Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Muiskis!

22.8.2016 by Mari

ruokakuvausworkshop keep it simple

My guys – Chef Santeri ja Tim. Kuva: Minna Enqvist

Ihan höperö olo. Ja höperöltä tuossa kuvassa myös näytän. Mutta tämä kuva summaa kaiken. Ruokakuvausworkshop on nyt onnellisesti ja onnistuneesti takanapäin.

Keskiviikosta sunnuntaihin ajatukset ovat olleet tiukasti kiinni ruokakuvaukseen liittyvissä asioissa. Viikonloppuna oli tämän vuoden toinen  Tim Clinchin kanssa järjestämäni ruokakuvausworkshop.

Tässä vaiheessa ajatukset ovat aivan sekaisin, elimistö käy kierroksilla ja normaalista työnteosta ei tahdo tulla mitään. Sen verran intensiivisiä rupeamia nämä aina ovat.

Mutta että tämä duuni on palkitsevaa.  Ja voi että meillä on hauskaa. Voin hyvillä mielen sanoa, että kukaan ei ole koskaan lähtenyt näistä workshopeista tyytymättömänä pois. Päin vastoin, kiitosten määrä on aina ylenpalttista. Ja siksi me jatketaan taas ensi vuonna!

Tsekkaa tunnelmia tältä vuodelta näin alkuun instasta hastagien #helfoodphoto2016  #rybworkshop #clinchhelsinki #foodphotoworkshop alta. Ehkäpä nähdään näissä merkeissä ensi vuonna.

Pysy kuulolla. Ihan uudet suunnitelmat ensi vuodelle käynnissä ja kun suunnitelmat valmiita, voit lukea niistä lisää Rock your Blog-workshopsivuilta.

Supersuuret kiitokset kuuluvat myös yhteistyökumppaneille eli kiitos ja kumarrus Bosch – Vita Fresh-jääkaapissa Deliverden toimittamat hemaisevat, kuvattavat vihannekset säilyvät ihanan tuoreina, Urtekram kattoi meille pöydän koreaksi ja Social Winesin viinit, etenkin Villa Maria Riesling saivat osallistujilta kehuja.

Lue täältä osallistujien palautetta:

Kaikki äitini reseptit: Mä valokuvaan
Ku ite tekee: Ruokakuvauskurssi
Toimistossa: Eat, shoot and crop
Kokit ja potit: Tim Clinchin Keep it simple -ruokakuvauskurssi
Valokuvausworkshop Keep it simple

yhteistyo

Filed Under: ruokakuvaus Tagged With: helfoodphoto2016, keep it simple, ruokakuvaaminen, ruokakuvausworkshop, ruokakuvausworkshop 2016, ruokastailaus, rybworkshop, valokuvausworkshop

Että meillä on kivaa!

12.6.2016 by Mari

ruokakuvausworkshop Mari Moilanen-5Terkut täältä Keep it simple -ruokakuvausworkshopin hulinasta.

Ei tässä paljon nukuta, vaikka päivät on pitkiä. Sen verran adrenaliinia kiertää veressä. Onhan käynnissä viimeinen iso työrutistus ennen lomaa eli Tim Clinchin kanssa vetämäni, kaksipäiväinen ruokakuvausworkshop.

Mutta mikä 13 hengen porukka meillä onkaan kasassa! On bloggaria, on toimittajaa, on valokuvauksesta innostuneita osallistujia. Hyvin sekalainen seurakunta siis. itse en paljoa kameran takana ehdi viettää demoilun lisäksi, onneksi on kännykkä, jonka voi aina takataskusta kaivaa esiin tarpeen vaatiessa. 

ruokakuvausworkshop Mari Moilanen

Eilinen meni siivillä ja ehdimme tehdä vaikka mitä. Oli stailausdemoa, grillattuja avomaankurkkuja, lingottuja mehuja, tuoksuvia yrttejä, tuli takassa, tunnelmallinen Humppaliiteri, ihana Chef Santeri, maukkaista viinejä ja tupa täynnä innostusta.

ruokakuvausworkshop Mari Moilanen-6

Tältä siellä näyttää.

Tänään jatkellaan. Ohjelmassa muun muassa viinin kuvaamista, iphonekuvauksen oppia ja sitä ruokaa..!

ruokakuvausworkshop Mari Moilanen-4

Workshoptila tuoksui yrteille.

Seuraile päivien tapahtumia instagramissa @Jotainmaukasta ja hastageillä #helfoodphoto2016, #clinchhelsinki, #foodphotoworkshop, #rybworkshop, #rockyourblog

Kiitos Urtekram, Social wines, Bosch, Deliverde, Cosmopolitan-salaatti, Herkkumaa ja Humppaliiteri.

Filed Under: ruokakuvaus, sisältöyhteistyö Tagged With: rock your blog-workshop, ruokakuvaus, ruokakuvauskurssi, ruokakuvausworkshop, tim clinch workshop

Kesäpasta

10.6.2016 by Mari

Lohipasta2

Simppeli on parasta. Tässä lohipastassa maistuu kesä. Oikein kunnolla.

Ruskistettu voi saa sukat pyörimään jaloissa (mitä se sitten ikinä tarkoittaakaan). Rakastan kaikkea, missä ruskistettu voi antaa makuaan ja siksi tämä kesäpastakin vei jalat alta.

Lohipasta3

Lohipasta
2016-06-10 10:46:50
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 150 g kylmäsavulohta
  2. 1/2 ruukkua tilliä
  3. 50 g voita
  4. mustapippuria
  5. Lisäksi 250 grammaa hyvää täysjyväpastaa
Valmistusohjeet
  1. Silppua tilli. Leikkaa lohi suikaleiksi. Sulata voi kattilassa ja anna sen ruskitua, mutta varo ettei se pala.
  2. Keitä pasta. Valuta ja kaada kypsä pasta ruskitetun voin kattilaan. Mausta mustapippurilla. Lisää tilli ja lohisiivut. Tarjoa heti.
Vinkit
  1. Ohjeesta tulee kahdelle.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
Ruokakuvausworkshop on aivan nurkan takana. Minna hyörii keittiössä, Tim viimeistelee opetusviisauksiaan ja mä kärsin päänsärystä, odotan, että uusi maccini tulee korjaamosta, kun screeni eilen äkisti hajosi ja olohuone on pullollaan yhteistyökumppanien tavaroita.

Nyt vaikuttaa aika katastrofiselta, mutta kyllä tämä tästä huomiseksi.. 

lohipasta ruskistetulla voilla, kesäruokien top 5

Filed Under: arkiruoka, grillistä, Pääruoat, Reseptit Tagged With: arkipasta, lohipasta, lohipasta ruskistetulla voilla, pasta ruskistetulla voilla, ruokakuvausworkshop

  • « Previous Page
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Next Page »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • 10 kuumaa kesäviiniä!
  • El Coto – kolmisarvisen peuran viinitalo
  • Grillatut bataatit – näin onnistut!
  • Kuusenkerkkägraavattu lohi – älä jätä kokeilematta
  • Grillatut ruusukaalivartaat – mainio lisuke grilliruoille

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Voi nopeasti huoneenlämpöiseksi? Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja anna olla hetki huoneenlämmössä. Älä mikrora voita huoneenlämpöiseksi, sillä mikrossa voi pehmenee epätasaisesti ja alkaa osittain sulaa.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...