Järisyttävän hyvää. Taivaallista. Teen näitä jo kolmatta kertaa. Paras grilliresepti koskaan..
Ai mitä kaikki on tänä kesänä grillanneet? Aivan. Grillattuja porkkanoita mun makean tulisen reseptin mukaan.
Eikö ihme. Yksinkertainen resepti, mutta maku täys kymppi.
GRILLATUT PORKKANAT
4 hengelle
Laita jogurtti valumaan suodatinpusseilla vuorattuun siivilään jääkaappiin. Anna valua vähintään 5-6 tuntia tai yön yli. Mausta valutettu jugurtti suolalla ja levitä se tarjoiluvadille. Pese porkkanat ja leikkaa ne halki pituussuunnassa. Sekoita marinadin ainekset ja pyörittele porkkanat siinä. Grillaa porkkanoihin grilliraidat ja nosta ne takaisin marinadin joukkoon. Pyöräytä ne kertaalleen marinadissa ja nosta labnehin päälle. Rouhi päälle pannulla paahdettuja hasselpähkinöitä ja viimeistele tuoreella korianterilla.