Jotain maukasta

ruokablogi

Poistoja

by

Tattarigranola Mari Moilanen

Nyt on se aika. Se aika, että pitää nakkailla reseptejä ulos kirjasta. Kuten tämä tattarigranola.

Ei niin, etteivätkö nämä poistetut olisi hyviä. Siitä ei ole kyse, vaan kaikki eivät yksinkertaisesti mahdu mukaan. Aina sama dilemma.

Voiko granolareseptejä olla liikaa? Kai niitä sitten voi. Ehkä neljä granolaa yhdessä kirjassa on liikaa? Vai mitä olette mieltä. Tämä lähtee nyt pois.

Tattarigranola
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 4 dl kokonaisia tattarisuurimoita
  2. 2 dl cashewpähkinöitä
  3. 1 dl kurpitsansiemeniä
  4. 3/4 dl leipäsiirappia tai vaahterasiirappia
  5. 3 rkl kookossokeria
  6. 1/2 rkl kardemummaa
  7. ripaus ruususuolaa
  8. 3/4 dl sulatettua kookosöljyä
Valmistusohjeet
  1. Mittaa tattarit kulhoon. Lisää pähkinät ja kurpitsansiemenet. Sekoita joukkoon mausteet ja lopuksi vaahterasiirappi sekä sulatettu kookosöljy. Paista 200 asteisessa uunissa muutaman kerran välillä sekoittaen, kunnes granola on kauniin kullanruskeaa eli n. 20 minuutin ajan.
Vinkit
  1. Leipäsiirapissa on hieman maltaiden makua ja se sopii tähän granolaan kuin nenä päähän. Leipäsiirappia löytää siirappihyllystä hyvinvarustetuista markeiteista.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/

Tattarigranola Mari Moilanen-3

Tattarisuurimot toimivat granolan pohjana aivan yhtä mainioisti kuin kaurahiutaleetkin. Granolan rapeus on vain potenssiin 10 eli aivan mainio.

Tattari on mulle nyt vähän kuin kvinoa parisen vuotta sitten. Kokeilen kaikkea tattarista. Ja maukasta on. Tattarilove <3

Jotain muuta tattarista?

Tattarikulho
Suklainen tattaripuuro

Jumissa!

by

 

mustikkakeksit Mari Moilanen

#creativeblock. Ainakin tänään. Koko päivän työt mahtuvat yhden kuvan sisälle.

Tällaiselle sata rautaa tulessa-ihmiselle se, että ei yhtäkkiä saa aikaan juuri mitään, on varsin outo tunne. Tänään en tiedä, mikä oli, mutta koko päivän saldo on tuossa kuvassa.

Keksit tulevaan keittokirjaan ja itse kuva kekseistä. Huh, huh. Jos tahti olisi aina tällaista, niin saisitte lukea yhden postauksen kuukauteen. Ja ruokalahjoihin keskittyvä keittokirjani tulisi tuossa kymmenen vuoden päästä.

Näin huonosti asiat eivät kuitenkaan ole. Kirjan reseptiikka alkaa olla kasassa, nimeä tässä makustelen, kansikin saattaa olla pientä viilailua vaille valmiina. Nyt vain kynä kauniiseen käteen ja kirjoittamaan. 

Onneksi luulen, että jumi on vain hetkellinen. Vieläkin laiskottaa ja on saamaton olo, mutta ajattelin herätellä itseäni nettijoogalla. Ehkäpä sitten huomenna saan blogiin ihan reseptinkin. Kuvan kera.

 

Kantta etsimässä

by

saksanpähkinäkakku_-5 kopio

Kirjan tekemisessä yksi vaikeimpia seikkoja on kansi. Sen kun pitää osuvasti tiivistää koko kirjan teema.

Ja se pitää tehdä niin hemmetin aikaisessa vaiheessa. Kuten niin kuin about nyt.

Veikkaanpa, että jos aikaa olisi ollut venksata kannen kanssa, aiempien kirjojeni kansi olisi saattanut matkan varrella muuttua. Mene ja tiedä. Toisaalta, kannen kanssa voi pähkiä loputtomiin, joten johonkin se piste pitää laittaa.

saksanpähkinäkakku Mari Moilanen-3 kopio

Joulu oli ja meni, mutta keittiössäni jatkuu ruokalahjojen tehtailu. Ensi vuonna julkaistavan kolmannen ruokakirjani teema liikkuu ruokaisien lahjojen ympärillä. Mitä kivaa voi viedä kylään mukanaan. Muulloinkin kuin jouluna.

saksanpähkinäkakku10 kopio

Nyt ollaan taas kansiasioiden äärellä. Kuvasin jo kesällä kirjan kuvia kansi mielessä. Mutta nyt joulua väsätessä tule eteen yksi kuvasarja, josta toivon kannen löytyvän. Mutta se ei aina ole niin simppeliä.

Laitoin liudan kuvia kirjan ulkoasuvastaavalle ja kunhan häneltä saan mallikantta, niin sitten ollaan viisaampia.

Muuten, mikään näistä kuvista ei ole kirjan kansiehdokas, mutta näissä tunnelmissa suosikkikuvani syntyi. Katsotaan..!