Jotain maukasta

ruokablogi

  • Etusivu
  • Vintagem-verkkokauppa
  • Kuvauskurssit
  • Reseptit
  • Videot
  • Korkattu
  • Matkoilla
    • Viinimatkat
    • Alsace
    • Barcelona
    • Cadiz
    • Costa Brava
    • Egypti
    • Kööpenhamina
    • Madrid
    • Penedès
    • Pohjois-Espanja
    • Piemonte
    • Sisilia
    • Tukholman ravintolat
  • Yrityksille
    • Jotain maukasta
    • Tietosuojaseloste

Piparihyrrät – pyöräytä joulu käyntiin

2.12.2021 by Mari

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/Crème Bonjourpiparihyrrät, glögijuhlat, piparitortut, joulutortut, jotain uutta glögin kanssa
Piparihyrrät astuvat kuvioihin silloin, kun kaipaat jotain uutta ja jouluisaa perinteisten torttujen rinnalle.  Glögin kera purtavaksi.
 
Iisit piparihyrrät syntyvät nopsasti. Voitaikinalevyn sisälle kääritään Crème Bonjourin maustamatonta tuorejuustoa, piparimuruja. Vähän mausteita, vähän makeutta. Manteleita luonnollisesti.  Voitaikinalevy rullataan, leikataan hyrriksi, voidellaan ja paistetaan. Ja pian uunista tulvii vedet kielelle herauttava tuoksu.
 
piparihyrrät, glögijuhlat, piparitortut, joulutortut, jotain uutta glögin kanssa
 
piparihyrrät, glögijuhlat, piparitortut, joulutortut, jotain uutta glögin kanssa
 
PIPARIHYRRÄT
n. 20 kappaletta

600 g iso voitaikinalevy
1 pkt Crème Bonjour maustamatonta tuorejuustoa
4 rkl ruokosokeria
2 tl piparkakkumaustetta
1 tl aitoa vaniljaa jauheena
7 kpl pipareita
3-4 rkl karkeaa mantelirouhetta
1 kananmuna

1. Sulata voitaikinaa huoneenlämmössä 1 tunti. Kauli voitaikinalevy ohueksi.
2. Levitä voitaikinalevylle tuorejuusto. Ripottele päälle ruokosokeri, mausteet, piparit ja mantelirouhe.
3. Kääri tiukalle rullalle ja leikkaa rullasta noin 2 cm viipaleita. Voitele hyrrät kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 15 minuutin ajan.

piparihyrrät, glögijuhlat, piparitortut, joulutortut, jotain uutta glögin kanssa

piparihyrrät, glögijuhlat, piparitortut, joulutortut, jotain uutta glögin kanssa

En ole vuosiin tehnyt perinteisia, luumutäytteisiä joulutorttuja itse. Olen saattanut niitä jossain maistaa, mutta mielummin ideoin joka vuosi jonkun uuden vaihtoehdon, joka glögikupin viereen katetaan. Olen testannut viikunajoulutortut, Finlandia-joulutortut, taatelijoulutortut, suolaiset joulutortut lohella ja sienillä. Torttujen muotokin on vaihtunut lapsuuden puolikuista ja tähdistä muiksi kuvioiksi. Pitkään suosikkini oli jouluruusu. 

piparihyrrät, glögijuhlat, piparitortut, joulutortut, jotain uutta glögin kanssa

Tänä vuonna, joulua puuhatessa hyrrä-muotoiset tortut eli rullatut tortut innostivat. Myös ajatus piparien ja torttujen yhdistämisestä pääsi tässä reseptissä testiin. Crème Bonjourin maustamaton tuorejuusto tuo leivonnaiseen mehevyyttä ja toimii ikäänkuin liimana kaikkien ainesten yhdistämisessä. Ja hyvinhän tuo homma toimi. Piparihyrrät ovat aivan valloittavan hyviä ja somia katsella.
 
Kun piparihyrrät kypsyvät uunissa, on aika siirtyä glögin kuumennukseen, kynttilöiden sytyttämiseen ja aika antaa joulun laskeutua kotiin.
 
P.S Haluatko saada parhaat resepti- ja juomavinkit jouluun? Jotain maukasta IG-joulukalenteri starttsi tänään ja jokaisesta luukusta paljastuu jokin jouluisa resepti tai viinivinkki ja on siellä jokunen arvontakin tulossa!
 
P.S 2 Ruokaisat joulukalenterit aukesivat myös Kaikki äitini reseptit, Liemessä, Pullahiiren leivontanurkassa, Kokit ja potit, Makeaa ja Dr. Sugar – blogeissa.
 
Yhteistyössä Crème Bonjourin kanssa.
 
 

Kategoriassa: joulu, Leivonnaiset, makeaa, pientä hyvää, Reseptit, yhtä juhlaa Avainsanoilla: glögijuhlat, joulu, joulutortut uudella tavalla, piparihyrrät, piparijoulutortut, syötävää glögin kanssa

Jotain Maukasta

Maistele ruokaentusiastin ja viininystävän whole food-maailmaa kuvina, arvosteluina ja resepteinä. Twistillä, mutta pingottamatta. Teksti, reseptit ja kuvat: © Mari Moilanen mari@jotainmaukasta.fi

mari moilanen
  • Näytä pages/Jotain-maukasta/286570568021674:n profiili Facebook palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Twitter palvelussa
  • Näytä Jotainmaukasta:n profiili Instagram palvelussa
  • Näytä jotainmaukasta:n profiili Pinterest palvelussa
  • Näytä UCr--SjxJzrpeA7_j50plOlw:n profiili YouTube palvelussa

Ennakkotilaa jo nyt!

Ennakkotilaa jo nyt!

FPOTY Finalist Graphic

Pink lady food photographer of the year 2024
pink lady highly commended, food photo award
pink lady food photographer of the year 2018, pink lady

Vanhan tavaran verkkokauppa

antiikkiverkkokauppa, vintagem

Jotain vailla?

Viimeksi kokkasin

  • Kuusenkerkkäsiirappi kahdella tapaa
  • Kääri tiramisu rullalle – tiramisukääretorttu
  • Nokkospiirakan aika!
  • Rapeat sitruunagnocchit – parasta valmiista
  • Friteeratut bao bunit – siis miten hyvää!!

Reseptit

Kännykkäkuvauskurssit

ruokakuvia kännykällä, ruokakuvauskurssi 2019

Mitä kaikkea?

#arkeakympillä aamiainen brunssi gluteeniton leivonta grillaus grilliruokaa hortoilu jotain maukasta joulu joulun jälkiruoka jälkiruoka jouluksi kalaneuvos kalareseptejä kasvisruoka kaupallinen yhteistyö kesäruokaa kesäsalaatti kurpitsareseptejä kurpitsaruokia lisuke riistalle omenajälkiruoka parsa parsareseptejä perjantaipullo pressimatka pääsiäinen ravintolaelämyksiä riistareseptejä riistaruokia ruoka ruoka- ja viiniblogi ruokablogi ruokakuvaus ruokakuvauskurssi ruokakuvausworkshop ruokalahjat sienireseptejä sisältöyhteistyö sitä parempi soppa uusi vuosi vappu viiniarvostelu villiyrtit yhteistyö äitienpäiväkakku

Klikkaa portfoliooni

mari moilanen portfolio, mari moilanen photography, food photography

Copyright © Jotain Maukasta

 

Ladataan kommentteja...