Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Ruokafilosofiasta
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta

Sushittaako?

2.8.2017 by Mari

 

sushin valmistus, sushivinkkejä, nigirisushi, kvinoasushi, sushi bowl, sushireseptejä, sushi, miten sushia valmistetaan

Joko on sellainen olo, että kesäruokaa on nautittu kyllästymiseen asti? Tekee mieli jotain muuta? Kelpaisiko muutama sushi-resepti?

Mulle kyllä maistuisi nämä kesän alkupuolella väkertämäni sushit eli lohi-mangonigirit, raikkaat sushibowlit sekä lohi-kvinoa-parsamakit.

Jäin muuten miettimään, että onko se sushi sushittaako vai sushi sushituttaako? En oikein päkäilyissäni saanut selvyttää, joten mentiin tuolla ensimmäisellä versiolla.

sushin valmistus, sushivinkkejä, nigirisushi, kvinoasushi, sushi bowl, sushireseptejä, sushi, miten sushia valmistetaan

Tulin jossain vaiheessa vähän nirsoksi täällä meillä myytävistä susheista – syynä lieni se, että kun aikoinani Aasian opintoihin liittyen sain stipendin kuukaudeksi Japaniin. Nautin siellä niin tuoreita, autenttisia ja mahtavia susheja ja sashimeita – valitsin parhaimmillaan kalan altaasta, josta sashimini valmistettaisiin – , että nämä Suomessa myytävät olivat ihan sorry excuse for sushi. Mutta nyt olen taas lämmennyt sushille, enkä vähiten sellaisille tuunatuille versiolle.

sushin valmistus, sushivinkkejä, nigirisushi, kvinoasushi, sushi bowl, sushireseptejä, sushi, miten sushia valmistetaan

Kuka nimittäin estää laittamasta mageennäköistä mustaa kvinoaa sushiriisin sijaan makirullaan tai pilkkomalla mangokuutioita nigirisushin joukkoon? No ei kukaan!

Ja sushi bowlit vievät tämän tuunaustrendin ihan huippuunsa. Sushikulhoonhan voi sommitella kaikkea, mitä mieleen juolahtaa ja mistä itse tykkää. Hyvää tulee, tottahan toki.

Jos suhsihammasta alkoi kolottamaan, niin kuin nyt itsellä, niin käy nappaamassa reseptit näihin Pernod Ricardille taitelemiini resepteihin Juomavinkin sivuilta.

Reseptit valmistettu Pernod Richardille.

Tsekkaa sesongin maukkaimmat reseptit Jotain maukasta IG-tililtä.

 

sushin valmistus, sushivinkkejä, nigirisushi, kvinoasushi, sushi bowl, sushireseptejä, sushi, miten sushia valmistetaan

Filed Under: dinnerit, gluteeniton, kvinoa, Pääruoat, pientä hyvää, Reseptit, ruokakuvaus Tagged With: japanilainen ruoka, kvinoamaki, kvinoasushi, mango-nigiri, miten sushia valmistetaan, nigiri, sushi, sushi-illallinen, sushi-reseptejä, sushin valmistus

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Veriappelsiinikana – värikästä peltiruokaa
  • Puikularanskalaiset – ne maailman parhaat ranskalaiset
  • Banaani-suklaagalette on huisin hyvää
  • Riistapata on talven paras
  • Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit 2021

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Apropoo

Great food is like great sex. The more you have the more you want. Gael Green

Mitä kaikkea?

aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hirvireseptejä hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsa kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen pääsiäisherkkuja ravintolaelämyksiä riistareseptejä ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat samppanja sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta