Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Enchilladapannu – iisimpää ei ole

17.2.2021 by Mari

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ATRIA enchilladapannu, atria murea ja nopea kana texmex, kanaenchilladas, enchilladasresepti, nopea texmex-arkiruoka, alle 20 minuutin arkiruoka

Enchilladapannu. Nyt on kova. 20 minuutissa arkena pöytään supermaistuvaista texmexiä. Viimeisistä muruista tapellaan.

Atrian uutuus Atria Murea & Nopea Kana TexMex lunasti paikkansa meidän perheen arkiruoka-aineksena. Mikäpä sen ihanampaa kuin saada hyvää apetta pöytään pikaisesti, kun kaikilla on huutava nälkä. Ja isona bonuksena tietysti se, että kun kertoo, että tarjolle tulee texmexiä, niin johan suut vääntyvät hymyyn. Kukapa ei arkimeksikolaisesta safkasta tykkäisi!

Meillä on korona-ainana einesten käyttö lisääntynyt. Kaikki nostavat välillä kätensä pystyyn. Ei jakseta keksiä, mitä tänään kokattaisiin. Ei maistu noutoruoka. Onneksi on eineksiä. Atria Murea & Nopea Kana TexMex on valmiiksi kypsää, mukavasti texmex-maustettua ja mureaksi paahdettua kanaa. Eli tätä sopii heittää sellaisenaan ruokiin – ei paistoa eikä maustamista.

enchilladapannu, atria murea ja nopea kana texmex, kanaenchilladas, enchilladasresepti, nopea texmex-arkiruoka, alle 20 minuutin arkiruoka

Käyttöideoiden määrä on loputon. Lisää texmex-kanaa keittoihin, salaatteihin, patoihin tacoihin, tortillojen täytteeksi, kastikkeisiin, munakkaisiin – you name it. Älyttömän monikäyttöinen tuote. Itse rakastan tacosalaattia, jossa on kaikki tacoainekset – kanaa, oliiveja, nachoja, salsaa, cheddaria ja salaattia – tarjoillaan salaattina, mutta halusin nyt kokeilla uutta, lämminruokaideaa. Syntyi uunissa pannulla valmistuva enchilladapannu.

enchilladapannu, atria murea ja nopea kana texmex, kanaenchilladas, enchilladasresepti, nopea texmex-arkiruoka, alle 20 minuutin arkiruoka

ENCHILLADAPANNU
4 hengelle
 
1 pkt Atria Murea & Nopea Kana TexMex
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
loraus oliiviöljyä
1/2 prk salsaa 
1/2 prk ranskankermaa
1 rk korianteria
3 maissitortillaa
1 1/2 dl  veteen säilöttyjä mustapapuja
100 g cheddarraastetta 
1 rkl silputtuja, säilöttyjä jalapenoja 
 
Tarjoiluun loput ranskankermasta, korianterinlehtiä, valmista tomaattisalsaa ja mustia oliiveja. 
 
1. Revi tortillat noin 6-8 palaan. Murskaa valkosipuli ja pilko sipuli. Freesaa sipuleita hetki pannulla öljyssä. Siirrä kulhoon.
2. Lisää kulhoon salsa, pavut, silputtu korianteri, ranskankerma ja jalapenot. Sekoita ainekset sekaisin.
3. Kaada seos kookkaalle valurautapannulle. Tasoita pinta ja peitä se juustoraasteella.
5. Paista  enchilladapannua 225 asteisessa uunissa 10 minuutin ajan tai kunnes juusto kuplii. Koristele valmiin pannun pinta korianterilla. Valmista aterian kylkeen raikas vihersalaatti ja tarjoa lisukkeena salsaa, ranskankermaa ja oliiveja.
 
Vinkki: Tämän pannun voi valmistaa yhdelle pienellä pannulla tai koko perheelle isommalla valurautapannulla. Juusto ja kana tekevät ateriasta ruokaisan ja kookas valurautapannullinen riittää hyvin neljälle hengelle. 
 
enchilladapannu, atria murea ja nopea kana texmex, kanaenchilladas, enchilladasresepti, nopea texmex-arkiruoka, alle 20 minuutin arkiruoka
 
Virallisesti enchilladasateria on rullalle käärittyjä, täytettyjä maissitortilloja uunissa juustokuorrutteella gratinoituina. Näiden tekeminen vie aikaa. Tässä ateriassa – kiitos valmiiksi kypsän ja maustetun kanan – ei ruoanlaitossa kauaa nenä tuhise. Ja kun tortillatkin revitään joukkoon rullailun sijaan, on kokkailu nopsaa. Kaikki ainekset sekoitetaan kulhossa, lusikoidaan pannulle ja pinnalle lisätään keko cheddaria. Koko komeus paistuu uunissa valmiiksi noin 10 minuutissa ja on aivan vietävän herkullista.
 
Tällaiset simppelit, mutta superherkulliset arkiruoat on ihan parhaita. Ei ole arki tylsää ja mautonta, kun tätä kattaa pöytään.
Maistusiko myös:

Kreikkalaiset nachokset
Kasvisanchilladas
Itse tehty cheddarkastike
Mansikkamargarita
Bataattinachokset
Chili sin carne
Meksikolainen papudippi

Yhteistyössä Atrian kanssa.
 
sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

 

 

enchilladapannu, atria murea ja nopea kana texmex, kanaenchilladas, enchilladasresepti, nopea texmex-arkiruoka, alle 20 minuutin arkiruoka

Filed Under: arkiruoka, juustot, liha ja riista, Pääruoat, pientä hyvää, Reseptit, tuote-arvostelu Tagged With: enchilladakset, encilladapannu, meksikolainen uuniruoka, nopea texmex-ruoka, texmexkana

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • 10 kuumaa kesäviiniä!
  • El Coto – kolmisarvisen peuran viinitalo
  • Grillatut bataatit – näin onnistut!
  • Kuusenkerkkägraavattu lohi – älä jätä kokeilematta
  • Grillatut ruusukaalivartaat – mainio lisuke grilliruoille

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Great food is like great sex. The more you have the more you want. Gael Green

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu vappubrunssi viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...