Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Ananassangria maistuu auringossa

24.6.2016 by Mari

ananassangria Mari Moilanen, ananassangria, hedelmäsangria, sangriaresepti, vaalea sangria, kesäjuoma, juhannusjuoma, ice-kuohuviini, ice-samppanja, ice-drinkki, cavadrinkki, kesäreseptejä, juomavinkki

..ja sateessa. Olipa Suomen juhannussää millainen tahansa, tämä ananassangria tuo kesän tuntua tullessaan. 

Juhannuksen Iltalehteen taitelin hauskan juhannusdrinkkivinkin eli Ice-samppanjasta tai -kuohuviinistä valmistettavan melonidrinkin. Näitä Ice-juomia on useampia laatuja Alkossa ja ne ovat yleensä puolikuivia, koska jäät laimentavat juomaa.

juhannusdrinkki Mari Moilanen kopio

Melonijäät ovat hauska yksityiskohta tässä juomassa ja niistä ei turhaa vettä juomaan liukene.

Mutta hei, juhannusdrinkin lisäksi tarvitaan juhannuskannu. Se olkoon tämä aurinkoinen ananassangria, johon cava tuo kivaa happamuutta ja ananas raikastaa kokonaisuuden. Käy muuten mainiosti raikkaan salaatin, muhevien juustojen (kuten täällä maukkaan manchegon) ja ilmakuivattujen lihojen kera.

Ananassangria
2016-06-24 09:34:31
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 1 plo cavaa
  2. 1 dl jotain vaaleaa hedelmälikööriä esim. sitruuna tai meloni
  3. 2 dl ananastuoremehua
  4. 2 rkl ruokosokeria
  5. 1 kypsä ananas paloina
  6. Laseihin jäitä, limenlohkoja.
Valmistusohjeet
  1. Mittaa sokeri, ananasmehu ja likööri kannun pohjalle. Sekoita ja lisää ananaspalat. Kaada päälle cava ja koristele kannu limenlohkoilla.
  2. Laita jäät suoraan laseihin ja kaada juoma tarjolle.
Vinkit
  1. Ananas ja cava luovat yhdessä ihastuttavan aurinkoisen kesäjuoman. Varaudu tekemään useampi kannu. Ohjeesta tulee kaksi kannullista juomaa.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Huomaan olevani  – edelleen – aamuihminen lomalla. En halua menettää lomapäivistä hetkeäkään.

Nautin siitä, kun nousen seitsemän jälkeen, käyn lenkillä Atlantin äärellä tai uin puolen tunnin aamulenkin altaalla. Muut nukkuvat ja se on hyvä. Nämä aamuhetket ovat niitä parhaita, akkuja lataavia lomahetkiä..kuten myös ne hetket, kun tämä sangriakannu kannetaan lounaspöytään, laseja kilistellään ja nautitaan yksinkertaista, mutta hyvää ruokaa.

Upeaa keskikesän juhlaa kaikille!

Muita kesädrinkkejä:

Mansikkamargarita
Melonimargarita
Persikkasangria
Mustikka aqua fresca
Mustikkamojito
Vaalea sangria

Filed Under: Drinkit, hedelmät ja marjat, iltalehti, Korkattu, viini Tagged With: ananassangria, cavadrinkki, hedelmäsangria, juhannusjuoma, kesäjuomia, mustikkamojito, sangriakannu, sangriareseptejä, vaalea sangria

Video: Sangria-päällä joka säällä – persikkasangria

25.6.2015 by Mari

jotain maukasta videoita-16

Satoi, satoi, ropisi.

Jäin odottamaan aurinkoa, hellettä ja sitä kesää. Silloin hetki tälle persikkasangria-videolle olisi parhaimmillaan. 

Mutta ei sitä kesää näy.

Ja tämä videokin kuvattiin keväällä kylmän sateen ripsutellessa niskaan, joten mikäs tässä, laitetaan jakoon. Kyllä se persikkasangria maistuu sateellakin. Ja erityisesti maistuukin. Ihan piristää päivän!

Vähän makeutta.

Vähän makeutta.

Forget-me-not eli lempikukkani.

Forget-me-not eli lempikukkanisyödään myös.

Persikkasangria
2015-06-25 11:28:09
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2 dl persikkalikööriä
  2. 1-2 rkl ruoko- tai kookossokeria
  3. 2 dl kivennäisvettä (persikanmakuista)
  4. 4 dl makeaa, kuplivaa Moscato-viiniä
  5. 3-4 persikkaa tai nektariinia lohkoina
  6. vaniljatanko
  7. syötäviä kukkia, kuten lemmikkejä
  8. minttua, sitruunamelissa tai auringonkukan versoja
Valmistusohjeet
  1. Lohko persikat ja lisää jokkoon sokeri, vaniljatanko sekä likööri ja kivennäisvesi. Anna maustua jääkaapissa n. 20 minuutin ajan. Lisää lopuksi Moscato-kuohuviini, jäät ja yrttejä. Sekoita ja vie tarjolle, säällä kuin säällä.
Vinkit
  1. Kesäiset sangriat onnistuvat mistä tahansa kuplivasta viinistä. Jos et Moscatoa löydä, tavallinen kuohari käy myös, mutta lisää hieman enemmän sokeria tällöin, sillä Moscato on makeanpuoleinen ja pieni makeus tässä sangriassa on paikallaan.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Hyytävän kylmät ainekset.

Hyytävän kylmät ainekset.

Kesäistä sangriaa valmistaessa on tärkeää, että viilentää kaikki ainekset jääkaapissa hyvin ennen sangrian sekoittamista. Moscato-viini antaa oman kukkaisan makunsa sangriaan, joten suosittelen, että käytät sitä taviskuoharin sijaan. Tämä tai tämä toimii kivasti.

Ja skool! Kesäjuoma helmeilee lasissa.

Ja skool! Kesäjuoma helmeilee lasissa.

Äh, ei nyt anneta pienen kesäsateen haitata. Sangriaa lasiin, jalka toisen päälle ja nauttimaan! 

Filed Under: Drinkit, hedelmät ja marjat, juomat, Korkattu, villiyrtit, yhtä juhlaa Tagged With: booliohje, jotain maukasta video, kesäinen juoma, persikkajuoma, persikkasangria, ruoka, ruokavideo, sangria-päällä joka säällä, vaalea sangria

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Rice is born in water and must die in wine. Italialainen sanonta

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta