Jättikatkarapu-ananasvartaat. Laitetaas muikkari näistä älyttömän nopeista ja helpoista hellepäivän vartaista. Tarttet vain kypsän ananaksen ja jättikatkoja. Niille näytetään vähän grilliä ja siinä se.

Todella helppo, mutta huippuhyvä resepti, johon sain idean Logroñon tapaskadun herkkuja popsiessani. Siellä oli vastaava varras patongin päälle aseteltuna ja oli kyllä hyvää! 

 

Jättikatkarapu-ananasvartaat

(4 hengelle)

400 g kuorettomia ja raakoja tiikeriravun pyrstöjä

1 kypsä ananas

ruokaöljyä

sormisuolaa

1. Kuori, poista ananaksen keskiosa ja paloittele ananas. Pujota grillivartaisiin vuorotellen ananasta ja tiikeriravun pyrstöjä.

2. Voitele vartaat ruokaöljyllä ja mausta sormisuolalla. Grillaa kuumassa grillissä reilu minuutti molemmin puolin, kunnes ravut ovat kypsiä.