Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Suklaamousse suolakinuskisydämellä – vain ystäville

12.2.2021 by Mari

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/HERMESETAS

suklaamousse, hermesetaksella maukeutettu suklaamousse, suklaajälkiruoka, helppo suklaajälkiruoka, hermesetaksella makeutettu jälkiruoka

Suklaamousse on silkkisen pehmeä, täyteläisen suklainen ja hitusen dekadentti jälkiruoka, joka istuu ystävänpäivään kuin pusu poskelle.

Ystävänpäivä ja suklaa kuuluvat yhteen. Piste. Ei ystävänpäivää ilman suklaaherkuttelua. Silti – suklaisen herkun ei tarvitse olla vaikea ja työläs. Eikä ylimakeakaan. Suklaamousse kun syntyy muutamasta aineksesta, maustuu keveän makeaksi Hermesetas-makeutusjauheella ja vanilja viimeistelee makunautinnon.

Tänä ystävänpäivänä, jos koskaan, on suuri halu muistaa ystäviä viestillä, kortilla tai puhelinsoitolla. Viime vuosi meni eristyksissä eikä loppua vielä näy, mutta nyt on aika näyttää, että mielessä olette! Omistankin tämän suklaisen herkun kaikille ystävilleni ja toivon, että jo pian – toivottavasti jo tänä vuonna – istumme puisen ruokapöytämme äärellä pitkällä illallisella huone täynnä naurua. Siihen saakka – nauttikaa virtuaalisesti tästä herkusta, joka teille valmistin. Itse ’tyydyn’ nauttimaan tätä suklaaunelmaa rakkaideni kanssa tulevana sunnuntaina.

suklaamousse, hermesetaksella maukeutettu suklaamousse, suklaajälkiruoka, helppo suklaajälkiruoka, hermesetaksella makeutettu jälkiruoka

SUKlAAMOUSSE SUOLAKINUSKISYDÄMELLÄ
4 hengelle
 
5 dl kermaa
250 g tummaa suklaata
2 tl Hermesetas-makeutusjauhetta
1 tl aitoa vaniljaa
(4 rkl Dulche de leche -kinuskia
sormisuolaa)

1. Pilko suklaa kulhoon. Kuumenna puolet kermasta kaada suklaan päälle.  Sekoita, kunnes suklaa sulaa.

2. Lisää loppu kerma ja mausta seos vaniljalla ja Hemesetas-makeutusjauheella.  Jäähdytä seos täysin kylmäksi jääkaapissa. Helpointa on tehdä kerma-suklaaseos illalla ja antaa sen viilentyä sopivaksi yön yli.

3. Vatkaa viileä suklaakerma hyväksi vaahdoksi ja lusikoi tai pursota se kauniisiin lasiastioihin. Jos haluat mousseen suolakinuskisydämen, peitä ensin pohja moussella ja lusikoi päälle dulche de lechea, jonka päälle ripotat hyppysellisen sormisuolaa (esim. Maldon). Pursota kinuskisydämen päälle lisää suklaamoussea ja koristele pinta haluamallasi tavoin. 

Mousse on mainiota ilman tuota kinuskilisääkin, mutta jos haluat briljeerata, niin go for it!

suklaamousse, hermesetaksella maukeutettu suklaamousse, suklaajälkiruoka, helppo suklaajälkiruoka, hermesetaksella makeutettu jälkiruoka

Kuten reseptistä näkyy, kalorimäärää pidetään kurissa makeuttamalla mousse Hermesetas-makeutusjauheella.

Olen tykästynyt tähän makeutusjauheeseen muutamastakin syystä. Ensimmäinen syy on se, että sitä käytetään yksi yhteen sokerin kanssa eli mittailujen kanssa ei tarvitse kikkailla. Jos resepti vaatii teelusikallista sokeria, tätä keveää jauhetta laitetaan ruokaan saman verran. Iisiä!

Toinen syy on se, että makeansyömiseni ei rajoitu viikonloppuihin tai juhliin, joten mieluusti makeutan keveämmällä makeutusaineella leivonnaisia ja jälkiruokia. Muuten tämä salilla huhkiminen ei hyödyttäisi mitään, kun suun kautta pistelisin kaikki kalorit vyötärölle. Ei näin!

Kolmas syy Hermesetaksen suosimiseen on maku. Makeutusjauheet ja -nesteet eivät enää kykyään anna ruokiin ikäviä sivumakuja, vaan tuovat simppelisti makeutta, jossa ei ole eroa sokerilla maustettuun. Näin!

suklaamousse, hermesetaksella maukeutettu suklaamousse, suklaajälkiruoka, helppo suklaajälkiruoka, hermesetaksella makeutettu jälkiruoka

Tämä jälkiruoka vaatii loppuun pienen varoituksen sanan. Suklaamousse ON ihanaa. Liian ihanaa, sano mun sanoneen. Joten älä maista tätä herkkua ennen kuin vasta tarjoiluvaiheessa ystäväsi kanssa – muuten saattaa olla, että tarjoiltavaa ei jää. Ei mulla näin ole tietysti käynyt, mutta kaverilta kuulin..!

Suloisen keveää ystävänpäivää kaikille!

Maista myös:

Luumu-uunipuuro
Mosaiikkijuustokakku

Yhteistyössä Hermesetaksen kanssa.

sisältöyhteistyö, kaupallinen yhteistyö

Kategoriassa: Jälkiruoat, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, sisältöyhteistyö, tuote-arvostelu, yhtä juhlaa Avainsanoilla: helppo suklaa jälkiruoka, helppo suklaamousse, hermesetaksella makeutettu suklaamousse, neljän aineksen suklaamousse, suklaamousse, suklaamousse suolakinuski sydämellä, suklainen jälkiruoka

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...