta.

Tällä kertaa ruokakuvausworkshopimme teema on hieman erilainen kuin aiemmin. Tim on myös mestari kuvaamaan kännykällä  ja koska tämä on niin tärkeä juttu – ei vain tulevaisuuden, vaan aivan tämän hetken kannalta – keskitymme myös ruoan ikuistaminseen kännykän avulla. 

Lisäksi – jokainen ruokaa harrastuksekseen kuvaava tuskailee pitkän talven aikana valon puutetta. Synkkiä päiviä, mustia öitä. Päätimme ottaa tukikohdaksemme tänä vuonna 21 metriä maan alla sijaitsevan Ruttopuiston viinikellarin. Yleensä nautiskelen tässä kellarissa ihania illallisia kellariviinejämme nautiskellen. Mutta tällä kertaa kellarin upeat tiiliseinät saavat katsella aivan muita touhuja.

Tim näyttää simppelit vinkit, miten vaikka näin sysipimeässä kellarissa saa aikaan donnahaymaisen valoisia ja raikkaita kuvia edullisten apuvälineiden kera. Hintahaitari apuvälineissä liikkuu 8 euron Ikea-lampun ja 90 euron led-lampun välillä.

Workshop starttaa huomenna ja testasimme hieman etukäteen, miten homma toimii. Ylempi kuva on ottamani, Timin valaisema ja lopuksi Tim käsitteli sen vielä Snapseedissä. Alempi kuva on tilanne, mistä lähdettiin liikkeelle. Ihmeellistä, eikö totta!

ruokakuvaus, food photography, keinovalolla kuvaaminen, miten kuvata ruokaa talvella, miten kuvata ruokaa pimeässä

Workshopin kasaan pykääminen on iso rutistus.  Joka vuosi mietin, että en ehdi enkä jaksa enää näitä järjestää. Mutta sitten, kun ollaa tässä eli workshop starttaa huomenna, kaikki on kunnossa ja kuosissa, olen superiloinen. Tämä on hauskaa.

Ja erityisen hauskaksi tämän tekee myös se, että joka vuosi olen saanut workshopille mahtavia yhteistyökumppaneita. Social Wines täyttää lasimme herkullisella Jaume Serra cavalla ja Taittinger-samppanjalla, ravintola Toca avaa ovensa eksklusiivisesti meille ja pääsemme kuvaamaan salin lisäksi keittiöön.

Ja sunnuntaina, kun testailemme kellarissa kuvaamista, malleina toimivat Orastava Auringon Irmelin värikkäät porkkanat ja perunat, Deliverden komeat salaatit, yrtit ja vihannekset. Luonnollisesti näistä herkullisista vihanneksista osaa päätyy taitavan, keittiöstä vastaavan Minnan käsitä lautasillemme. Ja lisäksi Bosch, Kalaneuvos sekä muut yhteistyökumppanit muistavat osallistujia yllätysten ja goodie bagin muodossa…

Fiilis on korkealla, on tämä aikamoisen mukavaa puuhaa!

Niin, ja mihin tuo postauksen otsikko viittaa? Timin ystävät vitsailivat, kun hän taas matkaa Suomeen, että sinähän olet varsinainen ‘Tim of Finland ‘.

Tsekkaa sesongin maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

 

 

 

 

 

ruokakuvaus, food photography, keinovalolla kuvaaminen, miten kuvata ruokaa talvella, miten kuvata ruokaa pimeässä

Filed Under: ruokablogi, ruokakuvaus Tagged With: rock your blog-kurssit, ruokakuvaus, ruokakuvauskurssi, ruokakuvausworkshop, tim clinch, tim clinch workshop, tim of finland, valokuvauskurssi

  • 1
  • 2
  • 3
  • Next Page »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Raparperi-ricottakakku – parasta raparperista
  • Raitasalaatti – se pomminvarma lisuke
  • 10 kuumaa kesäviiniä!
  • El Coto – kolmisarvisen peuran viinitalo
  • Grillatut bataatit – näin onnistut!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

When baking, follow directions. When cooking, go by your own taste. Laiko Bahrs

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...