Jotain maukasta

ruokablogi

Puuroaamuja.

by

Vaniljavispipuuro Mari Moilanen kopio

Tämä hemaiseva, vaniljalla maustettu vaniljavispipuuro löytyy tänään Iltalehden ruokasivuilta. Sen maku menee jo melkein jälkiruoan puolelle..

Mutta ei pieni makeus aamupuurossakaan haittaa. Ainakaan mua.

Hyvät asiat eivät koskaan häviä. Ja vispipuuro on yksi tällainen. Aina yhtä herkullista. Aina tulee lapsuus mieleen. Siellä ne parhaat vispipuurot keiteltiin.

Vaniljavispipuuro Mari Moilanen-2 kopio

Jos vispipuuro juuri keitelty ja aamulla naaman heitelty, niin tsekkaa nämä muut, silmänruokaa ja pientä makeutta aamuun tuovat puuroherkut:

Kvinoapuuro
Aprikoosivispipuuro
Taatelituorepuuro
Omena-kanelituorepuuro

 

Pehmeä herätys – kvinoapuuro

by

 

kvinoapuuro-3

Se tulee klo 5.30.

Pienen koiran muodossa. Kaksi kiloa karvaturria hyppii päin sängyn laitaani. Nuku siinä sitten. Alan pian muistuttaa pandakarhua.

Tämä aamuna herätys ei haitannut, sillä tämä pandakarhu bambunlehdet kainaloon ja suuntaa kentälle ja Köpikseen.

Aioin leipoa kakun ja nukkua joka aamu ainakin seitsemään..

Tämä aamiainen jäi tänä aamuna vain haaveeksi, mutta ehkä joku muu ehtii puuronkeittoon?

Tsau!

kvinoapuuro

Marjaisa kvinoapuuro
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 dl kvinoaa
  2. 2,5 dl mantelimaitoa
  3. 1 tl vaniljajauhetta
  4. ½ rkl hunajaa
  5. ripaus suolaa
  6. Puuron päälle karhunvatukoita, vadelmia ja hunajaa. Tarjoile annos mantelimaidon kera.
Valmistusohjeet
  1. Mittaa maito, vanilja, hunaja ja kvinoa kattilaan ja kuumenna, kunnes maito alkaa kiehua.
  2. Hiljennä hellan lämpöä ja laita kansi kattilan päälle. Anna puuron hautua sekoittamatta noin 15 minuutin ajan. Voit lisätä lopuksi hieman mantelimaitoa, jos haluat löysempää puuroa.
  3. Jaa puuro lautasille ja koristele se karhunvatukoilla ja vadelmilla. Valuta päälle vielä hieman hunajaa ja nauti.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Puuroihmisiä

by

Potkua ja protskua aamuun.

Potkua ja protskua aamuun.

En ole puuroihmisiä, en. Mutta tästä puurosta voi tulla suurempikin hitti.

Tykkään, tykkään, tykkään. Kvinoasta ja tästä puurosta. Mikä lempeä läpsäys hereille. Varsinkin kun silmät räpsähtivät auki klo 4. Taas ne linnut laulaa siellä.

Keitin kvinoan mantelimaidossa, maustoin sen aidolla vaniljalla ja nautin sen happaman kypsien persikanlohkojen kanssa. Kyllä,  rakas kvinoani taipuu myös tähän.

Paahdettu kvinoa on pähkinäistä.

Paahdettu kvinoa on pähkinäistä.

Kvinoapuuro
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 dl kvinoaa
  2. n. 2 1/4 dl mantelimaitoa
  3. 1 tl vaniljatahnaa tai vaniljaa jauhettuna myllystä
  4. hunajaa
  5. Lisäksi marjoja, hedelmiä, mantelimaitoa.
Valmistusohjeet
  1. Mittaa maito, vanilja, hunaja ja kvinoa kattilaan ja kuumenna, kunnes maito alkaa kiehua. Hiljennä hellan lämpöä ja laita kansi päälle ja anna puuron hautua sekoittamatta noin 15 minuutin ajan. Tällöin maito on imeytynyt kvinoaan ja se on kypsää.
Vinkit
  1. Tarjoa kvinoapuuron kanssa marjoja, hedelmiä, hunajaa..Itse paahdoin vielä kvinoanjyviä kuumalla, kuivalla pannulla ja ripottelin lusikallisen niitä vielä puuron päälle. Paahdettuna kvinoa maku muuttuu herkullisen pähkinäiseksi.
  2. Puurosta riittä pieni annos neljälle ja tuhdimmat kahdelle. Mikäli maito kiehuu pois ennenkuin kvinoa on kypsää (hella liian kuumalla) tai haluat löysempää puuroa, lisää hieman maitoa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Kvinoa on raaka-aine, josta olen tänä vuonna laittanut mittavan määrän ruokia. Makeita, suolaisia. Juhlavia ja arkisia. Se on vaan niin monikäyttöistä. Kuten kuvasta näkyy.

Ja lisää sitten kirjassa.