Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Smoothie bowl on pieni taideteos

9.3.2017 by Mari

smoothie bowl, mango-pinaattismoothie, smoothiereseptejä, raikas smoothie

Siltä se ainakin vaikuttaa, kun silmäilee läpi instagramin kuvavirtaa. Smoothie bowl siellä, smoothie bowl täällä. Eihän noin kauniisiin smoothiebowleihin raaski lusikkaansa upottaa. Mangosta makua ja pinaatista väriä saavassa smoothie bowlissa näkyy hieman pintaakin, joten älä ujostele. Lusikoi pois vain!

Tosin tämä makukombo on niin mainio, että tuskin hirveästi tarvitsee lusikoimaan kehoittaa. Resepti tähän omaan suosikkimakuuni löytyy tämän päivän Iltalehden ruokatorstaisivuilta smoothie bowl-vinkkeineen.

Mango-pinaattismoothiebowl
2017-06-18 11:43:01
Tallenna resepti
Tulosta
Ainesosat
  1. 2,5 dl mangokuutiota pakkasesta
  2. 2 kypsää banaania
  3. 1 limen mehu
  4. 2,5 dl vähärasvaista, paksua jugurttia
  5. 40 g pinaatinlehtiä kourallinen
  6. Koristeeksi viipaloituja mansikoita jaunikonsiemeniä
Valmistusohjeet
  1. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi, paksuksi smoothieksi.
  2. Jaa herkku kulhoihin ja viipaloi pinnalle mansikoita ja viimeistele annos unikonsiemenillä.
Jotain maukasta https://www.jotainmaukasta.fi/
smoothie bowl, mango-pinaattismoothie

Tässä vielä muutama muu suosikkiaamiaisherkkuni:

Mustikka-avokadojugurtti
Rahkapannukakut
Mustikkainen tattaripuuro
Vadelmainen tuorepuuro

Seuraa @Jotainmaukasta -intagramtiliä ja nappaa tuoreimmat reseptit, parhaimmat viini- ja matkavinkit heti tuoreeltaan.

smoothie bowl, mango-pinaattismoothie, smoothiereseptejä, raikas smoothie

Filed Under: ruokablogi Tagged With: aamiaisherkkuja, äitienpäiväbrunssi, brunssi, mango-pinaattismoothie, smoothie bowl, smoothiereseptejä

Brunssipöydän aurinkoinen lohileipä

25.3.2012 by Mari

Aurinko armas..

Pääsiäisen brunssipöydässä on kanamunien lisäksi pieniä viiriäisenmunia. Tässä reseptissä herkullisen, lämpimän saaristolaislohileivän koristeena.

Viiriäisenmunat ovat kuin leikkiruokaa, niin pieniä ja somia. Mutta pienuudestaan huolimatta – tai siitä johtuen, ne ovat herkullisia.

Lohileipä viiriäisenmunalla
4 leipästä

4 rkl lämminsavulohta
4 palaa saaristolaisleipää
2 rkl silputtuja kevätsipulinvarsia
1 tl rakeista Dijon-sinappia
valkopippuria

Sekoita lohi, kevätsipulivarsisilppu ja Dijon kevyesti sekaisin ja lisää joukkoon rouhaus valkopippuria. Tee saaristolaisleipäviipaleista muotilla pieniä, pyöreitä leipäsiä ja paista ne molemmin puolin nopeasti voissa. Levitä lohiseosta leivän päälle ja paina seoksen keskelle pieni kuoppa viiriäisenmunaa varten. Riko viiriäisenmuna tähän kuoppaan ja laita leipäset hetkeksi 200 asteiseen uuniin, kunnes muna hieman hyytyy. Vie heti tarjolle.

Filed Under: aamiainen, kala ja äyriäiset, pääsiäinen, pientä hyvää Tagged With: aamiainen, äitienpäiväbrunssi, brunssi, lämmin lohileipä, lohileipä viiriäisenmunalla, pääsiäinen, vappubrunssi, viiriäisenmunat

Aamiasmunat uunissa, parmankinkkukupissa

25.3.2012 by Mari

Vaivatta valmista uunissa.

Uunissa, muffinssivuoassa kypsyvät parmankinkkumunakupit valmistuvat nopeasti ja vaivatta ja ovat hauskannäköinen vaihtoehto paistetulle munalle.

Parmankinkun maku on hyvin intensiivinen ja jos se ei ole mieleen, niin miksipä ei tässä voisi käyttää myös pekonia.

Parmankinkkumunakupit

1 siivu parmankinkkua/syöjä
1 kanamuna/syöjä
silputtuja kevätsipulin varsia
valkopippuria
sormisuolaa

Levitä parmankinkkuviipaleet teflonisen muffinssivuoan kuppeihin. Ripottele jokaiseen kuppiin hieman silputtuja kevätsipulin varsia ja rouhaise pohjalle vielä hieman valkopippuria sekä ripoittele kuppiin vielä sormisuolaa.

Riko jokaiseen kuppiin kanamuna ja kypsennä kupit 175 asteisessa uunissa haluamaasi kypsyysasteeseen. Parhaimmillaan kupit ovat, kun keltuainen on keskeltä vielä hieman löysää. Pirskota päälle hieman tabascoa ennen syömistä ja nauti kupit paahdetun chapatan kanssa. Brunssiruokaa parhaimmillaan.

Filed Under: aamiainen, liha ja riista, pääsiäinen Tagged With: aamiainen, äitienpäiväbrunssi, brunssi, kanamuna, kanamuna uunissa, parmankinkkumunakupit, pekoni ja munat, vappubrunssi

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
  • Enchilladapannu – iisimpää ei ole
  • Uunirisotto peurabolognesella hurmaa!
  • Suklaamousse suolakinuskisydämellä – vain ystäville

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Leipä ei oo limppu, eikä miniä oo emäntä.

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta