Cha cha cha -crostinit ja pullo skumppaa. Mitäpä sitä muuta lauantaina pöytään kattaisi, kun tarkoitus on kannustaa Käärijä voittoon.

Mun Käärijä-kuume lähti jyrkkään nousuun sitä tahtia, kun rautatieaseman ukot pukijat bolerot päälleen, kun Musti ja Mirri leikkattivat polkkatukat ja kun Nurmijärven vaakunan seitsemän veljestä vetäisivät pottatukat päähänsä. Tämä on ihanaa. Kerrankin meillä on jotain iloista, positiivista, erilaista ja hei, ihan sikahyvää. Sellaista, että voi olla ihan rinta röyheenä suomalainen. Koko Suomi on sekaisiin. Hei Käärijä!

CHA CHA CHA -CROSTINIT
6 hengelle

150 g lämminsavulohta
1 patonki
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1/2 tl chilihiutaleita
pari rouhausta mustapippuria
suolaa
2 ruukkua ruohosipulia
1 prk mustaa merilevämätiä

1. Leikkaa patonki ohuiksi siivuiksi. Kuumenna kiertoilmauuni 150 asteeseen ja levitä palat ritilän päälle. Kuivata palat uunissa. Tämä vie n. 10 minuuttia.
2. Hienonna lohi ja sekoita se tuorejuuston joukkoon. Mausta chilihiutaleilla, mustapippurilla ja tarvittaessa ripauksella suolaa.
3. Leivtä patonginpaloille tuorejuustotahnaa ohut kerros. Tee pottatukka merilevämäfillä ja ripota loppupinnalle hienoksi leikattua ruohosipulisilppua.

Jos haluat jatkaa vihreää teemaa myös juomassa, niin oikein oiva prosecco Le Contesse Prosecco brut organic, 14,98 euroa koreilee Käärijän väreissä. Mutta moni muukin taitaa haluta kaikkea vihreää. Kävin tänään Stockalla ja kaikki vihreet kynsilakat on loppuunmyyty..

Mun euroviisuhistoria liittyy lapsuuteen, kun telkkarista ei tullut mitään muuta kuin ne viisut. Nekin varmaan mustavalkoisena. Kun Lordi esiintyi euroviisuissa, niin katsoin ihan kuriositeettina vain Lordin esityksen ja olin ihan, että jees. Kiva, kun voittivat.

Mut nyt. En tiedä. Käärijä vaikuttaa tosi symppikseltä, Cha cha cha on huippu viisubiisi ja tää ilmiö vaan on huikee. Go Käärijä, go!!!