Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Fetasalaattia grillistä!

16.7.2017 by Mari

grillattu salaatti, grillisalaatti, grillattu fetasalaatti, kesäsalaatti, lisuke grilliruoille

Joo, joo. Grillattu fetasalaatti.  Enkä tarkoita vain juuston grillausta, vaan koko salaatin. Kyllä se toimii. Kokeile vaikka.

Tein ennen lomia jännän salaattikeksinnön. Kerrassaan kesäisen älynväläyksen.

Kotoa löytyi fetasalaatin ainekset, mutta mieli teki jotain grillattua. Sitä grillissä valmistetun makua.

grillattu salaatti, grillisalaatti, grillattu fetasalaatti, kesäsalaatti, lisuke grilliruoille

Grillattu fetasalaatti
2017-07-16 12:10:05
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 250 g miniluumutomaatteja
  2. 4 vihreää (suippo)paprikaa
  3. 4 kesäsipulia
  4. ¾ dl mustia kivellisiä kalamataoliiveja
  5. 200 g fetajuustoa
Kastike
  1. 4 rkl oliiviöljyä
  2. 2 rkl punaviinietikkaa
  3. ripaus suolaa ja sokeria
  4. Lisäksi valmiin salaatin päälle rouhittua mustapippuria tuoretta oreganoa sekä hyvää oliiviöljyä.
Valmistusohjeet
  1. Leikkaa paprikat paloiksi ja pilko sipuli lohkoiksi.
  2. Kokoa tomaatit, paprikan- ja sipulinpalaset rei’itettyyn grillivuokaan, valuta päälle kastike ja grillaa salaattiaineksia noin 8-10 minutin ajan niin, että vihannekset saavat hieman väriä, mutta säilyvät rapeina.
  3. Nosta grillatut salaattiainekset kulhoon ja lisää oliivit sekä murennettu fetajuusto. Rouhaise päälle hieman mustapippuria ja pirskota päälle hyvää oliiviöljyä. Tarjoa grilliruokien lisukkeena.
Vinkit
  1. Annoksesta tulee lisuke neljälle, ateria parille.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Joten kaikki ainekset -jätin kurkun tästä salaatista pois – vain grilliin grillivuoassa, hieman väriä pintaan ja hyvää tulee. Tämä salaatti on makoisaa sellaisenaan ja lisukkeena mitä mainioin.

Tänään taitaa olla kaunis päivä siellä täällä. Suikkeloin itsekin takaisin laiturille niin kuin nyt!

Muita salaattiherkkuja kesäksi:

Lohi-avokadocaesarsalaatti
Cobb-salaatti
Lämmin porkkana-avokado-kvinoasalaatti
Meloni-ilmakuivattukinkkusalaatti

Reseptini julkaistu alunperin Iltalehden Ruokatorstai-sivuilla.

Tsekkaa kesän maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

grillattu salaatti, grillisalaatti, grillattu fetasalaatti, kesäsalaatti, lisuke grilliruoille

Filed Under: Alkupalat, snäksit ja lisukkeet, arkiruoka, gluteeniton, grillistä, iltalehti, juustot, lisukkeet, Reseptit, vihannekset ja juurekset Tagged With: feta, grillattu fetasalaatti, grillattu salaatti, grillisalaatti, kesäsalaatti, lisuke grilliruoille

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Porokiusaus – hyvästit talvelle
  • Pääsiäismenu III – italialaisia herkkuja
  • Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta
  • Pääsiäismenu I – kepeästi kalaa
  • Mäiskymaa-artisokat eli murskatut maa-artisokat mädillä

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Worries go down better with soup. Jewish Prover

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta